Питание
В большинстве случаев двустворчатые моллюски являются фильтраторами, то есть фильтруют воду в поисках различных водорослей. Но встречаются среди них и хищники. Они питаются червями, разнообразие которых в водоемах велико, а также мелкими ракообразными.
Некоторые особи живут в пищеводе глотурий, вступают в симбиоз с бактериями и другими обитателями водоемов. Двустворчатые отличаются прожорливостью, для роста и развития им необходимо большое количество пищи.
Если изучить сравнительную таблицу нескольких классов моллюсков, можно увидеть существенные отличия двустворчатых от других животных.
Признаки | Брюхоногие | Головоногие | Плеченогие | Двустворчатые |
Состав туловища | Голова, туловище, нога | Голова, туловище, нога | Туловище, руки, нога | Тело и одна нога |
Форма раковины | Преимущественно спиральная | Скрыта под мантией или отсутствует | Асимметричные створки | Две створки разной формы и размера |
Особенности питания | Соскабливание пищи со дна и мягких тканей | Хищники | Фильтраторы | Преимущественно фильтраторы |
Дыхательная система | Легкие или жабры | Жабры | Жабры | Жабры |
Кровеносная система | Двухкамерное сердце, незамкнутая | Замкнутая | Незамкнутая | Незамкнутая |
Нервная система | Разбросанные нервные узлы | Крупный узел, имитирующий головной мозг | Окологлоточное кольцо и сеть нервов | Несколько нервных узлов |
Способ размножения | Гермафродиты | Раздельнополые, прямое развитие | Раздельнополые, оплодотворение внешнее | Раздельнополые, оплодотворение преимущественно наружное |
Несмотря на существенные отличия, все особи относятся к одному типу животных.
Период размножения не зависит от времени года, часто множество особей выбрасывают половые клетки одновременно. Оплодотворение внешнее, иногда внутреннее. Во втором случае с помощью сифона самка втягивает в полость мантии сперматозоиды, происходит оплодотворение, развивается плодное яйцо.
Этапы жизненного цикла:
- Первый этап цикла этих моллюсков — личинка. После непродолжительного периода развития плодное яйцо превращается в личинку. У некоторых особей развитие занимает от нескольких часов до нескольких дней.
- Личинка зарывается в грунт и продолжается ее развитие. Через некоторое время особь обрастает раковиной, увеличивается потребность в пище. Она фильтрует воду, отбирает для себя фитопланктон.
- Рост происходит быстро, через 6—8 месяцев особь достигает размера взрослого животного, но половая зрелость обычно наступает в возрасте 10 лет. Если моллюск относится к хищникам, он начинает охоту на ракообразных и червей.
- Особи, ведущие неподвижный образ жизни, например мидии, прикрепляются к камням на дне водоема. Некоторые двустворчатые паразитируют на рыбах.
Продолжительность жизни моллюсков этого класса рекордная для представителей царства Животные. Мелкие особи живут несколько лет, начинают размножаться уже на втором году жизни, другие — 10-30 лет. Многие крупные речные и морские моллюски живут более 150 лет.
Максимальная продолжительность такого вида, как океанский венус, составляет 507 лет.
Моллюски этого класса играют важную роль в экосистеме. Она также велика, как и значение брюхоногих. Особи фильтруют воду, что способствует очищению водоемов и уменьшению количества патогенных микроорганизмов.
Животные способны поглощать и накапливать в своем теле тяжелые металлы, что благоприятно отражается на качестве воды в реке или море. Многие виды являются источником питания для рыб и других обитателей водоема, способствуют образованию известковых пород.
В каких водоемах обитают пластинчатожаберные моллюски? (3)
- в пресных;
- только в морских;
- в пресных и морских.
Какой орган в пищеварительной системе отсутствует? (2)
- желудок;
- радула;
- печень.
Сколько камер в сердце двустворчатых? (1)
- три;
- две;
- четыре.
Какой тип питания преобладает? (1)
- фильтрация воды;
- охота на мелких особей;
- паразитирование.
В каких местах на планете распространены? (2)
- в тропических водах;
- во всех водоемах мира;
- в атлантических водах.
Чем представлена нервная система особей? (3)
- головным и спинным мозгом;
- нервными окончаниями;
- разбросанными нервными узлами.
Из чего состоит туловище животных класса? (1)
- тело и нога;
- руки, голова и тело;
- голова, тело и нога.
Какой орган помогает переваривать пищу? (2)
- поджелудочная железа;
- кристаллический стебелек;
- тонкая кишка.
Когда были обнаружены первые двустворчатые? (3)
- 1000 лет назад;
- в середине XVIII века;
- около 500 млн лет назад.
Кто первым в своих работах описал особенности животных этого класса? (1)
Пресноводные брюхоногие моллюски
В улиток пресной воды, как правило , называют « пресноводные улитки » почти всегда гермафродиты . У большинства видов, обитающих в зоне холодного и умеренного климата, они умирают после размножения и не живут дольше года (хотя в аквариуме или лаборатории они могут жить дольше). У видов, обитающих в холодных и умеренных зонах, взрослые особи и даже больше яиц часто переносят замораживание.
В зонах умеренного климата одни виды (или субпопуляции) откладывают яйца весной, а другие – летом. Брюхоногих можно узнать по более или менее твердой или хрупкой спиральной оболочке в зависимости от вида и возраста улитки. Их фекалии , богатые мукопротеинами, являются источником пищи для других детритифагов.
В зависимости от анатомии они делятся на два подкласса:
- Prosobranchs ( Streptoneures ), с operculated оболочкой, некоторые видами которых являются живородящей (Ex: некоторая paludines или Potamopyrgus jenkinsi , который также способен партеногенез , что позволяет ему воспроизводить очень быстро, с плотностью населенияпревышающей примерно 30000 улиток на квадратный метр). Некоторые виды занимают кренон (в то время как большинство пресноводных моллюсков обитает в потамоне );
- Pulmonates ( Euthyneures ), у которых отсутствует крышка, закрывающая оболочку. У большинства видов короткая жизнь, но некоторые живут два года и откладывают яйца дважды в течение своей жизни (например, Lymnaea stagnalis , Planorbarius corneus ), тогда как другие откладываютяйцатолько один раз в два года.
- Положение глаз, расположенных на концах щупалец или у их основания, позволяет различать (соответственно) два порядка:
- Pulmonates Стиломматофоры , в основном наземные;
- Pulmonates Basommatophores , все водные (отряд Basommatophores – тот, который включает большинство видов среди легочных; аналогично среди всех пресноводных моллюсков).
Первые способы применения человеком
(Морские промысловые моллюски)
Для населения самых разных стран многие виды моллюсков уже несколько столетий подряд являются деликатесом. Особенно вкусными считаются двустворчатые организмы, например, устрицы, мидии. К другим популярным кулинарным продуктам относятся каракатицы, улитки и кальмары. Для пищевой промышленности основная часть моллюсков выращивается искусственно. При этом импорт морепродуктов тщательно контролируется, чтобы снизить вероятность отравления токсинами, накапливаемыми этими организмами. В некоторых странах также употребляют сухопутных улиток, а в дальневосточном регионе России делают консервы из брюхоногих трубачей.
В древних культурах эти животные также заменяли денежные единицы. Валюта не была фиксированной, и на неё влияло общее число раковин на рынке. В дальнейшем украшения из таких моллюсков использовались для обозначения социального статуса. Как показывают раскопки, моллюски с древних времен применялись для создания рыболовных крючков и разных орудий труда. Крупные раковины становились элементами посуды и музыкальными инструментами.
(Гигантские моллюски)
Моллюски с раковинами выступают источником драгоценностей: жемчуг, перламутр, виссон, пурпур, тхелет. Существуют специальные жемчужные фермы, на которых устрицы приоткрываются при помощи перетертых раковин, и аккуратно собирается жемчуг, покрытый слоем перламутра. Кстати, сам перламутр применяется в декоративных целях для инкрустации различных изделий, а еще для создания пуговиц. Как уже было упомянуто выше, моллюски становятся источниками ценных красок – пурпура и тхелета. Они важны для создания различных религиозных предметов одежды. Некоторые виды двустворчатых моллюсков выделяют белковый материал бисус, на базе которого создается элитная ткань виссон.
Особенности передвижения
Перемещаются перловицы, не торопясь ползая исключительно по горизонтальным поверхностям, со скоростью метр-один с половиной в час, наполовину погрузившись в песок или ил. Моллюск авансом зарывается в него передней частью, приняв для этого вертикальное правило. Может днями не двигаться с места до наступления солнечной погоды. Вот время покоя лежит, зарывшись в грунт всем телом, вдобавок верхнего края с ротовым отверстием.
Нога при перемещении выдвигается перво-наперво (это зависит от момента притока в нее крови), к ней подтягивается и старый и малый тело. Сокращение мускулов обеспечивает ноге втягивание обратно и приканчивание цикла хода — шага, который она производит приблизительно каждые полсотенная секунд.
В конце лета, ближе к началу осени, моллюски под целиком зарываются в ил для зимовки. Они снижают инициатива жизненных процессов до минимума и погружаются в состояние оцепенения, тучно и накрепко сомкнув створки ракушки.
Какую функцию выполняет раковина у моллюсков
Раковина — это защита. Своего рода природный скафандр и скелет мягкотелого существа, которое, окажись оно без него, немедленно стало бы легкой добычей множеств промышляющих поблизости хищников — от рыб в водоемах до птиц и зверюшек в лесах.
Так, двустворчатые моллюски, чувствуя опасность, крепко смыкают створки. А потревоженный брюхоногий моллюск не просто уходит в раковину, но и захлопывает крышку. Все! Теперь это не добыча, а лишь камешек среди прочих, жесткий и несъедобный. Хищник уйдет или уплывет прочь, потеряв интерес, а моллюск, переждав опасность, вновь выберется наружу.
Самый надежный мониторинг
Использование моллюсков предварительно было протестировано на кафедре охраны воды в университете Познани. Ученые назвали их самым точным и простым способом мониторинга качества водоснабжения.
На очистных сооружениях в Познани сейчас «работают» сразу восемь моллюсков. Наблюдать за ними постоянно не нужно: они включены в автоматическую систему. Когда одна из раковин закрывается, своим движением она приводит в действие пружину, которая замыкает цепь. От нее сигнал передается на компьютер, предупреждая о том, что возможно загрязнение воды.
И здесь включается искусственная система. Задача компьютера — отслеживать параметры, полученные с помощью искусственных датчиков, установленных в водохранилище. Также система сразу же подает сигнал тревоги, чтобы инженеры вручную перепроверили данные.
Нет ничего плохого в том, что закрывается одна или две раковины. Моллюски тоже устают и отправляются спать. Система подачи отключается автоматически, если закрылось сразу четыре раковины. Вода тут же перестает поступать в городские трубы. А инженеры отправляются выявлять возможное загрязнение.
Жаберные представители
Униониды включают пресноводных особей с роющим жизненным укладом. Замок на створках может отсутствовать, клиновидная нога без желез, пластинчатые примитивные жабры.
Встречаются разновидности:
- в нормальном климате — перловицы, беззубки;
- в северных реках — пресноводные жемчужины;
- в дальневосточных реках — кристарии.
Митилиды прикрепляются к поверхностям и мало двигаются. Представители имеют замки на половинках раковины, а нога снабжается присоской. К ним относятся устрицы, арки, мидии, которые добываются для пищевого использования. Организовываются специальные фермы с промысловым значением для выращивания моллюсков. К митилидам относятся камнеточцы и морские жемчужины, из последних видов наиболее ценный жемчуг дают пинктады и птерии.
Пектиниды включают несколько семейств крупных представителей с асимметричными половинками раковины. Створки снабжаются прямыми уступами в качестве замка, нога отсутствует. Типичными представителями являются гребешки, которые передвигаются вплавь, используя движение мускулов и ритмичное распахивание створок. Среди этого отряда множество промысловых видов.
Люциниды одинаково хорошо чувствуют себя в пресной и соленой воде, отряд насчитывает более 30 семейств. Часто встречается группа горошин и шаровок, которые являются мелкими двустворками с прямым способом развития.
Венериды представляют собой обширный отряд и включают более 40 семейств. К ним относятся тридакны, которые имеют симметричные створки с единственным замыкательным мускулом. В крае мантии развиваются симбиотические виды водорослей, моллюски их частично переваривают. Группы сердцевидок и относятся к теплокровным особям.
Где взять моллюсков
Улиток собирают в каком – либо пресном водоеме. Чаще всего они находятся на листьях водорослей, подводной части камней и коряг.
Отправляясь на поиск улиток, не следует забывать о емкости для их транспортировки и сачке подходящего размера. Если в планах собрать мелких представителей брюхоногих – потребуется пинцет. А крупных особей можно брать прямо руками. При этом выбирают только крепких, здоровых моллюсков без сколов и трещин на раковине.
Наиболее распространены в наших водоемах следующие виды улиток:
- Битиния щупальцевая (Bithynia tentaculata);
- Прудовик обыкновенный (Lumnaea stagnalis);
- Живородящая лужанка (Viviparus viviparous);
- Лунка речная (Theodoxus fluviatilis);
- Пузырчик родниковый (Physa fontinalis);
- Дрейссена речная (Dreissena polymorpha);
- Беззубка утиная, рыбья (Anodonta anatina).
Эти виды обитателей пресноводных водоемов довольно неприхотливы и всеядны, поэтому не доставят проблем. Но подселять их к остальным жителям общего аквариума сразу нельзя. Речные улитки в домашних условиях должны пройти недельный карантин. Ее помещают в отдельную емкость с водой. Перед этим в воду добавляют специальные антибактериальные вещества. Приобрести их можно в ближайшем зоомагазине.
Естественные враги
Несмотря на довольно прочное жилище, у моллюсков находятся недоброжелатели. Некоторые из них это представители своего рода – хищники, которые способны «просверлить» отверстие в раковине, парализуют хозяина и съедают. Покушаются на жизнь моллюсков морские звёзды, осьминоги, крабы.
Враги есть и среди рыб – карп обыкновенный. Птицы тоже не прочь полакомиться нежным мясом. Клюв кулик-сорок рассчитан на раскусывание «брони» моллюсков. Серебристая чайка разбивает раковины, отправляя их в свободное падение с большой высоты.
Калан (морская выдра или камчатский бобр) употребляет в пищу многочисленные виды моллюсков. Животное разбивает твердую оболочку при помощи камней.
КАК ОБРАЗУЕТСЯ ЖЕМЧУГ В РАКОВИНЕ
Дикий жемчуг в природе продуцируют некоторые виды речных и жемчужные виды морских моллюсков. Торговой ценностью обладают только экземпляры, покрытые слоем перламутра. Раковина с жемчужиной бывает не у всех моллюсков, а лишь у:
- двустворчатых;
- некоторых брюхоногих;
- одного вида головоногих;
- у пресноводных представителей семейства унионид (беззубок, перловиц, складчатой гребенчатки).
В каких ракушках есть жемчуг
Двустворчатые морские моллюски являются основным источником, к ним относят:
Жемчуг в ракушках в виде груши, овала, шара, блистера (пуговицы) находят в основном у морских представителей.
Конфигурация зависит от местоположения в ракушке и бывает иногда чрезвычайно причудливой, например “монстры” или”парагоны” — образования в виде животных или человека.
Зачем устрицам жемчуг
Происхождение жемчуга обусловлено наличием перламутра на внутренних стенках раковины. Поскольку моллюск питается отфильтрованным планктоном, то часто внутрь попадают инородные тела: например, песчинки. Устрица реагирует на раздражение путем обволакивания их перламутром, в результате чего в моллюске образуется жемчуг.
Как растет жемчуг
Складка образует мантийную полость, сообщающуюся с внешним миром и покрытую эпидермисом. В этом слое вырабатывается перламутр, покрывающий изнутри створки и любые инородные тела концентрическими кругами, изолируя их.
- Если песчинка прилипла непосредственно к створке, будущий перл будет с ней сращен и перламутр в этом месте не образуется.
- Если же проникла в саму мантию, то сформируется свободная круглая жемчужина. В последнем случае необходимо, чтобы вместе с инородным телом внутрь соединительной ткани мантии проникли и клетки эпидермиса. Они начнут быстро делиться, образуют цисту (жемчужный мешочек) и станут выделять перламутр.
Интересно, что мантия может формировать жемчужины и без посторонних включений, для этого достаточно перемещения эпидермиса в соединительную ткань: например, в результате патологии моллюска или механического повреждения снаружи.
Что такое жемчужина и из чего состоит
Состав жемчуга близок к составу перламутра раковины. Кроме преобладающего карбоната кальция, он содержит:
- конхиолин — органическое рогообразное белковое вещество, образующее каркас жемчужины и наружный слой раковины;
- примеси магния, марганца, титана, стронция, циркония, серебра — характерны для крымского жемчуга.
Практическое значение двустворчатых моллюсков
Люди, живущие в непосредственной близости к берегам морей и рек, издавна использовали Bivalvia в качестве пищи. А из их раковин и жемчуга изготавливали домашнюю утварь и украшения. Для употребления в качестве пищи используются многие пластинчатожаберные. Самыми распространёнными видами являются:
- мидии (Mytilus);
- сердцевидки (Cardium);
- устрицы (Ostrea);
- гребешки (Pecten).
Промысел жемчуга
У многих двустворчатых под раковиной в результате раздражения от попавшего инородного тела или паразитарной инвазии образуются жемчужины. Состав жемчуга такой же, как у раковины, он состоит из таких же слоёв, только перламутровый слой находится снаружи. Промысловыми видами для добычи жемчуга считаются морские жемчужницы Pteria и Pinctada и пресноводная жемчужница Margaritana margaritifera.
При попадании инородного раздражителя в раковину – образуется жемчужина
В настоящее время широко развита марикультура моллюсков Bivalvia, т. е. их искусственное разведение. Выращивают их с целью использования в пищу или для получения жемчуга.
Помещённые в раковину жемчужницы инородные предметы постепенно обволакиваются перламутром. И через 1−2 года возможно извлечение готовых жемчужин, которые тщательно сортируют по размерам и оттенкам и отправляют на предприятия для изготовления ювелирных изделий.
Биологическая очистка вод
Способность моллюсков Bivalvia к биофильтрации считается полезным свойством этих живых организмов. Актуальным считается направление, рассматривающее возможность использования этих животных для очистки вод. Моллюски способны поглощать и накапливать в тканях своего тела тяжёлые металлы и очищать воды от химических и органических загрязнений. Средняя активность пластинчатожаберных при фильтрации воды — около 1 л в час.
Одним из самых полезных свойств данных организмов является способность к очистке воды
Вопрос охраны и разведения Bivalvia для использования их в качестве биофильтраторов в пресных и морских водах рассматривается учёными как один из актуальнейших вопросов. В районах, где налажено промысловое разведение пластинчатожаберных, происходит качественная биологическая очистка воды, накопление донного ила, развивается богатейшая придонная фауна и повышается общая продуктивность океана.
Образование осадочных пород
Отмирающие моллюски образуют известковые осадочные породы, которые образуют на морском и океаническом дне пласты, являющиеся материалом для образования ракушечника, мрамора, известняка. Ископаемые останки ракушек являются формами, на которых основывается определение возраста пластов Земли.
Вредоносные представители
В первую очередь моллюски Bivalvia вредят гидротехническим сооружениям и морским кораблям. Ведётся активная разработка специальных покрытий, способных защитить суда и сооружения от обрастания вредителями.
Некоторые разновидности моллюсков являются вредителями
В реках и морских водах Чёрного и Каспийского морей, где обитает двустворчатый моллюск вида Dreissena Polymorpha, могут образовываться значительные колонии этих животных, которые прикрепляются на гидротехнические сооружения. Селятся эти животные в водопроводных трубах и турбинах гидроэлектростанций, приводя к засорам.
Известным вредителем является моллюск Bivalvia вида Teredo navalis (или шашень), называемый также корабельным червём. Водится в Чёрном и дальневосточных морях, в длину достигает 18 см и имеет червеобразную форму. Раковина занимает только один конец и приспособлена для сверления древесины. Моллюск повреждает деревянные сооружения и днища судов. Для борьбы с древоточцем дерево просмаливают.
Строение
Общая характеристика особей класса двустворчатые включает сведения о внешнем и внутреннем строении. Каждое животное отличается от другого, но имеются общие черты, присущие всем.
Внешнее
Тело животных скрыто створками раковины, состоит из туловища и ноги, голова их редуцирована. У некоторых неподвижных особей нога выражена слабо или вовсе отсутствует.
Во внешнем строении имеется несколько особенностей:
- Створки выделяются складками мантии, нога имеет клиновидную форму. Размер и форма раковины отличается у разных особей. Наиболее мелкие представители имеют раковину длиной 0,5 мм. У самых крупных двустворчатых она достигает 120—140 см в длину. Тело корабельного червя достигает 150 см в длину.
- Форма тела может быть круглой или продолговатой, что зависит от особенностей образа жизни животного.
- Створки раковины симметричны, приспособлены к нюансам жизнедеятельности, соединены лигаментом (специальной связкой). При изучении строения устрицы можно обнаружить, что нижняя створка выпуклая, а верхняя плоская.
- Нога располагается на переднем конце раковины. На заднем обычно открываются отверстия сифона, соединяющего мантийную полость с внешней средой.
- Стенка раковины состоит из трех слоев: наружного (конхиолинового), среднего известкового, внутреннего (перламутрового). Регулярное отложение наружного слоя обеспечивает постепенный прирост раковины. На ее поверхности имеются линии, которые могут подсказать возраст моллюска.
- У большинства представителей на створках раковины имеется замок, состоящий из зубцов и углублений, фиксирующих ее положение и предотвращающих смещение.
- У некоторых видов по краю мантийной полости расположены небольшие щупальца, имеются глаза. Внутренний слой мантии выстилает мерцательный эпителий.
- Отверстия пищеварительной, выделительной системы открываются в мантийную полость. Жабры, ноги и ротовые отверстия также находятся внутри мантии, как у головоногих моллюсков.
- Нога используется особью для передвижения и зарывания в дно моря или реки.
- Мышечная система представлена передним и задним мускулом, мелкими мышцами, помогающими раковине прикрепляться к мантийной полости.
У некоторых видов мышечная система развита слабо, передняя мышца отсутствует.
Внутреннее
Внутреннее строение отдельных особей отличается, но имеются общие черты.
Основными будут следующие:
- Пищеварительная система начинается с ротового отверстия, переходит в пищевод. Желудок имеет мешковидную форму, слюнные железы отсутствуют, слюна не участвует в пищеварении. Радулы у двустворчатых нет. У других моллюсков орган служит для измельчения пищи.
- В желудок открываются пищеварительные железы, имеется двухлопастная печень. Пищеварение внутриклеточное за счет выделения печенью необходимых ферментов.
- Желудочно-кишечный тракт включает мешковидный вырост, в котором располагается кристаллический стебелек, состоящий из ферментов и мукопротеинов.
- После желудка идет средняя кишка, плавно переходящая в анальное отверстие. У некоторых видов желудок мускульный и выстлан хитином.
- Нервная система состоит из нескольких узлов, разбросанных по всему телу. В ноге находятся специальные педальные ганглии, обеспечивающие движение.
- Органы чувств развиты слабо. Органы равновесия называются статоциты, осфрадии отвечают за химические ощущения. На жабрах имеются рецепторные клетки. Многие особи не имеют глаз.
- Дыхательная система представлена жабрами. У нитежаберных, первичножаберных и пластинчатожаберных строение лепестков отличается. У некоторых животных жабры отсутствуют, газообмен осуществляется через мантийную полость.
- Кровеносная система незамкнутая, кровь циркулирует по сосудам и может проходить по лакунам (участки между органами). Сердце имеет один желудочек и два предсердия. Артериальная кровь переносит кислород, венозная — углекислый газ.
- Венозная кровь проходит через почки животного, орган фильтрует ее, освобождает от продуктов обмена.
- Выделительная система представлена парными почками. Они имеют форму трубок, которые открываются в перикард и мантийную полость.
- Органы размножения — семяпроводы и яйцеводы — расположены в передней части тела. Оплодотворение внутреннее или наружное.
Чаще всего оплодотворение двустворчатых наружное, когда мужские и женские особи одновременно выбрасывают в воду сперматозоиды и яйцеклетки.