Как ловить креветок в Черном море и Азовском, способы ловли креветок

Сохранение креветок

Так как эти морские обитатели быстро портятся (примерно за 2-3 часа), необходимо правильно сохранять их после вылова. Рыболовы-любители помещают креветок в контейнер со льдом. Если ловля промышленная, то морепродукты замораживают на судне. Сохранить продукт можно и так: поместить в обрезанную бутылку, заполнив ее водой, а затем ее надо поставить в морозилку.

Таким образом, ловля креветок имеет свои особенности. Необходимо знать, где, когда и как это можно делать. Также нужно помнить о сохранности продукта. В этом случае охота на морских обитателей принесет отличные результаты.

Креветки

Относятся к плавающим десятиногим ракам, в Черном море их 11 видов из 5 семейств.Палемон элегантный (Palaemon elegans)
– самые крупные и массовые:
– полупрозрачные, зеленовато-желтые;
– длина 5-8 сантиметров;
– плавают с помощью мелких «брюшных» ножек;
– ходят по траве на длинных «грудных» ногах;
– питаются мелкими животными, потребляют и растительный корм;
– большие и малые усы – органы обоняния и осязания, помогающие отыскивать корм;
– живут около 2 лет;
– 3-4 раза за лето откладывают икру;
– имеют промысловое значение – в пищу, наживка при ловле рыбы.

Также встречают Palaemon adspersus
– травяных и песчаных – Crangon crangon
креветок. Недавно появилась зелёная тигровая креветка – Penaeus semisulcatus
.

Крабы

В Черном море 18 видов крабов:Каменный краб (Eriphia verrucosa)
– самый крупный из Черноморских ракообразных, диаметр 9 сантиметров (ширина).
– темно-лиловая спина с желтоватыми узором;
– обитает на каменистом грунте прибрежной зоны и на песке;
– встречается на глубинах до 30 метров;
– панцирь защищает от врагов, но мешает росту, периодически он меняется;
– при линьке краб сбрасывает панцирь, предварительно заготовив под ним мягкий, собранный в складки панцирь;
– набирает в тело воду, от чего новый панцирь расправляется и приобретает нужные размеры;
– прячется до тех пор, пока панцирь не затвердеет;
– малоподвижен, его легко поймать.

Травяной краб (Carcinus maenas).

– бегает со скоростью 1 метр в секунду;
– двигается боком;
– самый многочисленный из прибрежных видов;
– ширина панциря (зеленого с охристо-желтым оттенком) до 7 сантиметров.

Другие виды:

Крабы-плавунцы (Macropipus holsatus).

– светлые маленькие крабики;
– сплюснутые задние лапки-ласты;
– закапываются в песок, используя те же ласты – уже в качестве лопаток.

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus)
– получил свое название из-за характерного рисунка – тёмных волнистых линий на панцире. Иногда его называют краб-паук, морской паук, цыган.
Краб-водолюб (Xantho pоressa)
. – Длина до 26 мм, ширина 42,3 мм. В Черном море постоянно встречается у берега на глубине менее 1 м, главным образом под камнями среди галечного грунта и щебня, реже попадаются и на других грунтах до глубины 15 м. Широко распространен по всему побережью Крыма и Кавказа. Конечности короткие. Иногда называют фиолетовый или лиловый краб.

Краб-невидимка (Macropodia Longirostris)
– является обычным обитателем водорослевых зарослей на мелководье. Этот краб прекрасно маскируется, приращивая на себя различные водоросли. Водорослями он и питается.

Рак-отшельник клибанарий (Clibanarius erythropus)
– обычно он живет в раковинах рапанов. Обычно имеет ярко красный окрас. Предпочитает каменистое дно.

Рак-отшельник Диоген (Diogenes pugilator)
– Максимальная длина: около 1-3см, встречает часто особенно на песчаном побережье.

Балянус (морские желуди) (Balanus timprovisus)
– своеобразный рачок, пришел в море по Волго-Донскому каналу.
– похож на небольшую, конической формы шапочку, состоящую из нескольких пластинок;
– ведет сидячий образ жизни, навсегда прирастает к камням, днищам кораблей, снижая их скорость;
– верхние пластинки способны раздвигаться, изнутри появляются ножки, напоминающие по форме веер и начинают усердно гнать воду, вылавливая мелкие пищевые частицы;
– личинки балянуса живут в планктоне;
– основу из проволоки опускают в воду, она обрастает балянусами, получается красивая, декоративная плита, которая используется для отделки зданий;
– слизь действует на кожу раздражающе, пораненное место может распухнуть.

Рачки-гаммарусы (gammarus).

– серого цвета;
– 1 сантиметр в длину;
– относится к разноногим ракам (ногочелюсти, 2 пары ногоклешни, 4 для ходьбы, 3 для плавания, 2 для прыжков).

Креветка
принадлежит к подотряду ракообразных, отряда десятиногих. Сегодня этот продукт популярен у миллионов людей по всему миру. Промышленная ловля креветки приносит огромные прибыли рыболовецким компаниям и частным рыбакам, специализирующимся на отлове креветки.

Образ жизни и размножение

Креветки (лат. Caridea) относятся к членистоногим из отряда десятиногих семейства Crangonidae. Они могут благополучно жить как в пресной, так и морской воде, благодаря чему широко распространены во всех водоемах мира. Глубина их обитания может доходить до 80 м, чем они пользуются для того, чтобы прятаться от врагов. Также они умеют быстро закапываться в илистое или песчаное дно при встрече с хищником.

В передней части есть усы-антенны, являющиеся органами осязания и обоняния. Под ними расположены антеннулы, предназначенные для идентификации химического состава воды и пищи.

У ракообразных присутствуют 5 пар ножек: первые 3 предназначены для самозащиты и захвата пищи, следующие 5 — для перемещения. Оставшиеся 2 ножки расположены под брюшком и могут применяться как для плавания, так и вынашивания икринок самками. У самцов первая пара в процессе эволюции превратилась в орган для совокупления.

По достижении самок размера 3−4 см они уже готовы к размножению и могут откладывать яйца. Через несколько дней из кладки вылупляются мелкие планктонные личинки. За время созревания они несколько раз меняют панцирь, причем каждый последующий немного больше и прочнее предыдущего. И только пройдя 5 линек они достигают стадии пост-личинки и могут переходить на придонный образ жизни.

Разновидности

В Черном море обитают несколько видов ракообразных, из которых 2 относятся к креветкам рода Palaemon, имеющих промысловое значение, и употребляются в пищу.

К ним относятся:

черноморская травяная (Palaemon adspersus);
черноморская каменная (Palaemon elegans).

Палемон стройный или каменный, который получил название по необходимой среде обитания. Эти существа предпочитают жить среди скопления камней в грядах, ущельях и на мелководье, покрытом густыми зарослями водорослей. В укромных местах такие обитатели живут спокойно, т.к. они хорошо защищены от врагов. Здесь есть возможность найти много мелкого планктона, который является для них основной пищей.

Каменные креветки могут благополучно жить и размножаться при любой солености воды, поэтому встречаются и в более пресном Азовском море. Размер взрослой особи может достигать 8 см при массе до 8 г.

Травяной палемон выбрал местом обитания заросшие водорослями придонные участки и песчаные пляжи вблизи Анапы. Окрас панциря имеет светлые оттенки, тельце почти прозрачное, что позволяет ему безопасно жить на отмелях. Размер таких ракообразных — до 7 см.

Снасти и ловушки на креветку

Существует четыре основных метода извлечения из воды этих вкусных членистоногих:

С помощью сачка.
Используя возможности трала.
Ловля креветок сетями.
Промышленный вылов ракообразных.

Ловля в сачок

Выбрав первый метод, необходимо подготовить надежную снасть. Ободок для такого снаряжения делают из металла, прикрепляя к нему прочную сетку. Диаметр драчки (так его называют профессионалы) не превышает 70 сантиметров, а его рукоятка должна быть в меру длинной и надежной. С помощью сака в вечернюю и ночную пору прощупывают излюбленные места креветок: участки возле бун, корабельных бортов, стапелей, пирсов, других объектов прибрежной зоны, покрытых травой, водорослями и тиной. Подсвечивая такие места лучом фонарика, можно привлечь побольше рачков.

Ловля тралом

Своим видом он напоминает прямоугольник (либо полукруг) из металла, к которому крепится мешком мелкоячеистая сетка длиной в пределах 3-4 метров. Такое снаряжение опускают на дно и тянут за веревки, привязанные к металлическому каркасу. Рыболов заходит в воду как минимум по пояс. Этим приспособлением лучше пользоваться на тех участках обитания креветок, где незначительная глубина и не наблюдается скопления людей. Если такие места покрыты буйной водной растительностью – это увеличивает шансы на успех.

Ловля сетью

Таким способом пользуются в тех случаях, когда добывают членистоногих с лодки. Снасть с привязанными к ней грузилами опускают плавно на дно в местах обитания членистоногих. Сетку вынимают из воды за шнур, предусмотренный конструкцией снасти, извлекают из нее улов и повторно забрасывают столько раз, пока улов не удовлетворит рыболова.

Узнать больше:

Как ловить ленка: сезоны, оснастка, приманки

Масштабный вылов

Для государственного промысла креветок используют большие тралы, которые опускают на дно и тянут кораблями. Снасти подбирают не только членистоногих животных, но и других представителей подводного мира, включая водоросли, моллюсков и обыкновенный мусор. Добычу поднимают на палубу с помощью лебедок, сортируют ее, замораживают, а позже поставляют на берег готовые морепродукты. Трал за кораблем позволяет осуществлять глубоководный способ вылова, но это очень дорогостоящий и технологически сложный процесс, который могут позволить себе лишь большие рыболовные компании.

Виды креветок для еды

На сегодняшний день насчитывается более сотни разновидностей морских креветок, но самыми распространенными принято считать:

Тигровые

Тигровые креветки отличаются от своих собратьев большими размерами, необычным окрасом и наличием большого количества мяса. Каждая особь этого вида может вырастать до 40 см и окрашена в зеленый оттенок с хорошо заметными темными полосами. Тигровые креветки отлично растут в условиях специальных ферм. Эта особенность позволяет поставлять их во все магазины в больших количествах. На прилавках можно встретить не только свежезамороженные тигровые креветки, магазины также готовы предложить их покупателю в охлажденном, варено-замороженном и консервированном виде.

Королевские

Для королевских креветок характерным является приятный вкус, большие размеры и обычный, ничем не примечательный окрас. Они могут достигать 25 см в длину, окрашены в зеленый оттенок, а в некоторых случаях даже в голубой. На прилавках магазинов можно встретить свежезамороженные или варено-замороженные королевские креветки.

Северные креветки

Северные креветки имеют еще одно название – чилимы – и отличаются от других разновидностей своими небольшими размерами. Их длина не превышает 11 сантиметров, а вкусовые особенности превосходят все ожидания. Этот вид креветок можно увидеть на прилавках магазинов только в варено-замороженном виде.

Полезные советы

Чтобы самому начать лов креветок, нужно иметь:

Специальную снасть, трал либо сачок.
Яркий фонарик и емкость с кусочками льда.
Спецодежду, так как занятие довольно-таки специфическое.

Особое внимание следует уделить наличию перчаток, так как уколовшись панцирем креветки можно получить долго незаживающую рану, что может привести к загниванию и заражению. Другими словами, в любом деле следует придерживаться правил техники безопасности, что может гарантировать беспроблемный исход процесса

Самыми подходящими периодами лова креветок являются:

Раннее утро или поздний вечер.
Во время отлива, когда вода прохладная.

При использовании яркого фонарика ловля может оказаться результативней.

К выбору места ловли креветок следует подходить очень серьезно, поскольку от этого будет зависеть весь результат рыбалки.

Способы сохранения креветки

Учитывая, что креветка после вылова очень быстро приходит в негодность (буквально за 2-3 часа), немаловажным фактором является возможность ее сохранения после вылова.

Большинство рыбаков-любителей, выловленную креветку помещают в сосуд либо специальный контейнер со льдом. В промышленной ловле морепродукт замораживают непосредственно на судне. Также, сохранить креветку можно, поместив ее в обрезанную пластиковую бутылку, заполнив водой и поместив в морозильник. После транспортировки ее в такой таре до места назначение, вода успевает оттаять, а морской моллюск сохраняет свой цвет и запах.

В некоторых случаях, например для использования креветки в качестве наживки, можно применить следующий способ ее хранения. Креветок помещают в емкость с морской водой и водорослями зостеры. Таким образом, они сохраняются живыми до 2-х часов.

Ловля рыбы на креветку

Их можно поймать в Черном или Средиземном море, а также в Тихом океане или Атлантическом. Для большей результативности следует найти затоку, где и устанавливается трал или сачок в направлении против течения. Кроме этого, креветку можно поймать с лодки или в районе прибрежной зоны, пирсов, днища судов, нагромождения камней, а также в местах, где имеются заросли прибрежных водорослей.Как правило креветок ловят в вечерние или ночные часы, вооружившись фонариком, так как яркий свет очень хорошо их привлекает. Если знать расписание появления приливов и отливов, то можно заметно увеличить свой улов.

Способы лова креветок

При ловле креветок используются три основных метода:

Ловля с помощью трала

Для этого используется специальный рыболовецкий сачок в диаметре около 0,7м. Ободок сачка делается из металла, к которому крепится металлическая сетка. Рукоятка сачка должна быть длинной и прочной. Рыбалка производится вечером или ночью в местах, где возможно скопление креветок. Это может быть пирс, буны, борта судов и других прибрежных элементов, поросших травой и тиной. Если использовать яркий фонарик, то можно дополнительно привлекать морепродукт.

Ловля сетями

Покупке сети.
Нахождение подходящего места забрасывания.
Заброс снасти.
Вытягивание сети при помощи веревок.
Помещение креветок в специальную тару.
Повторное забрасывание сети.

Лов производится до тех пор, пока не наберется необходимого количества морепродукта.

Как сохранить креветку

Если взять пластиковую бутылку (а такого добра хватает везде), отрезать ее, наполнить водой и поместить в морозильную камеру, то таким образом можно долго сохранять креветки. Креветки, можно после этого, транспортировать на не большие расстояния. При этом вода успевает растаять, а морепродукт не теряет своих качеств.Некоторые рыболовы хранят некоторое время (до 2-х часов), креветки помещают в емкость с морской водой и водорослями застеры. Так делают рыбаки, если требуется сохранить креветки в качестве наживки.

Креветка в качестве приманки

Креветка является не только неотъемлемой частью кухни, где она применяется для приготовления различных блюд, в том числе и изысканных, но и пользуется рыбаками в качестве наживки для лова большинства рыб Черного и Азовского морей. При этом, она не применяется для ловли кефали, пеленгаса и катрана.

В Черном море можно встретить четыре вида этого моллюска и лишь 2 из них применяется в качестве наживки – это крангон и палемон. Технология применения креветок схожа с технологией наживки червей. Единственный недостаток такой приманки заключается в том, что она быстро теряет свою привлекательность, а поэтому ее часто нужно менять. Для этого следует иметь свежие креветки, хранящиеся любыми доступными способами.

Современная индустрия рыболовных приманок и прикормок выпускает готовые смеси с запахом креветки, а также аттрактанты с таким же запахом, которые можно добавлять в любые прикормки, в том числе и собственного приготовления. Что касается выпуска приманок, то можно смело сказать, что съедобная резина пользуется особой популярностью. Среди них можно найти приманки с запахом креветки. Это говорит о том, что на креветку можно ловить не только морскую, но и речную рыбу. Видео -1-

Полезные советы

Чтобы самому начать лов креветок, нужно иметь:

Специальную снасть, трал либо сачок.
Яркий фонарик и емкость с кусочками льда.
Спецодежду, так как занятие довольно-таки специфическое.

Самыми подходящими периодами лова креветок являются:

Раннее утро или поздний вечер.
Во время отлива, когда вода прохладная.

При использовании яркого фонарика ловля может оказаться результативней.К выбору места ловли креветок следует подходить очень серьезно, поскольку от этого будет зависеть весь результат рыбалки.

Ловля креветки в Мариуполе — видео

http://isradag.ru/nazhivki-dlya-rybalki/krevetki-shrimp-kak-nazhivka-dlya-morskoj-rybalki.htmlhttp://ribalka-vsem.ru/index/krevetki_dlja_rybalki/0-574http://handf.mirtesen.ru/blog/43479454289/nexthttp://iarybak.ru/prikormka-i-nasadki/kak-nasadit-krevetku-na-kryuchokhttp://rybobzor.ru/video/373-kak-lovit-krevetok.html

Какие креветки использовать для ловли

Креветки могут быть использованы в замороженном виде, варенном или свежем. Лучше, конечно, когда применяется свежий продукт. Хотя около берега рыба неплохо клюёт на вареные рачки.

Бывалые говорят, что хорошо вылавливать креветок самостоятельно, а потом их же и насаживать. Хотя в наших местностях этого сделать невозможно, поэтому применяются продукты, купленные в магазине.

Следует сказать, что есть несколько секретов, на которые стоит обратить внимание:

Для лучшего улова приманку нужно отварить, а потом почистить. Затем мясо оставляют, оно пойдёт для наживки, а панцирь крутят в блендере и смешивают с бульоном, в котором варились рачки. Готовая кашица добавляется в прикормку.
Собираясь удить сазана, моллюски отправляют в воду. Далее туда же наливают сок от консервированной кукурузы. Пропитавшаяся насадка будет лучше привлекать рыбу.
Дабы лакомство хорошо держалось, перед тем как насадить креветку на крючок, её следует после варки сразу подвялить (это можно сделать на солнце). Мимо аромата рачка не проплывёт ни одна рыба.

Некоторые рыбаки расстраиваются из-за того, что моллюски пропадают. Однако печалится заранее не стоит, потому что такой продукт следует использовать, отправляясь охотиться на сома, который с удовольствием это всё съест. Некоторые рыбаки специально в супермаркетах ищут порченый пакет с креветками.

Интересно то, что чем неприятнее запах у завонявшегося лакомства, тем активнее себя будет вести сом и подплывать к такому аромату. Есть рыболовы, которые специально кладут таких рачков на солнце, чтобы они окончательно «дошли». Испорченные креветки следует хранить в морозильной камере.

Выбираем креветок: свежие, замороженные или варёные

Для ловли рыбы используют моллюсков в различных состояниях: свежих, варёных или замороженных. Наилучшего клёва можно достигнуть при ловле на свежевыловленных креветок. Но в прибрежной зоне рыба лучше клюёт на варёную красную креветку.

У большинства рыбаков-любителей нет возможности отлавливать свежих моллюсков для использования в качестве наживки. В магазине можно купить замороженных и уже варёных креветок. На такую приманку отлично реагируют озёрные рыбы.

Несколько секретов из рыболовной практики:

для того чтобы улов был достаточно крупным, ракообразных отваривают и чистят. Затем мясо откладывают для наживки, а панцири прокручивают в мясорубке и смешивают с отваром, где варились моллюски. Получившаяся масса добавляется в прикормку;
для добычи сазана: рачков помещают в воду, чтобы мясо размякло. Затем выливают в емкость с моллюсками сок консервированной кукурузы. В течение нескольких часов ракообразные пропитываются соком. После этого их можно использовать в качестве насадки;
чтобы моллюски лучше держались на снасти, рыбаки рекомендуют их отварить или подвялить на солнце. В процессе варки креветки становятся плотными, а подвяленные моллюски приобретают запах, привлекающий большое количество рыбы.

Бывают случаи, когда креветки портятся – не следует расстраиваться. Они не пропадут зря. Испорченные ракообразные являются отличной насадкой для рыбалки на сома. Можно специально приобрести в магазине пакет испорченных креветок за символическую плату.

Таких рачков нужно выложить на солнце на несколько дней, тогда их запах станет еще более «вкусным» для сома. Затем поместить моллюсков плотные пакеты. Испорченных креветок можно хранить в холодильнике, перед использованием разморозить. Надевать на крючок нужно с головы.

Креветочная смесь для прикормки

Мороженные креветки

Когда заходит речь об использовании креветок для рыбалки, многие рыболовы начинают крутить пальцем у виска. Ведь их цена, зачастую, превышает стоимость живого мотыля или мормыша, которого можно считать пресноводным родственником креветок.

Это так, но для использования в прикормке, нет необходимости переводить деликатесный продукт. Подойдут и его отходы, которые обычно выбрасываются – головы и хитиновый покров креветок.

Креветки и остатки

Чтобы получить креветочную массу, пригодную для использования в прикормке, всё, что осталось от креветок, максимально тонко перерабатывается с помощью мясорубки или кухонных измельчителей.

Получившаяся масса смешивается с сухарной смесью, или идет в чистом виде, как самостоятельная прикормка. При этом, измельченную креветку можно заморозить и использовать при необходимости.

В следующий раз, рассмотрим способ, как из креветок получить настоящий аттрактант , который будет эффективной добавкой в прикормке и насадке для ловли в холодной воде.

Выбор креветки для ловли форели

Для клева опытные рыболовы советуют использовать два вида моллюсков:

Крангон – мелкий песчаный рачок серо-зеленого цвета.
Палемон – крупная обитательница морей с полупрозрачным панцирем.

Креветка для ловли форели

Поскольку живые членистоногие быстро засыпают и изменяют естественный цвет, их желательно варить без специй, слегка посолив.

Лучше всего на крючке держится очищенное белое мясо хвостовой части. Многие рыбаки крепят ее за самый конец, чтобы она колебалась и привлекала рыбу. Однако можно использовать другие части тела моллюска. Их отщипывают и слегка взлохмачивают для усиления запаха. При редкой поклевке креветку для рыбалки рекомендуют часто менять, чтобы от долгого нахождения в воде она не теряла своей привлекательности.

Измельченные панцири креветок

Хорошей прикормкой для рыбы служит измельченная масса из панцирей членистоногих моллюсков. Их перекручивают на мясорубке и смешивают с чистой панировкой. Смесь готовят за день до ловли рыбы и хранят в холодильнике. Это удобно, так как корм можно распределять порционно. Если рыбалка запланирована на несколько дней вперед, еду кладут в морозильную камеру.

В случае порчи продукта не нужно огорчаться. Рачков на некоторое время выкладывают на солнце, затем помещают в плотные пакеты и замораживают. Креветок перед ловлей на удочку размораживают. Такую прикормку помещают в лунку, разминая в воде пальцами. Образуется насыпь в виде столбика, которая служит хорошей приманкой.

Насаживание креветки

Существует несколько способов насадки креветок на крючок с удлиненным цевьем:

Самый эффективный метод ловли на дне – когда неочищенного моллюска насаживают через голову и подвешивают.
При дальних забросах на небольших глубинах, где много камней и водорослей, используют нанизывание креветок через хвостовую часть. В этом случае моллюск находится в неподвижном положении.
Зимой целого рачка для ловли форели насаживают на донную удочку и опускают в лунку. Рыба клюет креветочное мясо во время медленного погружения донки в толщу воды.

Правила насаживания креветки на крючок

Как ловить креветок

Сохранение креветок