Рыбы Черного моря, не имеющие промыслового значения
Как и промысловые, виды, не имеющие промышленного значения, редко обитают ниже 200-метровой отметки. Там в Черном море начинается слой, насыщенный сероводородом. Среда малопригодна для жизни.
К рыбам водоема, не имеющим промыслового значения относят:
1. Морскую собачку. Относится к окунеобразным. Длина рыбы составляет от 20-ти сантиметров до полуметра. В Черном море не встречаются особи больше 30-ти сантиметров. По углам рта есть кожистые складки.
Когда собачка резко распахивает рот, они растягиваются. Получается гигантская пасть, захватывающая и всасывающая добычу. Ее рыба ловит, спрятавшись среди камней дна. Собачки съедобны, но по вкусу посредственны, к тому же, костисты.
2. Морского ерша. Он максимум 30-сантиметровый. Вид отличается способностью менять окраску. Она бывает от коричневой до желтой, красной. Поменять ерш может и кожу, теряясь о камни.
Под кожей — вкусное, мягкое белое мясо. Однако из-за небольших размеров, одиночного образа жизни и костистости вид не относится к промысловым.
3. Иглы. Эти рыбы длиною 60 сантиметров весят не более 10-ти граммов каждая. Есть, как говориться, нечего. Ширина тела иглы с карандаш. Цвет животного бурый, дабы маскироваться в зарослях подводной растительности.
Название «иглы» собирательное. В частности, в категорию входят 20-сантиметровые коньки, напоминающие по форме шахматные фигурки.
4. Звездочетов. Их 15 видов. В Черном море живет один. У него плоская голова с приближенными к центру крупными глазами. Они смотрят вверх, когда рыба зарывается в песок. Делается это для поджидания добычи. Со стороны кажется, что рыба наблюдает за звездами. У животного вкусное, диетическое мясо.
Почему звездочет не входит в промысловые виды? На жаберных крышках рыбы есть острые, ядовитые шипы. Места проколов сильно болят, опухают. Поэтому рыбаки избегают звездочетов.
Однако, серьезной угрозы для здоровья эти ядовитые рыбы Черного моря не представляют. Даже съев жаберные шипы звездочета, что люди не стремятся делать, «заработаешь» максимум пищевое отравление. В Черном море есть более серьезные угрозы. О них — в следующей главе.
Другие рыбы
Морской карась
Рыба средних размеров с телом длиной до 25 сантиметров. Сбивается в небольшие стайки, которые активно перемещаются в диапазоне глубин от 3 до 50 метров. Зимой стаи морских карасей уходят далеко в открытое море и до наступления теплого времени года держатся около дна.
Скумбрия
Рыба имеет длинное тело с красивой «металлической» окраской. Структура и форма плавников позволяет скумбрии быстро плавать и активно маневрировать. Является ценной промысловой рыбой, которую активно готовят в разном виде. Скумбрия используется как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента.
Морской окунь
Рыба из семейства скорпеновых. Отличается красной окраской и ядовитыми шипами на концах плавников. Укол плавником морского окуня приводит к небольшому болезненному воспалению. Разные виды обитают на глубинах от 10 метров до трех километров. Охотятся, в основном, из засады, нападая на мелкую рыбу и беспозвоночных.
Барабулька
Отличается сжатым с боков телом и тупой формой «лица». Держится небольшими стайками на глубине до 30 метров. Барабулька придонная рыба и никогда не поднимается к поверхность. Питается мелкими беспозвоночными, которых отыскивает на дне, ощупывая ил и грунт специальными усиками.
Камбала
Имеет плоское тело овальной формы. Обитает в придонных слоях на глубине до 200 метров. Молодая камбала чаще держится у берега. Питается ракообразными и беспозвоночными, а также моллюсками, которых рыба активно собирает в светлое время суток.
Зеленушка
Рыба средней величины из отряда окунеобразных. Максимальная зарегистрированная длина особи – 44 сантиметра. Зеленушка обитает в широком диапазоне глубин – от одного до 50 метров. Окраска рыбы желтоватая с зеленым оттенком и красными продольными полосами.
Пеламида
Ценная промысловая рыба, обладающая хорошими вкусовыми качествами. Обитает на глубине до 200 метров, питаясь различными беспозвоночными. Благодаря особой форме рта может проглотить крупную добычу и периодически занимается каннибализмом.
Морской дракон
Своеобразная рыба, внешним видом напоминающая плавающую водоросль. Ее тело покрыто отростками, имитирующими стебельки растительности. Морской дракон очень медленно плавает, однако часто остается незамеченным хищниками. Питается планктоном и водорослями, заглатывая пищу целиком.
Луфарь
Стайная рыба, активно нападающая на стаи более мелких рыбок. Во время охоты организовано разбивают рыбные косяки, загоняют и заглатывают жертву, делая это с очень высокой скоростью. Рыба имеет высокие вкусовые качества и является объектом спортивной ловли. Однако поймать луфаря нелегко из-за его скорости и большой физической силы.
Кумжа
Крупная лососевая рыба, являющаяся объектом рыбной ловли. Обитает на различных глубинах, питаясь беспозвоночными, моллюсками и мелкими рыбами. Мясо кумжи отличается хорошим вкусом и используется в разных формах для приготовления пищи.
Катран
Хрящевая рыба весом до 15 килограммов. Обитает неподалеку от береговой линии, предпочитая глубины до 120 метров. Питание рыбы очень разнообразно. В рацион входят как беспозвоночные, так и большое количество мелких и средних рыб. В определенное время года стаи катранов способны нападать на дельфинов.
Сарган
Рыба с длинным и гибким телом. Окраска серая и с металлическим отливом. По внешнему виду напоминает угря. Отличается очень мелкой чешуей и наличие своеобразного клюва. В нем имеются мелкие острые зубы, которые помогают цепко хватать добычу.
На что ловить ласкиря? — Рыбалка — Охотники.ру
Местные рыболовы ловят в основном на пескожила. Фото автора.
Чтобы ощутить всю бурю эмоций понадобится соответствующая задачам снасть. Специализированное удилище для рокфишинга вкупе с хорошей катушкой, которая не сбрасывает петель, сделают рыбалку комфортной, а главное – результативной. Катушку нужно оснастить тонкой плетеной леской, желательно для соленой воды.
Важный элемент оснастки – флюорокарбоновый поводок. Морская рыба очень глазастая и зачастую решающую роль может сыграть толщина поводковой лески. Я поставил проверенный годами Colmic Wind диаметром 0,165 мм и даже когда искусственным червячком соблазнился 800-граммовый горбыль, леска с честью выдержала нагрузку при подъеме рыбы на пирс.
Самое время рассказать о приманках. Настоятельно советую захватить с собой на отдых несколько пачек ароматизированных силиконовых червей, именно на них ласкирь попадается чаще всего. Мои червячки были в «рассоле» и пахли так, что запах этот долго ассоциировался в моей памяти с запахом моря.
| Искусственные приманки работают не хуже натуральных. Фото автора. |
Вес грузила подбирается в зависимости от глубины в месте ловли, а также силы и направления ветра. С погодой мне обычно везло, а потому свинцовую головку тяжелее 3 граммов я никогда не использовал.
Проводка при ловле ласкиря самая незамысловатая: 1–2 оборота ручкой катушки и пауза. Рыбка обычно клюет в момент касания приманкой дна. Поклевки, надо сказать, очень мощные, да и при вываживании морской карась сопротивляется достойно, несмотря на довольно скромные размеры.
Целенаправленно отправляясь за карасем на черноморское побережье, будьте готовы к прилову самой разной рыбы. Попутно мне попадались ставрида, скорпена, барабулька и горбыль. За последним я даже специально выходил на ночные рыбалки, но это, как говорится, уже совсем другая история…
Читайте материал «Рокфишинг в Черном море»
Станислав Заречный 4 июля 2017 в 00:45
Непромысловые рыбы
Морская собака
Рыба с максимальной длиной тела до 23 сантиметров. Окрас с зеленоватыми и синеватыми оттенками. Питается водорослями, растущими у береговой линии. Нерестится в апреле-июня, откладывая икру на подводные камни, либо в пустые раковины двухстворчатых моллюсков.
Морской ерш
Имеет второе название – скорпена. Максимальная длина рыбы – 40 сантиметров, но чаще не более 15. Основную долю в питании занимают более мелкие рыбы, ракообразные и различные беспозвоночные. Морской ерш систематически линяет, полностью сбрасывая с себя старую кожу.
Морская игла
Морская рыба с очень сильно вытянутым тонким телом. Имеет крепкий панцирь из костных колец и длинное рыло. Часто принимает вертикальное положение и находится в нем неподвижно продолжительное время. Общая окраска рыбы – с зеленым оттенком.
Звездочет
Рыба, отличающая своеобразной формой головы и обращенными вверх глазами. Обитают в придонном слое воды. Питаются в основном ракообразными и прочими беспозвоночными. Большинство видов проявляют активность в темное время суток.
Рыба меч
Отличается наличием на голове длинного «меча» – это сильно удлиненная верхняя челюсть. В ее образовании играют роль несколько костей черепа. Еще одна особенность заключается в способности искусственно повышать температуру мозга и глаз за счет внутренних химических процессов.
Скат
Это рыба с телом характерной формы. Тело плоское, грудные плавники срощены с головой. Существует 15 семейств скатов, среди которых есть как морские, так и пресноводные виды. Одной из интересных особенностей отдельных скатов является способность вырабатывать электрический ток. Его рыба использует для обороны и охоты.
Медузы
Чаще всего в море встречаются медузы двух видов: аурелия и корнерот. Корнерот – наиболее крупная медуза черного моря, в то время как аурелия, наоборот, самая мелкая. Аурелия, как правило, не вырастает более 30 сантиметров в диаметре. А вот корнерот может достигать и 50 см.
Аурелия не ядовита, а корнерот в случае контакта с человеком может нанести ожог, схожий с ожогом крапивы. Он вызывает легкое покраснение, жжение, в редких случаях — даже волдыри. Корнерот имеет голубоватую окраску с фиолетовым куполом. Если увидите эту медузу в воде, просто возьмите ее за купол и отведите подальше от себя. Купол, в отличие от щупалец, не ядовит.
Некоторые отдыхающие на пляжах Черного моря сознательно ищут встречи с ядовитой медузой. Они верят, что яд корнерота имеет целебные свойства. Ходят слухи, что натерев свое тело медузой, можно излечить себя от радикулита. Это заблуждение, которое не имеет как научных, так и практических обоснований. Никакого облегчения такая терапия не принесет, а страдания причинит как пациенту, так и медузе.
Классификация
Ранее данный род относили к отдельному семейству cмаридовых (Cenracanthidae). С 2014 года рассматриваются в составе семейства спаровых .
В составе рода выделяли 8 видов:
- Spicara alta (Osório, 1917)
- Spicara australis (Regan, 1921)
- Spicara axillaris (Boulenger, 1900)
- Spicara maena (Linnaeus, 1758) — Средиземноморская смарида, или мендола, или обыкновенная мена, или мэнола
- Spicara martinicus (Valenciennes, 1830)
- Spicara melanurus (Valenciennes, 1830)
- Spicara nigricauda (Norman, 1931)
- Spicara smaris (Linnaeus, 1758) — Обыкновенная смарида, или смарида
Генетические исследования подтвердили, что Spicara flexuosa
является не синонимомSpicara maena , а самостоятельным видом
Spicara flexuosa (Rafinesque, 1810) — Спикара
Рыбы Черного моря, не имеющие промыслового значения
Как и промысловые, виды, не имеющие промышленного значения, редко обитают ниже 200-метровой отметки. Там в Черном море начинается слой, насыщенный сероводородом. Среда малопригодна для жизни.
К рыбам водоема, не имеющим промыслового значения относят:
1. Морскую собачку. Относится к окунеобразным. Длина рыбы составляет от 20-ти сантиметров до полуметра. В Черном море не встречаются особи больше 30-ти сантиметров. По углам рта есть кожистые складки.
Когда собачка резко распахивает рот, они растягиваются. Получается гигантская пасть, захватывающая и всасывающая добычу. Ее рыба ловит, спрятавшись среди камней дна. Собачки съедобны, но по вкусу посредственны, к тому же, костисты.
2. Морского ерша. Он максимум 30-сантиметровый. Вид отличается способностью менять окраску. Она бывает от коричневой до желтой, красной. Поменять ерш может и кожу, теряясь о камни.
Под кожей — вкусное, мягкое белое мясо. Однако из-за небольших размеров, одиночного образа жизни и костистости вид не относится к промысловым.
3. Иглы. Эти рыбы длиною 60 сантиметров весят не более 10-ти граммов каждая. Есть, как говориться, нечего. Ширина тела иглы с карандаш. Цвет животного бурый, дабы маскироваться в зарослях подводной растительности.
Название «иглы» собирательное. В частности, в категорию входят 20-сантиметровые коньки, напоминающие по форме шахматные фигурки.
4. Звездочетов. Их 15 видов. В Черном море живет один. У него плоская голова с приближенными к центру крупными глазами. Они смотрят вверх, когда рыба зарывается в песок. Делается это для поджидания добычи. Со стороны кажется, что рыба наблюдает за звездами. У животного вкусное, диетическое мясо.
Почему звездочет не входит в промысловые виды? На жаберных крышках рыбы есть острые, ядовитые шипы. Места проколов сильно болят, опухают. Поэтому рыбаки избегают звездочетов.
Однако, серьезной угрозы для здоровья эти ядовитые рыбы Черного моря не представляют. Даже съев жаберные шипы звездочета, что люди не стремятся делать, «заработаешь» максимум пищевое отравление. В Черном море есть более серьезные угрозы. О них — в следующей главе.
Европейский губан – Labrus mixtus
Labrus mixtus – европейский губан (самец)
Labrus mixtus – европейский губан (самка)
Отличительные признаки. Тело довольно стройное с явно вытянутой головой и заостренным рылом; рот большой, почти достигает уровня глаза. Чешуя довольно мелкая, ненамного больше размера зрачка; в боковой линии 45-48 чешуек. Задний край предкрышечной кости гладкий. В спинном плавнике 16-18 колючих лучей.
Окраска. Самки и неполовозрелые самцы желтого, красновато-оранжевого или красного цвета, который имеет более бледный оттенок на брюхе. Три темных пятна на спине: два на задней части спинного плавника и одно на хвостовом стебле. У самцов голова блестящего голубого цвета, который продолжается на боках в виде полос на желтом или оранжевом фоне. Во время брачного сезона у самцов на голове появляются белые пятна.
Размеры. Достигает в длину 35 см и массы 1 кг.
Вид довольно редко встречается в водах Северной Европы, хотя может быть массовым в отдельных районах, особенно вблизи скал, на глубинах от 35 до 180 м. Летом он совершает миграции к берегу и может быть обнаружен на глубине 10 м, а мелкие особи встречаются в приливо-отливной зоне. В начале зимы европейский губан уходит в глубинные районы. Самец строит гнездо, выбирая для этой цели ямку на дне, и плавает вокруг, привлекая самок и отпугивая соперников. Сложный процесс ухаживания основывается на постройке гнезда. Темп роста у этого губана медленный, а продолжительность жизни в северных водах достигает 17 лет. Спектр питания плохо изучен; считают, что европейский губан потребляет ракообразных, моллюсков и других донных организмов.
Распространение европейского губана
Особенности и среда обитания
В природе насчитывается несколько видов этой птицы. Но судя по описанию птицы зеленушки ее легко можно выделить среди прочих других по крупной голове, толстому светлому клюву, темному, кроткому и узкому хвосту, желтоватым кончикам перышек, темным глазам, удлиненному и плотному туловищу.
Есть восемь подвидов этой маленькой птички. Впервые они были замечены в Европе. Чуть позже их завезли в Южную Америку и Австрию.
Пением зеленушка радует окружающих с ранней весны, активнее всего птица запевает во время брачного периода, он приходится в основном на апрель-май.
В песне чередуются звонкие трели со щебетанием. Она звучит неторопливо и однообразно, но очень красиво. С раннего утра влюбленный самец взлетает высоко-высоко, находит на вершине самого высокого дерева уютное местечко и начинает заводить серенады.
Иногда он взлетает в воздух, показывая в полете всю красоту его пестрого оперения. Во время питания этих птиц можно услышать их перекличку, напоминающую больше тихий свист, чем пение. По окончании брачного периода зеленушки затихают и молчат, заметить и отличить их можно только исключительно по внешним признакам.
Птица зеленушка обитает чаще всего в Европе, в районе островов Средиземного моря и вод Атлантического океана, на северо-западе Африки, в странах Малой и Средней Азии, в странах северного Ирака.
Зеленушка живет в смешанных и лиственных лесах. В осеннее и зимнее время чаще всего встречается она в стаях других вьюрковых птиц и воробьев. Именно в это время можно увидеть ее в приближенных городах и поселках. Для гнездования зеленушки выбирают места с кустарниковой или древесной растительностью.
Она может быть, как хвойной, так и лиственной. Главное, чтобы у дерева была густая крона. Им не по душе обширные лесные массивы и густые кустарниковые заросли, которые образуют непроходимые чащи.
Этим птицам комфортно в опушках хвойных и смешанных лесов, в садах и парках. Хвойное мелколесье, рядом с которым находятся поля – самое любимое место зеленушки.Свои гнезда они строят приблизительно на высоте 2.5 – 3 метра на лиственном или хвойном дереве с густой кроной.
На одном дереве можно насчитать 2 и более гнезд этих птиц. Для постройки гнезда птицы используют различный строительный материал – прутики, стебельки и корешки растений.
Снаружи свое жилище они утепляют мхом. Гнездо зеленушки существенно отличается от всех остальных гнезд большой загрязненностью после того, как на свет появляются птенцы. Все дело в том, что эти птицы не выносят помета птенцов из жилища. Поэтому со временем их гнезда превращаются в грязные и дурно пахнущие развалины.
На фото птица европейская зеленушка
Рыба-наполеон в Египте
Невозможно представить отдых в Египте без встречи с этой уникальной рыбой. Аквалангисты и ныряльщики часто ищут встречи с ней, а многие, поставив перед собой эту задачу, ежегодно посещают древние земли египетских фараонов. Находясь на нейтральной территории, наполеоны весьма миролюбивы, можно сказать, игривы, подпускают дайверов на расстояние вытянутой руки и даже дают себя погладить. Но забывать о том, что это хищник, у которого в естественной среде почти нет врагов, кроме крупных акул, не надо.
Находясь в своем укрытии внутри коралловых зарослей, рыба пресекает любую попытку проникновения в собственное жилье. Поэтому не стоит пытаться выманить ее из пещеры.
Морские глубины загадочны и удивительны, они заполнены разными формами жизни. И самыми известными нам являются различные рыбы Красного моря, с описанием одной из которых мы познакомились сегодня.
Кефаль в газете
Если для шкары нужна, как минимум, сковорода и лук, то как быть, если вы просто отдыхаете на берегу моря и вам посчастливилось добыть ее обитателя к обеду? Конечно, если вы выбрались на берег моря с палаткой, вы не забудете взять с собой котелок. Но зачастую бывает как — приехали отдыхать на берег моря, но на ночь оставаться не планировали. А в процессе подводной охоты или рыбалки удалось добыть кефаль или горбыля — трофей вполне ценный, но скоропортящийся на летнем солнце.
Тут на помощь придет способ, с которым меня познакомил пожилой рыбак из рыболовецкого колхоза.
Относительно крупную рыбу — размером более 20 сантиметров чистят от чешуи и внутренностей — в случае с кефалью чешую нужно снять обязательно. Дальше рыбу солят внутри и снаружи и заворачивают в три-четыре слоя хорошо вымоченной в море газеты. Получившиеся свертки просто кладут в костер и ждут порядка 30 минут – верхний слой мокрой газеты обугливается, но рыба внутри получается пропеченой с неповторимым ароматом в собственном соку. И газету мочить нужно обязательно морской водой, пояснял мне рыбак. “Она придает рыбе вкус моря”. Кстати, от него же я узнал, что мидии, которые отдыхающие привыкли жарить на листе железа на костре, получатся нежными и гораздо более вкусными, если их сварить в ведре морской воды.
Рыбы Черного моря, занесенные в Красную книгу
Белуга
Очень большая рыба из семейства осетровых. Пожалуй, это крупнейшая рыба, способная обитать в пресной воде. Вес отдельных особей достигает полутора тонн. Является хищником, питаясь рыбами более маленьких размеров. Также в рацион питания входят различные моллюски.
Шип
Крупная рыба из семейства осетровых. Длина тела средней особи – 2 метра, масса – до 30 килограммов. В природных условиях образует устойчивые помеси и гибриды при скрещивании с другими осетровыми. Этот факт используется для искусственного создания шипов, приспособленных к различными климатическим условиям.
Русский осетр
Рыба из семейства осетровых. Основной пищей являются разнообразные рачки и прочие беспозвоночные, моллюски и мелкая рыба. В настоящее время популяция русского осетра в дикой природе очень мала, но он активно разводится в многочисленных рыбных хозяйствах.
Севрюга
Крупная рыба из семейства осетровых. Обитает на глубине до 100 метров. Максимальная длина тела составляет более двух метров, а вес до 80 килограммов. Является ценной промысловой рыбой, однако в дикой природе популяция весьма мала. В настоящее время, севрюгу выращивают на рыбозаводах, часть рыб выпускают в водоемы, а часть перерабатывают для употребления в пищу.
Внешний вид
Тело невысокое, стройное, умеренно сжатое с боков. Чешуя очень мелкая (в боковой линии более 60 чешуек), не покрывает голову. Голова маленькая, но ее длина превышает высоту тела; рыло заостренное; рот маленький. Передние 3 колючки спинного плавника юнкера на вершине гибкие, у самцов более длинные, остальные острые. Зубы в наружном ряду конические, острые, спереди более крупные, 2 передних и в меньшей степени 2 следующих за ними увеличены в виде изогнутых, выдающихся вперед клыков, последний или изредка 2 последних с каждой стороны на верхней челюсти в углу у самцов также увеличены в виде клыков; внутренние зубы более мелкие, закругленные, расположены в один ряд или у крупных в виде полоски. В спинном плавнике 8—9 тонких и гибких колючих лучей.
Морской юнкер / Coris julis
Распространение
Морской юнкер (Coris julis) — костная морская рыба семейства губановых, распространена в Средиземном и Чёрном морях и в восточной части Атлантического океана. Живёт недалеко от побережья на глубине до 120 м.
Средиземное море и прилегающие части Атлантического океана у берегов Европы и Африки, на север до пролива Малый Бельт и Зунд, на юг у берегов Африки у м. Бланке, Сенегала, Гвинеи, и Либерии. Мадейра, Канарские и Азорские о-ва. Мраморное море, Босфор. В Черном море морской юнкер найден лишь у берегов Болгарии (Созопол), указание Нордманна (Nordmann, 1840) на присутствие у южных берегов моря не имеет под собой фактической основы.
Внешний вид
Окраска морского юнкера крайне изменчива; у самцов верхняя часть тела пурпурная или синевато-зеленая, с широкой оранжевой полосой от глаза до хвостового плавника и черной, более узкой и короткой под ней, брюхо серебристо-белое, в передней части спинного плавника между 1-м и 4-м лучами большое, овальное, черное или синеватое пятно, отсутствующее у самок, у основания грудного плавника сверху и на конце жаберной крышки по черному пятну, у самок более светлому, темному; у самок спина коричневая, на брюхе с каждой стороны по золотой полосе. Длина до 25 см, самок в среднем 10, самцов 12.7 см.
Особенности строения
Главная особенность этой рыбы в том, что в течение жизни самка становится самцом, меняя при этом не только пол, но и цвет. Длина тела достигает 25 см.
Размножение
Гермафродит, половая железа вначале функционирует как яичник, затем как семенник. Мужские и женские половые клетки не обособлены в разных частях половой железы; мужские клетки быстро замещают овоциты сразу после их дегенерации. До длины 8 см встречаются лишь самки, отличающиеся от самцов окраской и отсутствием удлиненных первых лучей спинного плавника и клыков на заднем конце верхней челюсти, на основании чего они были описаны как особый вид (С. Giofredi). Свыше 15 см встречаются лишь самцы. Промежуточные между этими размерами особи большей частью (66.6%) самцы. При превращении пола первоначально удлиняются первые три луча спинного плавника, позднее всего увеличиваются в виде клыков с каждой стороны верхней челюсти по последнему зубу. У некоторого количества (15.9%) самцов сохраняется окраска самок. Это обычно более крупные особи, еще имеющие внешний облик самок.
Образ жизни
Образ жизни изучен мало. По наблюдениям в аквариуме, скрывается в углублениях между галькой; выгнанный оттуда, быстро прячется вновь (Day, 1880-1884). Икра пелагическая. Икрометание в Средиземном море происходит с конца апреля по конец августа. Указаний на размножение в Черном море нет (Водяницкий и Казанова, 1954).
Питание
Питается мелкими ракообразными, моллюсками.
Морской юнкер и человек
Разводится в морских аквариумах.
Хозяйственного значения морской юнкер не имеет.
Губаны в аквариуме
Разнообразные представители семейства Губановых — постоянные народ морских аквариумов. Многообразие их видов, отличающихся размерами и окрасками, позволяет выравнивать их с различными иными видами рыб. Они неприхотливы, блестяще ладят с рыбами-хирургами, рыбами–ангелами, спинорогами.
Мелкие особи губанов недурно соседствуют с мелкими рыбками и беспозвоночными обитателями аквариумов. Хотя вместе они уживаются с трудом, постоянно конфликтуют, стремясь ликвиднуть конкурента. Близкие между собой виды губанов рекомендуют в Вотан аквариум не селить.
К корму неприхотливы, употребляют какой угодно живой или замороженный корм. Фото рыбы губан в аквариуме больно популярны и часто размещаются как в специальной, так и в обычной литературе.
Поделитесь ссылкой. (царское ツ
Размножение
Гермафродит, половая железа вначале функционирует как яичник, затем как семенник. Мужские и женские половые клетки не обособлены в разных частях половой железы; мужские клетки быстро замещают овоциты сразу после их дегенерации. До длины 8 см встречаются лишь самки. Свыше 15 см встречаются лишь самцы. Промежуточные между этими размерами особи большей частью (66,6%) самцы.
У некоторого количества (15,9%) самцов сохраняется окраска самок. Это обычно более крупные особи, еще имеющие внешний облик самок. Икра пелагическая. В северо-западной части Средиземного моря размножается в мае — августе, в южной части — в апреле — августе, в Черном море размножение не отмечено. Созревает в возрасте одного года.
Описание
Тело удлинённое, сжатое с боков, довольно высокое, покрыто ктеноидной чешуёй. Рыло заострённое, без чешуи. Верхняя челюсть выдвижная. На обеих челюстях несколько рядов мелких конических зубов. В передней части нижней челюсти 2-3 пары клыков. На сошнике зубы всегда есть, расположены пучком или в продольный ряд, на нёбе зубов нет. В жаберной перепонке шесть лучей. На первой жаберной дуге 28—34 жаберных тычинок.
Один длинный и высокий спинной плавник с 10—12 жёсткими колючими и 10—11 мягкими лучами. В анальном плавнике 3 колючих и 8—10 мягких лучей. Грудные плавники длиннее брюшных. Брюшные плавники с 1 колючим и 5 мягкими лучами, в основании имеется хорошо выраженная чешуйчатая лопастинка. Хвостовой плавник выемчатый. В боковой линии 70—77 чешуй. Позвонков 23—25
Самец в нерестовый период
Спина голубовато-серая или фиолетовая, бока серебристые. Спинной плавник голубовато-серый. Брюшные плавники беловато-серые. На теле в области окончаний грудных плавников тёмное пятно четырёхугольной формы. В нерестовый период появляется брачный наряд: у самцов спина и бока становятся зеленовато-бурыми, на боках и голове появляются голубые пятна и линии, спинной плавник становится тёмно-синим, на перепонках между лучами появляются синие пятна. Анальный плавник оранжевый или жёлтый с синими пятнами; грудные – жёлто-оранжевые; брюшные – жёлтые с синей полосой на колючем луче. У самок окраска спины меняется на оливково-бурую, все плавники становятся розовато-оранжевыми, синие пятна на теле и плавниках не появляются.
Максимальная длина тела самцов 25 см, а самок — 21 см, обычно до 14 см.
Стайка мэнол
Заливное из судака
Данное блюдо прекрасно украсит стол к празднику и внесёт разнообразие в привычное меню. Для его приготовления рыбу чистят от чешуи, потрошат, удаляют хвост и голову, отделяют филе от костей. Легче это сделать следующим способом: острым ножом делают два параллельных надреза с обеих сторон верхнего плавника по всей его длине. Затем разделяют тушку на две половины и срезают рёберные ряды. Далее, удаляют пинцетом немногочисленные одиночные кости и аккуратно отделяют мякоть от кожи. После этого большие пласты нарезают на маленькие кусочки, откладывают на чистую тарелку и накрывают.
Затем берут отрезанные хвост, хребет и голову, помещают их в кастрюлю, заливают тремя литрами воды и варят в течение 25 минут. Сразу после закипания добавляют очищенную луковицу, морковь и перец-горошек. Солить бульон полагается за пару минут до готовности, в это же время добавляют и лавровый лист. Далее, бульон немного остужают, процеживают, переливают в другую кастрюлю, добавляют в него филе судака и варят на медленном огне в течение 15 минут.
Потом мясо вынимают из бульона, раскладывают в формочки, добавляют красиво порезанные яйцо, морковь и зелень, а оставшийся бульон процеживают ещё раз. Затем 2 ч. л. желатина замачивают в холодной воде, а спустя 15 минут прибавляют эту массу к горячему бульону, хорошо перемешивают и заливают в формочки с рыбой. Охлаждают заливное сначала при комнатной температуре и лишь потом убирают в холодильник.
Места обитания
Рыбные популяции населяют все пространства морей и океанов от южных широт до Антарктиды. Наиболее густо заселены мелкие участки морей. Здесь более благоприятны условия для нереста и питания.
В среднем и поверхностном слоях предпочитают стоять пелагические породы (не опускающиеся на дно). Донные представители проводят большую часть жизни у поверхности дна. Некоторые разновидности обладают способностью передвигаться от поверхности воды на глубины.
Количественный показатель популяций зависит от химического состава воды. Например, донная рыба в Черном море встречается редко. На глубинах ниже 150 м вода насыщена сероводородом. Поэтому за этой отметкой встретить обитателей почти не удается. С этой особенностью связан часто встречающийся вопрос о том, какая рыба водится в Черном море. В большинстве здесь обитают разновидности, чувствующие себя комфортно у поверхности воды или в средних слоях.
Ценные виды рыб в большом количестве обитают в водах Тихого океана.
Чем дальше от берега, тем больше разнообразие видов. Часто особи подплывают в прибрежную зону, т.к. здесь больше корма. У берега среди зарослей любят сновать мелкие особи и мальки крупных видов. Они часто встречаются среди ракушек и камней.
Местонахождение косяков зависит от морских течений. В связи с этим морские породы делятся на 2 группы:
- Холодолюбивые. Группа имеет другое название — арктические. Особи дрейфуют по холодным потокам. Предпочитают обитание на глубинах, где вода не нагревается. Чаще обитают в морях северных широт.
- Теплолюбивые. Их также называют тропическими. Эти представители предпочитают перемещаться по теплым потокам, часто встречаются на мелководье.
Попав в несоответствующее течение, рыба может погибнуть. Часто косяки загоняются дельфинами в бухты. Поэтому в таких местах результативна даже рыбалка с берега.
Рыба-наполеон: строение, отличительные черты
Загадочная природа этих рыб еще не до конца изучена, хотя ученым известно много подробностей о жизни этих представителей отряда окуневых. Среди не отличающихся гигантскими размерами своих собратьев, наполеон-рыба обладает внушительной длиной до 2,3 м и весом до 200 кг. Своим названием этот губан обязан знаменитой шляпе французского императора, очертания которой так напоминает нарост на его голове. Наличие этого «украшения» указывает на то, что особь повзрослела и превратилась в половозрелого самца, поскольку наполеоны, как и все губаны являются протогиническими гермафродитами, т. е. появляются на свет полноценными самками, а при взрослении, примерно в девятилетнем возрасте, могут изменить пол на мужской, кардинально увеличивая размеры тела и наращивая «треуголку».
Что именно служит толчком к подобному перерождению, науке пока неизвестно. Кроме нароста на голове добродушные титаны имеют толстые мясистые губы – еще одну узнаваемую черту этого животного.
