Виды морских рыб и особенности их обитания

Особенности и среда обитания рыбы скат

Рыба скат – древнейший обитатель водных глубин. Скаты – это таинственные существа. Они вместе с акулами – своими ближайшими родственниками являются древнейшими старожилами глубин вод.

Эти создания обладают очень многими интересными особенностями, чем и отличаются от других, плавающих в воде, представителей фауны. Учёные предполагают, что в доисторические времена далёкие предки акул и скатов по строению мало чем различались, но мириады прошедших лет сделали этих животных ни в чём не схожими, а сами особи обоих видов претерпели значительные изменения.

Современная рыба скат (на фото животного это хорошо заметно) характеризуется до чрезвычайности плоским телом и головой, причудливо сросшейся с грудными плавниками, что предаёт этому существу фантастический вид.

Окрас животного во многом зависит от мест его обитания: морских вод и пресных водоёмов. У этих существ, цвет верхней области тела бывает, как светлым, к примеру, песчаным, так разноцветным, с причудливым орнаментом или тёмным. Именно такая окраска помогает успешно маскироваться скатам от наблюдателей сверху, давая ему возможность слиться с окружающим пространством.

Нижняя часть этих плоских существ обычно бывает светлее верхней. На указанной стороне животного располагаются такие органы, как пасть и ноздри, а также жабры в количестве пяти пар. Хвост таких обитателей вод имеет бичеобразную форму.

Скаты являются очень обширной группой водных животных, не имеющих никакого отношения к млекопитающим. Скат – это рыба или точнее, существо, принадлежащее к разряду пластиножаберных хрящевых рыб.

По своим размерам указанные обитатели глубин также значительно отличаются между собой. Существует особи длиной всего несколько сантиметров. Другие метровой, а в некоторых случаях и более (до 7 метров) величины.

Тело скатов настолько плоское и длинное, напоминая собой, раскатанный скалкой блин, что края с боков существ похожи на крылья, представляя собой грудные плавники. В некоторых случаях размах их достигает двух метров и более.

Примером подобного может послужить скат, являющий членом семейства орляковых, длина тела которых доходит до пяти, а размах своеобразных крыльев до двух с половиной метров. Скат – хрящевая рыба. Это значит, что внутренности её строятся не из костей, как у акул и других животных, а из хрящей.

Расцветка ската дает ему возможность маскироваться на морском дне

Места обитания скатов столько же обширны, как и их многообразие. Таких животных можно встретить в водных глубинах на территории всей планеты, даже в Арктике и Антарктике. Но с таким же успехом они обживают тропические воды.

Глубина водоёмов, служащих пристанищем животных, аналогичным образом сильно варьируется. Рыба скат обитает и способна с успехом прижиться на мелководье, но также прекрасно приспосабливается существовать на глубине 2700 м.

Виды для еды

Польза морской рыбы не ограничивается йодом и жирными кислотами. Каждый съедобный вид имеет собственный набор полезных веществ и микроэлементов. Некоторые виды используют в лекарственных целях.

Популярные виды рыбы и их полезные свойства:

Название	Семейство	Польза
Камбала	Камбаловые	Вкусное мясо белого цвета без мелких костей содержит селен, витамины А и D. Жирность: до 5%. Показатель сравнительно низкий, но мясо богато кальцием, является диетическим, благотворно влияет на работу печени
Горбуша	Лососевые	Содержит много кальция, укрепляет костные ткани. Помогает в работе сердечно — сосудистой системы, омолаживает, выводит шлаки. Полезна при заболеваниях костей
Морской язык	Камбаловые	Деликатес, который готовят во всех элитных ресторанах. Содержит много жирных кислот. Помогает похудеть
Палтус	Камбаловые	Мясо богато витамином В12, В6, калием, магнием и фосфором
Сельдь	Сельдевые	Содержит полезные жиры, фосфор, много белка и витамина А. Полезна в слабосолёном виде. В России это наиболее потребляемый вид морской рыбы. Её стоимость ниже, чем у других сортов. Существует много рецептов блюд, ставших исконно-русскими: селёдка под шубой
Осетр	Лососевые	Благоприятно влияет на нервную систему, помогая снять стресс. Укрепляет зубную эмаль, костные ткани. Легко усваивается, заряжает энергией, снижает лишний вес
Морской судак	Окуневые	Большой запас витамина D, А. Насыщает кальцием и магнием, содержит йод и полезные жиры. Способствует снижению вредного холестерина
Мойва	Лососевые	Очищает сосуды, нормализует работу печени и почек. Благотворно влияет на сердце и сосуды. Укрепляет нервную систему. Является диетическим продуктом

Пользу морепродуктов не переоценить. Согласно данным статистики, каждый житель России страдает недостатком йода в той или иной степени.

Это дурно сказывается на работе всего организма, влияет на деятельность щитовидной железы. Морская рыба содержит много йода.

Специалисты рекомендуют употреблять в пищу слабосолёную морскую рыбу. Отлично подойдут блюда на пару.

Жарка и тушение убивают большую часть полезных веществ. Помимо рыбы, полезно есть морскую капусту, креветки и другие продукты моря.

Семейство скумбриевых – фото, названия

К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:

• дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
• сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
• веретеновидное длинное тело;
• костное кольцо вокруг глаз.

К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.

Семейство камбаловых – фото, название

Правосторонние камбалы

Чаще всего выделяют морских палтусов или собственно камбал. Всего же в морских глубинах встречается около 500 камбалообразных особей.

Камбала

Другое название этого вида рыбы – морская курица. У нее белое мясо без мелких косточек, жирность которого имеет от 1% до 5%. Наиболее известны североамериканские виды этой морской рыбы. Мясо камбалы богато витаминами Д и А, селеном.

Палтус

Среди разновидностей этих морских рыб наиболее популярны белокорый, черный и синекорый палтус. Жирность их мяса имеет от 5% до 12%. Оно насыщенно витаминами В12 и В6, фосфором, селеном, калием и магнием. Морской палтус можно использовать для снижения сопротивления в венах, улучшения кровотока и профилактики аритмии и атеросклероза.

Какая рыба полезнее: топ-7 видов

Состав мяса морской промысловой рыбы, богатый белком и полиненасыщенными жирами, позволяет включать его в диетическое меню. Основные преимущества:

1. Филе морских сортов содержит меньше костей.
2. В морских породах реже встречаются паразиты.
3. Морские виды считаются более полезными, отличаются жирностью. Филе содержит большое количество полезных веществ, в т. ч. кислоты омега-3 и омега-6, витамины и йод. Употребление в пищу насыщает организм фосфором, бромом, калием, железом, цинком и другими полезными микроэлементами.

Полезный состав филе морских сортов рыбы благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, поднимает иммунитет. Положительно действует на мозговую активность.

Особенно ценными считаются лососевые сорта, но и другие виды морской рыбы не уступают в полезных свойствах:

1. Представители семейства тресковых относятся к диетическим видам, содержание жира составляет около 2%.
2. Виды семейства камбаловых содержат минимум костей, а филе богато витаминным комплексом.
3. Мясо скумбриевой группы отличается нежностью и низкой жирностью.
4. Представители горбылевых вкусовыми качествами напоминают речную рыбу.
5. Ставридовой группе характерен чуть кисловатый привкус. Жирность составляет не более 5%.
6. Скорпеновые, спаровые и нототениевые виды относятся к жирным сортам.

Рыбный белок хорошо усваивается человеческим организмом. Врачами рекомендуется включать в рацион рыбу не реже трех раз в неделю. Регулярное употребление помогает регулировать уровень холестерина в крови и поддерживать функцию щитовидной железы.

Тунец

Самая полезная рыба — тунец В Интернете можно найти много списков полезных рыб. И в каждом из них есть тунец. Это лидер по содержанию витаминов и питательных веществ. При этом его калорийность не превышает 80 кКал на 100 гр. Мясо тунца — это чистый белок. В нем очень мало жира и есть цинк, фосфор, кальций, селен и витамин Д. Попробовать лучший в мире тунец можно на Сицилии.

Есть несколько общих правил для выбора полезной рыбы:

• Она должна быть морской. Именно морская рыба собирает в себе все нужные организму вещества, а соленая вода является природным дезинфектором.
• Рыба должна быть жирной. Такая имеет более высокую концентрацию витамина Д и необходимых организму жирных кислот.
• Рыба должна быть маленькой или молодой. Есть мнение, что рыбы способны впитывать из воды токсины и поэтому, чем меньше рыба пробыла в воде, тем меньше в ней накопилось токсинов.

Форель — один из любимейших видов рыбы

Употребление жирной красной рыбы улучшает работу сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию тромбов. В ней много витаминов группы В, А и Д, а также селен, фосфор и фолиевая кислота. Форель чуть менее калорийна, при этом содержит еще и натрий, калий, кальций, марганец, магний, фтор. И, конечно, незаменимые для работы сердца и организма в целом Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Помимо основных свойств, они помогают работе эндокринной системы, способствуют правильному формированию костей и обмену веществ.

Треска

Треска готова к приготовлению стейков!

Продукты при анемии — мясо, овощи, зелень Топ-9 продуктов для здоровья щитовидной железы — в рацион Что попробовать в Калининграде — рыба и марципаны

Палтус

Аппетитный стейк из палтуса

Продолжая исследование, какая рыба самая полезная, отметим, что палтус содержит серотонин и мелатонин, поддерживающие настроение в норме и регулирующие сон. Его рекомендуют пожилым людям: если включить его в рацион на постоянной основе, это будет профилактикой болезни Альцгемера. Белки, содержащиеся в палтусе, нормализуют работу клеток мозга, предотвращают их отмирание и улучшают питание.

Камбала

Камбала — тоже полезная и вкусная рыбка

Эта симпатичная морская промысловая рыбка хороша тем, что содержит природные афродизиаки. Поэтому ее также рекомендуется включать в рацион, тем более, что на территории России она частый гость. Хотя лидерами мирового улова камбалы являются европейские страны — Бельгия и Нидерланды.

Будущий рождественский карп (популярное блюдо Чехии)

Это относительно жирные виды рыб. Они содержат до 11% жира и до 17% белка, а потому пользу этой рыбы для организма трудно переоценить. Кроме того, в них много кальция и серы. Они полезны для красоты кожи и нервной ткани.

Чем полезна такая рыба для человека?

Рыба не уступает свинине или говядине в белковом соотношении. Полиненасыщенные жиры не дают скапливаться холестерину.

Для профилактики атеросклероза врачи рекомендуют употреблять рыбу не менее 3 раз в неделю.

Стоит включить морские деликатесы в рацион питания по нескольким причинам:

1. Витаминный состав.
2. Йод и другие микроэлементы.
3. Омега-3.

В морской рыбе йода больше всего. Речная таким богатым составом похвастаться не может. Употребление морских продуктов способствует правильной работе щитовидной железы.

Также укрепляется иммунитет, улучшается память, уменьшается болевой синдром. Кушайте морских представителей, чтобы избежать инфарктов и инсультов.

Морские травоядные

Рыба зебрасома имеет интересный красивый окрас. Часть рыла ото рта до глаз украшена мелким черным орнаментом, напоминающим веснушки. От глаза до хвостового плавника есть черна полоса, которая разделяется на две в середине и совмещается снова. Хвостовой плавник желтый, но имеет черную окантовку.

По краю боковых плавников есть желтая полоска, а спинного и брюшного — черная. Тело окрашено в приятный оттенок синего. Эта рыбка довольно небольшая и используется в аквариумистике, так как ее можно содержать дома. В природе встречается как в небольших группах, так и поодиночке.

Рыба-клоун живет на ядовитом растении, спасается от хищников и заботится о чистой воде вокруг своего спасителя

Рыба-клоун живет в симбиозе с анемонами — ядовитыми морскими актиниями. Тело имеет интересный окрас: на ярко-оранжевом фоне есть три белых полосы, переходные части черные. У рыбок имеется иммунитет к ядовитым выделениям анемон. В природе они в них прячутся от хищников. Когда стайке ничего не угрожает, рыбы активно плавают и усиливают поток воды, который приносит пищу актиниям. Рыбка небольшая, всего 10−18 сантиметров в длину.

Губан-пижама — это очень привередливая рыба с интересным окрасом. Агрессивный настрой по отношению к сородичам из одного семейства для нее норма. Любит терроризировать соседей, вредя им психологически и физически. Питается водорослями, хорошо уживается в морском аквариуме. Селить следует в просторную емкость, где есть как свободное место для плавания, так и укрытия. Кормить можно растительной пищей.

https://youtube.com/watch?v=AZaRQGj9bKE

Полезные свойства продукта

красная рыба

Полиненасыщенные жиры – ключ к здоровью

Наиболее ценное, что есть в красной рыбе, – триглицериды (жиры). И пусть это не пугает приверженцев здорового образа жизни и тех, кто работает над удалением лишних килограммов. Липиды полиненасыщенные, подлежат эффективному расщеплению внутри тела и легко усваиваются.

Особую роль для человека играют жирные кислоты омега-3: докозагексаеновая (ДГК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и альфа-линоленовая (АЛК) (запоминать эти страшные названия не обязательно). Последняя из перечисленных принципиально важна, так как является условно незаменимой, и организм не может ее синтезировать самостоятельно. Единственный выход – получать АЛК извне, вместе с пищей.

Для начала остановимся на полезных особенностях морепродукта, обусловленных наличием омега-3. Эти соединения участвуют во всех внутренних процессах и выполняют следующие функции:

1. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за некачественной еды и фастфуда жидкость в венах и артериях становится густой и вязкой. Причина тому – высокая концентрация животных жиров и белков. В результате в сосудах создаются заторы и тромбы, что приводит к варикозному расширению вен, инсульту и даже инфаркту. Кислота омега-3 разжижает кровь, облегчает ее движение по капиллярам и позволяет снабдить клетки внутренних органов достаточным количеством кислорода.

2. Успокаивает нервную систему. Эта обитательница океанских глубин замедляет синтез гормона стресса (адреналина) и, одновременно, стимулирует выработку катализатора счастья (серотонина)

В результате ЦНС расслабляется, ускоряется передача импульсов в головной мозг, улучшается внимание, память и мыслительные способности

3. Борется с воспалением. Продукт полезен при язвах желудка, гастритах, высыпаниях на коже, ревматизмах, артрозах и артритах. Кроме того, он повышает сопротивляемость к простудам, т. е. укрепляет иммунитет.

4. Выводит «плохой холестерин». Мясо, куриные яйца, молоко – вся эта замечательная пища содержит липопротеиды низкой плотности (ЛПНП, а по-простому – холестерин). Эти вещества не растворяются в желудке или в кишечнике. Они попадают в печень, а оттуда транспортируются в ткани. Чтобы ЛПНП смогли путешествовать по кровотоку, они окружаются белковой оболочкой. В итоге образуются своего рода капсулы. Если их станет слишком много, то произойдет закупоривание сосудов. Полиненасыщенные жиры препятствуют чрезмерному образованию подобных шариков, что благотворно сказывается на состоянии сердца.

5. Предупреждает развитие сахарного диабета. В продукте присутствует аминокислота метионин, которая легко усваивается, очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует углеводный обмен и уровень инсулина.

6. Укрепляет мембраны клеток. Красная рыба исключительно важна для младенцев. Она необходима для формирования клеток головного мозга и глазной сетчатки. Беременным женщинам рекомендуется употреблять больше продуктов, содержащих омега-3: для себя и для малыша. Также она необходима для здоровья волос и кутикулы ногтей.

7. Помогает при гипертонии. В составе есть специальные активные компоненты – медиаторы. Они расширяют сосуды и нормализуют давление.

Сбалансированный витаминно-минеральный состав

Биологически активные жиры – далеко не единственное преимущество красной рыбы. Буквально каждая молекула этого продукта несет в себе пользу. В мясе присутствуют:

— Витамины групп A, B, D, E, PP.

— Микро- и макроэлементы: кальций, железо, магний, медь, фосфор, селен, цинк, калий, марганец, фосфор.

— Большое количество белка с оптимальными диетическими показателями.

— Аминокислоты: лизин, изолейцин, аргинин, лейцин, треонин, метионин, триптофан, фенилаланин.

— Активные вещества, которые способствуют пищеварению.

Этот продукт перерабатывается гораздо легче, чем свинина или телятина, а потому считается диетическим.

Список речных рыб

На территории стран бывшего СНГ находится огромное число рек – только в России крупнейших из них 78. Количество же видов пресноводных рыб, обитающих в них, более 60. Перечислим лишь наиболее значимые их виды.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

Группа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

Отличительные особенности пресноводных рыб

В отличие от морской, пресноводная (речная) рыба способна жить только в пресной среде с невысокой степенью минерализации. Пригодной для ее обитания являются проточные воды, воды большинства видов озер и даже некоторых болот.

Часть речных рыб является хищниками, но опасность они представляют лишь для обитателей водоемов – в их рацион входит мелкая рыбешка или мальки. К хищным пресноводным относят налима, сома, щуку, окуня, хариуса и пр. Карпы, караси, плотва, бычки, сазаны, пескари, лещи и многие другие пресноводные питаются растительной пищей.

Особенности содержания в аквариуме

Для аквариумистов представляют интерес небольшие удильщики, относящиеся к семейству клоуновых рыб. Их естественная среда обитания — субтропические и тропические воды Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Предпочитают рифовую поверхность на глубине до 0,3 км. В среднем их длина 20 см, размер некоторых особей меняется от 5 до 40 см.

Окраска клоунов разнообразная. Они могут быть желтыми, красными, коричневыми и практически черными с темными или светлыми пятнами. У них нет плавательного пузыря, поэтому клоуны плохо плавают

Плавники служат для передвижения по дну, но и ходьба рыбкам дается сложно, по кораллам и дну они перемещаются осторожно и очень медленно. В основном клоуны малоподвижны и чаще находятся в состоянии покоя или охоты

Отсутствие движения не мешает пропитанию, добыча привлекается отростком-приманкой на голове и моментально всасывается в пасть хищника.

На одну особь достаточно около 300 литров воды. Рекомендуется отдельное содержание каждой рыбки. Оптимальные условия в водной среде:

• температура — 24-27 градусов;
• рН — 8,1-8,4;
• соленость — 1,020-1,025.

Рыба чувствительна к качеству воды и незначительные отклонения в ее физико-химическом составе могут пагубно сказаться на жителях аквариума.

Питание должно состоять из свежей рыбы. Замороженные продукты или специализированный корм сложно ввести в рацион водных питомцев. Количество еды для каждой особи определяется отдельно. Рыбы довольно прожорливы, однако, перекармливать их нельзя.

Удильщикам необходим видовой аквариум без других рыб и беспозвоночных

Семейство скумбриевых – фото, названия

Синий тунец

К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:

• дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
• сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
• веретеновидное длинное тело;
• костное кольцо вокруг глаз.

К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.

Хирурги

Семейство хирургов объединяет под собой множество интересных морских обитателей, из Индо-Пацифики.

Зебрасома бурая

Простота содержания:

Другие названия: скопас, Zebrasoma scopas.

Рекомендуемый объем аквариума: от 200 литров/особь

Средний размер: 15 см.

Средняя стоимость: 2000 — 5000 рублей.

Обитает рыбка в Тихом и Индийском океанах. Мирные во всех отношениях рыбки, они не представляют угрозы ни рифу, ни его обитателям. Лишь иногда случается, что рыбка обкусывает плавники слишком медлительным донным обитателям. Но это скорее исключение, чем правило. Взрослые рыбки в природе живут стайно, а вот молодь предпочитает одиночество. В аквариуме для него стоит оборудовать грот или пещеру из камней т.к. рыбе необходимо укрытие, чтобы чувствовать себя комфортно.

Основа рациона бурых зебрасом растительная пища, которую иногда следует обогащать листьями салата и шпината. Кормить необходимо 2 раза в день.

В условиях аквариума зебрасома бурая не размножается.

Похожие параметры имеет представитель этого же семейства, желтая зебрасома, она несомненно привнесет радостных нот в аквариум.

Чернополосая зебрасома

Простота содержания:

Другие названия: хирург парусник, зебрасома валифера, Zebrasoma veliferum.

Рекомендуемый объем аквариума: от 1000 литров/особь

Средний размер: 40 см.

Средняя стоимость: от 4000 рублей.

Парусник привередлив в уходе, поэтому значительно менее популярен в аквариумном содержании, чем его сородичи, несмотря на интересный внешний вид и покладистый характер.

Хирург оливковый

Простота содержания:

Латинское: Acanthurus olivaceus.

Рекомендуемый объем аквариума: от 600 литров/особь

Средний размер: 45 см.

Средняя стоимость: 2500- 18000 рублей.

Неагрессивен. Всеяден, легко привыкает к изменению рациона. Подходит для аквариумистов с минимальным опытом в сфере ведения морских аквариумов.

Не размножается в аквариуме.

Хирург голубой

Простота содержания:

Другие названия: королевский, Paracanthurus hepatus.

Рекомендуемый объем аквариума: от 250 литров/особь

Средний размер: до 30 см.

Средняя стоимость: 2000- 11000 рублей.

Прекрасный выбор для рифового аквариума. Допускается и стайное и одиночное содержание. Не проявляет агрессии к соседям. Адаптивен в кормлении. Требуется употребление морепродуктов: креветок, кальмаров, рыбы. Подходит для аквариумистов с минимальным опытом в сфере ведения морских аквариумов.

В аквариуме не размножается.

Хирург зебра

Простота содержания:

Другие названия: каторжник, Acanthurus triostegus.

Рекомендуемый объем аквариума: от 120 литров/особь

Средний размер: до 20 см в аквариуме, до 30 в океане.

Средняя стоимость: 3000 — 5000 рублей.

Неагрессивная стайная рыбка, питающаяся водорослями, фитопланктоном, растениями. Требуется содержать в количестве не менее 5 особей. Не размножается в аквариуме.

Хирург полосатый

Простота содержания:

Другие названия: линеатус, хирург пижамный, acanthurus lineatus.

Рекомендуемый объем аквариума: от 500 литров/особь

Средний размер: 35 см.

Средняя стоимость: 4000-9000 рублей.

Агрессивная крупная рыба. Рекомендуется гаремное или одиночное содержание. Пижамный хирург требователен к еде. Это травоядная рыба, которая привыкает и к другим кормам, но они не могут поддерживать ее здоровье на должном уровне.

В аквариумных условиях хирург полосатый не размножается. Всех рыб поставляют на рынок из мест их естественного обитания, как и абсолютное большинство морских рыб.

Хирург синий белогрудый

Простота содержания:

Латинское название: Acanthurus leucosternon.

Рекомендуемый объем аквариума: 400 литров/особь

Средний размер: 40 см.

Средняя стоимость: 5000 — 7500 рублей.

Белогрудый хирург прекрасно выбор для крупного рифового аквариума. Не повреждает беспозвоночных. Однако, проявляет агрессию к представителям своего вида, другим хирургам, схожим по размеру или окрасу видам.  На остальных рыб, реагирует спокойно. Тяжело адаптируется к новой среде.

Основа рациона: водоросли, шпинат, листья салата, сухие корма для растительноядных рыб. Необходимо добавлять: мясо креветок, мидий, кальмаров. Важную роль в питании играют произрастающие в аквариуме водоросли, которые необходимо постоянно докупать.

Описание и характеристика морских рыб

Подводный мир богат разнообразием видов обитателей. В морских глубинах можно встретить бесчисленные тысячи особей, которые радуют своим внешним видом или пугают огромными зубами.

Основная масса – это промысловая категория, занимающая больший процент среды обитания:

1. Тресковые представители. Диетический вид, к которым относятся хек, пикша, мерлуза, треска и другие белые сорта. Содержание жира в мясе – до 2%. В своём составе белые сорта содержат йод, селен, фосфор, витамины группы А, В, Е.
2. Камбала и её родственники. В группу кроме камбалы включают семейство морских языков, палтуса. Прозвали рыбу «курицей» за небольшое количество косточек в мясе. Полезный сорт помогает побороть авитаминоз и рахит из-за витаминного состава.
3. Скумбриевая группа отличается своеобразной полосатостью. Мясо нежное и жирное по сравнению с белыми сортами. В своём составе содержит витамин Д и омега-3, которые помогают поддерживать иммунитет.
4. Ставридовая группа. Подвидов – более 200 особей. Ставридка обладает чуть скисленным вкусом, жирность мяса – не более 5%. К классу относят сериолу, лихию, каранкса.
5. Скорпеновое семейство. Известен вид под названием «морской окунь». Жирные сорта рыб, которые пользуются популярностью у кулинаров.
6. Спаровая группа. На прилавках магазинов микс из кубинского карася, рыбы-чон и других представителей будут продавать как океанического карася. Жирность мяса достигает 10%.
7. Нототениевое семейство. Жирный сорт, основные представители которого имеют нежное, практически без костей мясо. Жирность – до 25%.
8. Горбылевые представители. Насчитывают больше 150 подвидов особей. Напоминают по вкусу речную, не имеют резкого морского запаха. Известные представители – рыба-капитан, форель, умбрина.
9. Сельдь и её друзья. Источник доходов большинства портовых городов.
10. Корюшка. Основной известный представитель – мойва. Несмотря на маленький размер, пользуется спросом на прилавках магазинов.

И это ещё не все представители. Море и океан – пространство до конца не изученное. Рыба – основа ежедневного рациона правильного питания.

Каждого представителя легко найти на прилавках магазинов в сыром и готовом виде.

Чем питается электрический скат?

Фото: Скат

В рацион электрических скатов входят планктон, кольчатые черви, головоногие и двустворчатые моллюски, ракообразные, рыбы, и различная падаль. Для ловли подвижной добычи скаты используют разряды электричества, генерируемого в парных органах, у основания грудных плавников. Скат нависает над жертвой и словно обнимает ее своими крыльями, в этот момент он высвобождает разряд электрического тока, оглушая добычу.

В некоторых случаях, одного разряда недостаточно, поэтому скаты способны производить до нескольких десятков таких разрядов, сила которых постепенно уменьшается. Способность образовывать, накапливать и высвобождать электричество регулируется нервной системой, поэтому скаты контролируют процесс и следят за тем чтобы не потратить всю энергию, оставшись беззащитными.

Еще одним способом охоты является прижимание добычи ко дну и дальнейшее ее поедание. Так рыбы поступают с малоподвижными особями, которые не смогут быстро уплыть или уползти. В ротовой полости у большинства видов, острые зубы расположены настолько плотно, что они создают структуру, похожую на терку. Этим они отличаются от большинства своих ближайших родственников — акул. Зубами они перемалывают твердую добычу.

У такого вида как короткохвостый гнюс, имеется способность растягивать ротовое отверстие, за счет чего он охотиться и поедает крупную добычу, достигающую половины длины его тела, а в некоторых случаях и больше. Несмотря на инертный образ жизни, скаты обладают отличным аппетитом.

Когда человек может пострадать

Предпочитая мелководье, скаты могут встречаться и возле пляжей, представляя угрозу для купающихся. Не замечая зарывшееся в песок животное, человек может вплотную подойти к хвостоколу. В отличие от многих других рыб скат не уплывает от приближающегося к нему человека, будучи хорошо защищенным природой. Наступивший на него человек получает сильный удар в ногу шипом от резкого движения хвоста. Скаты чаше других ядовитых рыб оказываются причиной несчастных случаев, так как они весьма многочисленны, хорошо скрыты в облюбованных ими местах и обладают сильным орудием защиты.

Человек, получивший ранение, сразу же чувствует сильную боль. Особенно сильна боль от удара хвоста пресноводных скатов. У пострадавшего может резко снизиться кровяное давление, появиться рвота, начаться расстройство желудка. Отмечается учащение сердечного ритма, может развиться паралич. При сильном отравлении человек может погибнуть.

Семейство скумбриевых – фото, названия

К семейству относятся лучеперые рыбы, для которых характерны:

• дополнительные плавнички позади анального и мягкого спинного плавников;
• сжатый с боков тонкий хвостовой стебель, обладающий 2 или 3 килями;
• веретеновидное длинное тело;
• костное кольцо вокруг глаз.

К названиям быстрых пловцов этого морского семейства относятся: тунцы, марели, сарды, пеламиды, ваху, азово-черноморские, атлантические, курильские и дальневосточные скумбрии. Их мясо обычно не имеет мелких костей, но является довольно жирным и нежным. В нем содержится много витаминов Д и В12, а также омега-3 кислоты.

Разновидности

Многие виды являются промысловыми, их делят по семействам. Названия морских рыб:

• окуневые;
• ставридовые;
• осетровые;
• скорпеновые;
• спаровые;
• горбылевые;
• лососевые;
• сельдевые;
• нототениевые;
• тресковые;
• камбаловые.

Существуют и другие, например семейство акульих. Некоторые виды морских представителей относят к элитным породам, ряд других вылавливается в большинстве портовых городов в промышленных объемах.

Тресковые

Представителями этой группы являются более 100 видов рыб. Из семейства тресковых только налим способен жить в пресной воде.

Эта группа предпочитает холодную воду, поэтому наиболее часто встречается в Атлантическом океане и в морях Северного полушария. Большинство особей предпочитают перемещения немногочисленными группами. Отличаются развитым хвостовым плавником, наличием двух спинных плавников. К семейству тресковых относятся:

• треска;
• налим;
• пикша;
• тихоокеанский минтай;
• навага.

Тресковые виды, питающиеся планктоном, относятся к небольшим морским рыбам. Особи, предпочитающие в качестве корма более крупных морских обитателей, отличаются крупными габаритами.

Треска

Семейство скумбриевых

Представители скумбриевых предпочитают пелагический образ жизни, т. е. не опускаются на дно. Структура их тела позволяет им быть хорошими пловцами и быстро перемещаться в толще воды.

Примеры представителей семейства:

• скумбрия;
• тунец;
• пеламида.

Данная группа населяет моря умеренных, субтропических и тропических широт.

Скумбрия

Камбаловые

Форма тела у камбаловых чаще овальная или ромбовидная. Эти виды обитают вдоль поверхности дна. Некоторые из них предпочитают мелководье, а ряд других любят стоять на глубинах.

В группу входят:

• камбала;
• палтус;
• калкан;
• морской язык.

Камбаловые встречаются вдоль всего побережья Евразии и в морях внутри континента.

Камбала

Сельдевые

Представители данной группы отличаются отсутствием чешуи на голове. Являются важнейшими промысловыми рыбами. К семейству относятся:

• сельдь;
• пузанок;
• салака;
• хамса;
• тюлька;
• европейская сардина.

Чаще встречаются в северных широтах.

Окуни Красного моря

В водоеме представлены в основном каменные окуни. Названы они так, поскольку держатся у дна, маскируясь под лежащие на нем камни, прячась меж них. Каменные окуни входят в семейство серановых.

В нем больше 500-от видов рыб. Большинство живут на глубинах до 200-от метров, имеют большие и острые зубы, шипастые плавники. В Красном море, известном обилием коралловых рифов, к окуням относятся:

 Антиасы

За миниатюрность и яркость их именуют сказочными окуньками. Они популярны у аквариумистов и часто украшают фото, сделанные под водой. Антиасы, как и большинство каменных окуней, протогеничные гермафродиты.

Рыбы рождаются самками. Ими большинство особей и остается. Меньшинство преобразуются в самцов. Они набирают себе гаремы. По некоторым данным в них бывает до 500-от самок.

Груперы

Их верхняя губа фиксируется на голове кожными связками. Когда опускается нижняя челюсть, рот становится трубковидным. Это помогает, словно пылесосу, втягивать ракообразных — основную пищу груперов.

Вдали от берегов Красного моря встречается странствующий групер. Его длина достигает 2,7 метра. При таких размерах рыба представляет опасность для аквалангистов, способна всосать их, подобно ракообразным. Такое может произойти случайно, поскольку намеренно груперы не выявляют агрессию по отношению к человеку.

Барракуды

Восемь из 21-го известного вида встречаются в Красном море. Наиболее крупной является гигантская барракуда. Она достигает в длину 2,1 метра. Рыбы отряда окунеобразных внешне напоминают речных щук. У животного массивная нижняя челюсть. Она выдвинута вперед. Во рту скрываются крупные и крепкие зубы. Еще несколько рядов мелких и острых видны снаружи.

Рыбы-бабочки

Они относятся к семейству щитинозубых. Название связано с формой и размером зубов. Они расположены в миниатюрном, выдвижном рте. Еще бабочек отличает овальное, сильно сжатое с боков тело. Бабочки являются эндемиками Красного моря. В нем рыбы изобилуют, но за пределами водоема не встречаются.

Рыбы-попугаи

Представляют отдельное семейство отряда окунеобразных. У рыб-попугаев сросшиеся резцы. Они образуют подобие клюва. Челюсти рыб сложены двумя пластинами. Меж ними — шов. Это помогает откусывать кораллы. С них объедаются водоросли.

Рыбы словно вбирают цвет кораллов. Яркость подводных обитателей — еще один повод называть их попугаями. В отличие от взрослых, молодые рыбы-попугаи однотонные, тусклые. С возрастом появляются не только краски, но и мощный лоб.