Рыба «Форель ручьевая» фото и описание

Внешний вид

Большинство представителей форелевых – рыбы, весом 200 – 500 грамм и длиной туловища до 30 сантиметров. Некоторые экземпляры в дикой природе набирают до 2 килограмм.

Классический окрас рыбы – темно-оливковый с зеленоватым оттенком. На боках четко просматриваются светлые поперечные полосы с пятнами черного, багряного цвета. Окрас особи зависит от среды обитания, времени года, корма, прозрачности водоема. Рыба, живущая в известковой воде, имеет светло-серебристую спинку, в глубинах, где дно покрыто торфом или илом – темную коричневатую.

При обилии корма в реке и озерах пятна, полосы на боках форели могут отсутствовать, а после смены водоема появляться или исчезать. Мясо морской рыбы красное, пресноводной – розового цвета. Содержание белка в нем достигает 18 %.

Тело форели – сжатое с боков, покрытое матовой чешуей, голова – усеченная, короткая, глаза большие, зубы расположены на сошнике.

Форель – промысловая рыба, которую выращивают в садковых хозяйствах, специальных фермах. Лидером в разведении лососевых считается Норвегия.

Из-за генетической близости к разновидности, название «форель» носят хищные рыбы, принадлежащие к трем родам:

1. Тихоокеанский лосось:

• «Бива»;
• «Апачей»;
• Радужный;
• Золотой;
• Кавказский;
• «Гила».

1. Атлантический (благородный)лосось:

• Амударьинский;
• Адриатический;
• Плоскоголовый;
• Севанский;
• Мраморный;
• Охридский;
• Кумжа.

1. Голец подсемейства Salmonidae:

• Серебристый;
• «Мальма»;
• Озерный;
• Большеголовый;
• «Палия».

Виды форели

Как говорилось выше, форель — это обобщенное название, включающее в себя несколько разновидностей.

Форели делятся на два больших вида, которые во многом отличаются между собой. Деление происходит по территориальному признаку. Различают морскую и пресноводную форель.

Морские представители тоже имеют несколько видов: адриатическая, плоскоголовая, серебристый голец, лосось Кларка. Все эти виды обитают в морях. Некоторые виды форели сходны между собой, и имеют одно общее название: морская форель.

В многочисленных водоемах Евразии и северной Америки можно встретить пресноводную форель. Она делится на три основных вида:

• озерная форель – рыба этого вида имеет вытянутое, крепкое тело, с маленькими плавниками и мощным широким хвостом. Окраска этого вида не отличается яркостью цветов и разнообразием рисунка. На более светлом фоне проступают темные пятна и крапинки. Они покрывают всю кожу и даже хвост. Интенсивность окраски во многом зависит от водоема. Если дно темное, покрыто галькой, то и озёрная форель будет окрашена в темные тона. В прозрачных водоемах с песчаным дном окраска более светлая. Брюхо рыжее или желтое. Озёрная форель полухищник, поэтому зубы не так выражены, как у других видов.
• радужная форель – название полностью оправдывается окраской этого вида. Цвет рыбы может быть золотистый или серебряный, с яркими пятнышками. Когда вытаскиваешь радужную форель из воды, она отливает всевозможными цветами. В период нереста появляется ярко-алая линия, располагающаяся вдоль всего бока рыбы. Радужная форель может обитать в более теплых водах, чем ручьевая форель. Поэтому пользуется популярностью у любителей искусственных водоемов для рыбалки.
• ручьевая форель – этот вид несколько отличается от двух предыдущих. У озерной и радужной форели тело сжато с боков, а ручьевая форель выглядит приплющенной сверху.

Тело не отличается яркой окраской. Верхняя часть сероватая, с более темными или красноватыми пятнами, преходящими на хвост. Брюхо белое. Ручьевая форель обитает только в холодной чистой воде северных регионов.

Кроме трех основных, встречаются еще несколько разновидностей пресноводной форели: мраморная, золотая, севанская. Все виды речной форели представляют как промысловый, так и спортивный интерес.

Экология и воспроизводство

Диета

Голец имеют разнообразную диету , которая включает в личиночной , Куколочные и взрослые формы водных насекомых ( как правило , ручейников , веснянок , поденок и водных двукрылых ) и взрослых форм наземных насекомых ( как правило , муравьев , жуков , кузнечиков и сверчков ) , что падение в воду, ракообразных , лягушек и других земноводных , моллюсков , более мелких рыб, беспозвоночных и даже мелких водных млекопитающих, таких как полевки .

Размножение

Самка строит впадину в русле ручья , иногда называемую «красноватой», где грунтовые воды просачиваются вверх через гравий. Один или несколько самцов подходят к самке, оплодотворяя яйца, когда самка их выкладывает. В большинстве случаев нереста участвуют периферические самцы, что напрямую влияет на количество яиц, доживающих до взрослого возраста. В целом, чем больше количество периферических самцов, тем больше вероятность того, что яйца будут съедены. Яйца немного плотнее воды. Затем самка закапывает яйца в небольшую насыпь из гравия; они вылупляются через 95–100 дней.

Местообитание

Увидеть окуня можно в любом уголке земного шара, за исключением полюсов, тропиков и пустынной местности. В отдельные регионы он был переселён умышленно, например, в Африку и Австралию.

Все представители окуневых отдают предпочтение озёрам с чистой водой. Обитают они и в реках, прудах, даже в водохранилищах. Встречается данная рыба и в заливах. Для этого хищника главное, чтобы было много соответствующей животной пищи и скрытых мест для укрытия.

Окунь также не любит быстрое течение и чересчур холодную воду. Оптимальное место обитания для него – медленно текущие речки и стоячие водоёмы.

Искусственное разведение и аквакультура

Ручьевая форель также в больших количествах выращивается в коммерческих целях для производства продуктов питания и продается для потребления человеком как в свежем, так и в копченом виде. Из-за своей зависимости от чистой воды и множества водных организмов и насекомых, ручья форель также используется для научных экспериментов по оценке воздействия загрязнения и загрязненных вод.

Ручьевая форель также выращивается в коммерческих целях и продается рыболовным организациям или группам для зарыбления их озер или прудов. Некоторые предприятия имеют «лицензию на подводную ловлю», по которой люди могут ловить рыбу в своем озере или пруду и покупать пойманную рыбу.

При промысловом рыболовстве ручейная форель обычно не выращивается, потому что она не растет так быстро, как другие виды рыб.

Ручьевая форель, выращиваемая в промышленных масштабах, часто содержится в больших круглых резервуарах, через которые проходит постоянный поток воды. Это позволяет току циркулировать по резервуару и поддерживать его в чистоте, действуя как поток воды, уносящий с собой рыбные отходы. Некоторые более сложные системы работают на системе рециркуляции, где вода фильтруется и повторно используется.

Обычно рыбу кормят гранулированным кормом, состоящим из 40–50% белка и 15% жира. Корм для рыб обычно состоит из рыбьего жира, животного белка, растительного белка, витаминов и минералов. Белок часто получают из соевых бобов.

Общее описание и характеристики с фото

Семейство окуневых насчитывает более 200 видов, но наиболее распространенным считается обыкновенный или речной окунь, который делится на подвиды. Водятся рыбы в пресноводных или слабосоленых водоемах. Окуни – хищники, хотя этот вид правильней будет назвать всеядным, поскольку взрослая особь ненасытна и ест все подряд, в том числе речных раков. Примечательно, что характерные черты рыб меняются по сезонам:

• весной, до мая, пока идет нерест, окуни обитают на мелководье, питаясь рыбой, которая плывет на икромет;
• летом особи предпочитают участки с медленным течением, корягами, неровным речным дном, подходящих для охотничьих засад, в больших водоемах отдают предпочтение зарослям камыша или кувшинок; летом ищут тень – прячутся под мостами или у причалов;
• осенью окунь следует за своей добычей на более глубокие слои водоема, где температура выше;
• на зимовку рыба остается на глубине, на этот период их жизненные процессы замедляются, хищники практически не двигаются, лишь иногда отправляясь на охоту, которая всегда проходит удачно из-за зимующих на дне рыбешек.

Одним из самых распространенных и часто встречающихся рыболовам Севера является золотой окунь.Именно эта рыба чаще всего попадает на прилавки магазинов. Он водится от Северного до Белого моря, встречается в заливе Каттегат, активно нагуливает вес в Баренцевом море, а на нерест мигрирует к островам Вестеролен.

Кстати! Свое название золотой окунь получил из-за характерного золотистого или красно-розового цвета чешуи.

Морской окунь — территориальный хищник, он живет и кормится на определенной территории, которую тщательно охраняет. Большинство представителей рода не склонны к миграциям и смене места жительства, исключая нерест, ради которого скорпеновые порой совершают очень длительные путешествия. Белые и голубые окуни могут идти на нерест из Атлантики в Черное море через Средиземное, Босфор и Дарданеллы, золотистые окуни и клювачи также часто мигрируют к нерестилищам через четверть Ледовитого океана.

Это живородящие рыбы, самки выметывают до миллиона жизнеспособных личинок, но из-за того, что растут морские окуни очень медленно, до половой зрелости доживают немногие.

Общие данные

Для начала стоит сказать, что данное семейство включает в себя около полусотни видов рыб. Одни являются более известными и распространенными, а другие – менее. Одни достигают веса в лучшем случае в несколько сотен грамм, в то время как другие дорастают до 10 килограмм.

Вам будет интересно:Змеи в Таиланде: описание, фото. Опасные змеи Таиланда

Конечно, несмотря на определенные схожие черты во внешности, рыбы довольно сильно различаются. Но все сиговые виды рыб имеют длинное тело, чуть сжатое по бокам. Не слишком большая голова, на которой выделяются крупные глаза, а также маленький рот. Спина часто переливается рядом оттенков – зеленым, серым, голубоватым, в то время как по бокам тело обычно серебристое.

Вам будет интересно:Сколько живет осетр: описание, среда обитания, продолжительность жизнь, фото

Также у всех сиговых пород рыб встречается жировой плавник – между спинным и хвостовым. К нему не подведены мышцы, да и на обтекаемость тела рыбы он не влияет. Поэтому эксперты уже не первый год бьются над вопросом, зачем же он вообще нужен, но до сих пор не пришли к единому выводу.

Мясо отличается великолепными вкусовыми качествами, а высокое содержание жира делает его важным элементом кухни многих северных народов. Более того, именно благодаря ему многие народы севера сумели выжить в суровых климатических условиях. Хотя сиговые и относятся к лососевым, мясо у них не красное, а белое, а в некоторых случаях – розоватого цвета.

Конечно, перечислить всех представителей столь обширного семейства будет весьма проблематично. Поэтому составим краткий список сиговых пород рыб. Включим сюда наиболее известных и распространенных представителей породы:

• пелядь,
• ряпушка,
• муксун,
• тугун,
• амурский сиг,
• байкальский омуль,
• пыжьян,
• чир.

Вам будет интересно:Дромадер – это одногорбый верблюд: описание животного, среда обитания

Да, все эти рыбы, хоть и не слишком похожи друг на друга, входят в одно семейство. А где они обитают? Постараемся разобраться с этим вопросом.

Окрас

Рассматривая, где водится рыба форель, нужно рассмотреть ее подробное описание. По бокам тело каждой особи покрыто мелкой чешуей. Здесь можно увидеть темные пятнышки. Плавник на спине короткий. Он явно выражен.

Цвет рыбы зависит от местности, в которой она живет. Спина имеет зеленоватый оттенок. Бока светлее. Они могут быть желтоватого или оливкового цвета. Брюшко светлое, имеет серебристый белый цвет. На нем есть плавники, которые имеют желтый цвет. На них можно увидеть много мелких точек.

Цвет форели может меняться под воздействием факторов окружающей среды. На это влияет не только оттенок воды в реке. Рыба может менять цвет в зависимости от времени года, а также пищи, которая преобладает в зоне ее обитания.

Чем лучше питается форель, тем темнее оттенок ее тела, меньше становится пятнышек. В известковой воде она светлеет, а в реке с илистым дном – темнеет. Также в период нереста рыба меняет окрас на более насыщенный. Если пересадить особь из реки в платный ставок, она также поменяет свой цвет.

Ловля и разведение рыбы

В естественных условиях ручьевая форель ловится на удочку или спиннинг. Для этого используется либо вращающаяся блесна, либо колеблющаяся. В весенний период форель ведёт себя открыто, поэтому её легко поймать.

С приходом лета рыба начинает искать укрытия, поэтому задача ловли форели все больше усложняется.

Для укрытий рыба выбирает места, омываемые главным течением. Она любит держаться рядом с водопадами и плотинами, ввиду того, что там много корма и насыщенная кислородом вода.
На дне она прячется под камнями, корягами, в ямах. Нередко её можно увидеть плавающей под нависшими над водной гладью кустами.
Лучше всего ловить рыбу путем медленной проводки вблизи дна. Но чтобы такая рыбалка была эффективной, приманка должна иметь достаточный вес

Можно использовать для этой цели тонущую приманку.
В период активной охоты форель теряет осторожность и начинает появляться в нетипичных местах водоёма. Этим знанием могут воспользоваться удильщики, чтобы облегчить процесс рыбалки.
В это состояние рыба впадает во время вылета насекомых, когда корма становится слишком много

Также на лёгкость поимки влияют погодные условия – дожди создают муть на воде, провоцируя форель вылезать из укрытий и подплывать ближе к линии берега.

В небольших водоемах с неглубоким дном красная ручьевая форель часто ловится не только с берега, но и вразбродку. Такой способ ловли увеличивает степень досягаемости рыбы. Лодочная рыбалка подходит только для крупных рек, а также для северных озёр.

Эту рыбу искусственно разводят в ручьях со спортивной целью. Данная практика прижилась в Западно-Европейских регионах. Также этот вид форели массово разводят в рыбоводных прудовых хозяйствах Краснодарского края, Ленобласти и Западно-Украинской территории. Рыбные хозяйства занимаются разведением форели с целью дальнейшего употребления в пищу.

Ловля ручной форели зимой – затруднительная задача для большинства рыбаков. Чтобы поймать форель в холодное время года, нужно на протяжении всего дня ходить по заснеженным сугробам. Зимние водоёмы покрыты толстым слоем льда, из-за чего рыбная ловля затрудняется.

Интересные факты

Некоторые становятся хищниками. Тогда в меню преобладают моллюски и мелкая рыбешка.

У них нет обеда, только ранний завтрак и ужин. Это может быть обусловлено тем, что с подъёмом температуры к обеду, особенно в жаркий день, рыбка практически обездвижена.

В таком коматозном состоянии не до еды. Тогда она становится прекрасной добычей для рыболовов, которые достают её голыми руками.

И медведи, желающие полакомиться присоединяются к рыбакам. В холодной водичке достаточно сильна, активна и агрессивна, что её практически не поймать.

Каннибализм не редкость у форели, они с удовольствием поедают своих «братьев».

По достижении трёх лет женская особь половозрела и способна давать потомство — деликатес на наших столах

Тогда форелька увлекается брачными играми и не обращает внимание на человека, попросту не боится его. Рыбки плещутся, выпрыгивают, плывут на высоких скоростях – такой водный цирк

Нерест форели

Эта рыба нерестится по-разному, в зависимости от места своего проживания и вида. Озерная форель выметывает икру 2 раза за год:

• с декабря по февраль;
•  с июня по август.

Процедура нереста озерной форели происходит на значительной глубине, иногда достигающей 100 метров, что не позволяет ихтиологам проводить наблюдение.

Известно, что самка озерной форели может отложить около 1500 икринок. В дальнейшем из них появляются мальки, размер которых составляет примерно 1,5 см.

Ручьевая форель становится половозрелой особью примерно на 3-4 год жизни. У нее один период нереста – с ноября по декабрь.

Температура воды при этом должна быть в пределах +6 градусов.

Для откладывания икры рыба выбирает особые места – мелководные каменисто-галечные районы с быстрым течением.

За один раз самочка выметывает 200-500 икринок. Проклевывание мальков наступает в первые весенние дни.

Нерест радужной форели начинается так же, на 3-4 году жизни. Время размножения в естественных условиях – март-апрель.

Крупные икринки радужной форели, диаметр которых составляет 4,5-6,0 мм, созревают два месяца.

Рыба мечет до 2 тысяч икринок. Развивается радужная форель интенсивнее ручьевой, она без проблем переносит повышение температуры до 20С.

По этой причине данный вид форели очень популярен у рыбных заводчиков.

В специальных условиях содержания он не нуждается.