Выбор снасти на ленка
Процесс ловли хищника интересен и увлекателен. Красивая расцветка, сильное мощное тело сделали ленка заветной мечтой многих рыболовов. Ввиду высокого интереса к нему со стороны рыбаков во многих регионах отмечено резкое сокращение числа взрослых особей, в связи с чем ленок находится под защитой. Являясь крупной и сильной рыбой, ленок требует и особенного внимания при его ловле. Рыбаку потребуется обзавестись прочной, надежной снастью, оптимально подходящей для сибирской форели (другое название ленка). А также быть готовым к ее активному сопротивлению в процессе ужения.
Снасть для рыбалки зависит от специфики места обитания хищника, времени года, в некоторой степени от времени суток: ленок более активен в самом начале дня, ранним утром, и перед закатом. Именно тогда он кормится и может быть пойман. Началом периода ловли ленка считается окончание его нереста и длится он до глубокой осени. Предпочтение следует отдавать раннему утру и вечернем времени, когда рыба кормится на перекатах и в глубоких заводях. В жаркое время хищник может случайно заплывать в отдаленные ответвления рек с прохладным и быстрым течением. А при наступлении похолодания он обитает преимущественно в разломах, глубоких ямах.
Выбор снасти зависит от того, как осуществляется ловля: с берега или с лодки. Спиннинг, блесна, донная удочка, поверхностная ловля являются наиболее распространенными и эффективными методами ловли ленка.
На спиннинг
С лодки будет правильно ловить ленка с помощью спиннинга. Однако необходимо не забывать, что обитает хищник в тех же водоемах, что и таймень, рыба более крупная и сильная, потому потребуется быть готовым к настоящему сражению при лове и использовать особо прочные снасти.
Груз и насадка подбираются таким образом, чтобы они двигались и привлекали внимание рыбы около дна. В качестве наживки при ловле ленка при помощи спиннинга рекомендуется применять такие наживки, как насекомые, черви, крупные и тяжелые личинки.
На донную удочку
Выбирая донную удочку для ловли сибирской форели, рекомендуется выбирать мощный большой крючок. Отлично себя зарекомендовал вариант тройного крючка, имеющего номера 8, 9, 10.Тонущие блесны и мушки станут лучшим выбором при использовании донной удочки. К оптимальным блеснам относятся их колеблющиеся разновидности длиной 50 мм, толщиной не более 2,5 мм. Неплохо показали себя и крутящиеся, длина которых составляет 40 мм. А из трехгранных следует выбирать те, которые имеют массу в пределах 20-30 г
Чтобы крючок при ловле сибирской форели не был слишком заметен, его маскируют при помощи ярких ниток. Крючок чаще попадает рыбе под подбородок, поскольку ленок прижимает свою добычу подбородком ко дну. Лучшая леска имеет толщину 0,5-0,6 мм, а поводок выбирается толщиной 0,3-0,4 мм.
Поверхностная ловля
С помощью поверхностной ловли можно добиться очень хороших результатов ловли сибирской форели. Здесь применимы следующие рекомендации:
- При поклевке потребуется зайти вводу, поскольку поклевка у ленка такая же быстрая, как у форели, а в процессе вываживания он начинает кувыркаться, прятаться, выпрыгивать из воды. И чтобы попавшая на крючок рыба не сошла с крючка, опытные рыбаки советуют завести ее себе за спину, а вываживать преимущественно на отмелях.
- Срыв с лески будет неизбежен, если рыба ленок зайдет в кусты. Следует постоянно держать леску максимально натянутой, не расслабляться преждевременно: битва за удачный и приятный результат будет непростой.
- Являясь одной из наиболее острожных рыб, сибирская форель при малейшем намеке на реальную опасность покинет место. Потому ловить длительное время на одном месте не рекомендуется.
Иногда случается, что ленок срывается у самого берега
Чтобы такого не случилось, необходимо сохранять напряженное внимание в течение всего времени вываживания. А зная ее повадки, например, что при сильной усталости ленок может неподвижно лежать возле берега, некоторые опытные рыбаку могут достать свой улов руками
Сибирский хариус
Сибирский хариус — как и другие лососевые рыбы, чувствителен к чистоте воды и к содержанию в ней кислорода, поэтому на юге ареала его чаще можно встретить в ручьях и предгорных речках, в холодных озерах. В условиях сурового климата севера и востока Сибири места обитания хариуса намного разнообразнее: он встречается практически повсеместно, кроме изолированных заморных озер. Хариус может жить в ручьях, речках и больших реках (горных или тундровых), в старицах, а также в озерах различных типов: от глубоких прозрачных водоемов ледникового происхождения до мелких тундровых.
Исследователи выделяют четыре подвида сибирского хариуса: западносибирский, восточносибирский, камчатский и американский (аляскинский). Две формы хариуса — черный и белый — обитают в озере Байкал; возможно, они являются отдельными видами. Западносибирский хариус распространен в бассейнах рек Оби и Енисея. Восточносибирский подвид обитает в бассейне Северного Ледовитого океана (на восток от р. Лены до р. Ионивеем, впадающей в Колючинскую губу на Чукотке).
Кроме того, он проник и в бассейн Тихого океана — в реки Эргувеем и Игэльхвеем (впадают в Берингово море), а также в крупные реки материкового побережья Охотского моря — от Ульи до Ямы. Камчатский подвид обитает на Камчатском полуострове, в водоемах Корякского нагорья, в реках Пенжина, Анадырь и Парень, а в районе Магадана — в Тауе и Яне с притоками. Американский подвид у нас встречается только в некоторых речках и озерах крайней оконечности Азии — вблизи поселков Уэлен и Лаврентия. Основной ареал его расположен в Беринговом проливе со стороны Аляски и севера Канады.
Различать эти подвиды проще всего по рисунку спинного плавника, форме головы и тела, а также особенностям биологии. У западносибирского хариуса относительно короткий и широкий спинной плавник, с рисунком из крупных пятен с ярким металлическим блеском, У восточносибирского хариуса в задней части огромного спинного плавника (у некоторых самцов он может достигать основания хвостового плавника) между лучами видно 5 — 7 сплошных полосок темно-красного цвета.
Для камчатского хариуса характерны удлиненные, частично сливающиеся пятна. У аляскинского хариуса на относительно небольшом спинном плавнике видны ряды пятнышек-точек. Камчатский хариус отличается от восточносибирского также относительно большими головой и пастью, есть разница и в форме тела — восточносибирский более высокотелый и горбатый, а камчатский — прогонистый. Небольших рыб (длиной менее 25 сантиметров) различать труднее.
Известно, что хариусы могут обитать и в солоноватой воде. В дельтах наших северных рек ловят сибирского хариуса вблизи моря. Здесь он держится только в распресненных поверхностных слоях, а на глубине в том же месте обитают настоящие морские рыбы — бычки-рогатки и камбала.
Сезонные перемещения речных хариусов (весной — вверх по реке или в притоки на нерест и нагул, осенью — скат на зимовку) обычно не превышают 10 — 40 километров. Так, меченные на Ангаре хариусы были повторно пойманы на тех же самых плесах реки, что и в первый раз, а одна особь с меткой попалась через 5 лет всего в 3,5 километрах от места мечения.
Хариус размножается весной или в начале лета в период максимального подъема воды во время половодья. Нерестилища обычно расположены в удаленных от основного русла протоках с небольшим течением и песчано-галечным дном. Вода в таких местах остается прозрачной даже во время паводка. Места нереста озерных хариусов могут располагаться в озере вблизи берегов или в ручьях, впадающих в озеро.
Скорость роста хариусов зависит от условий существования, прежде всего от размеров и глубины водоемов, от продолжительности сезона открытой воды и обилия корма. В больших реках южной части региона (особенно там, где есть нерестилища лососей) хариус быстро растет, набирая за 8 — 10 лет жизни вес 1 — 1,5 килограмма. Наибольших размеров и веса он достигает в водоемах материкового побережья Охотского моря (длина до 55 сантиметров, вес 2 килограмма).
В высоких широтах рост хариуса хуже: вес рыб в десятилетнем возрасте в среднем составляет 400 — 700 граммов, а самые крупные особи редко бывают более 1000 — 1200 граммов. В небольших горных озерах и ручьях бассейна Колымы на высоте более 1000 метров над уровнем моря встречаются карликовые, очень медленно растущие хариусы, достигающие веса всего 100 — 200 граммов в возрасте 7 — 8 лет.
В течение зимы хариус мало передвигается по реке. С ноября по апрель его ловят со льда на мормышки с насадкой (чаще используют личинки ручейников). В некоторых реках крупный хариус в мае берет со льда неширокую легкую ныряющую блесну, успех чаще приносят серебристые приманки со свободно подвешенным двойным крючком, украшенным нитками или перышками.
Места обитания хариуса
Хариус водится в чистой, свежей воде, с большим содержанием кислорода. Способен существовать в водоемах на высоте до 2,4 км, в реках равнин, но основными местами обитания выступают горные реки и крупные ручьи. Реже хариусы выбирают для своего проживания озера. Может жить в солоноватой воде.
{banner_vnutri-kontenta-2}
Особенности мест обитания хариуса:
- реки с неровным дном из камней и гальки, русло которых извилистое;
- предпочитает перекаты и пороги с прохладной водой;
- зимой прячется в глубинных омутах и ямах;
- придерживается берега в небольших реках и ручьях;
- в полноводных реках выбирает места подальше от берега (подплывает для питания в утренние часы и вечером);
- поблизости от основного места обитания обязательно должен быть участок чистой воды, где он будет охотиться;
- место для проживания выбирает поблизости с укрытием (коряги, упавшие в водоем стволы и ветки деревьев, растительность речного дна).
Летом хариус выбирает места с более спокойным течением. Перед перекатами рек имеются глубокие ямы и неровности, вот там и предпочитают таиться хариусы.
Хариусы любят держаться в одиночку, так они избегают конкуренции при ловле пищи со своими сородичами. Но бывают исключения, например, когда в реке не хватает хороших перекатов, ям и равнин, тогда хариусы держаться группой примерно по 7-10 рыб.
Чем полезен и КБЖУ
Калорийность 100 г сырого хариуса составляет всего 88 ккал. В этом объеме содержится 17,5 г белков, 2 г жира, углеводы отсутствуют. Чтобы узнать калорийность готовых блюд с хариусом, нужно добавить к этой основе данные по каждому из ингредиентов, учитывая, чего и сколько взяли.
Засолить рыбу можно с использованием соли и специй, что окажет существенное влияние только на содержание в готовом продукте натрия и хлора (это вредно для организма гипертоников), а можно добавить сахар. Тогда в готовом блюде появятся углеводы. При жарке можно использовать растительное масло в разных количествах. От этого изменится калорийность. Поэтому, если готовите хариуса дома, КБЖУ нужно рассчитывать самостоятельно. В хороших кафе эти данные обычно указаны в меню.
Самый калорийный хариус – соленый. Это связано со свойством соли вытягивать жидкость, поэтому мясо становится более концентрированным. По той же причине сравнительно высокой (в среднем 138 ккал на 100 г) калорийностью обладает копченая рыба.
Главное полезное свойство этой рыбки – высокое содержание ненасыщенных жирных кислот. Они помогают бороться с атеросклерозом, частой причиной тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний. Низкая калорийность в сочетании с высоким содержанием белка делает деликатесную рыбу полезной для организма и разрешенным лакомством не только для приверженцев здорового образа жизни, но и во время строгих диет.
В 100 г икры хариуса 200 ккал, содержание белков 28 г, жиров 9 г, углеводов продукт не содержит.
Насекомые
Самая разнообразная группа фауны – насекомые, выполняющие важные функции. Они перемещают почвенные слои, опыляют растения. Питаются соками, нектаром, цветами растений, мелкими насекомыми, могут утилизировать отмершую органику.
Насекомые самая незащищенная часть животного мира, страдающая от воздействия человека. В Красную книгу Челябинской области входит 95 представителей. И это очень много.
Одним из сокращающихся видов являются жуки-олени, получившие название из-за больших рогов. Обитают на западе области на дубах десятками особей. Самки откладывают личинки под корой старых деревьев, где они развиваются по 5-6 лет.
Сокращение лесных массивов, вырубка старых деревьев, засуха сильно сокращает число популяции.
Летом 1973 года была найдена уникальная особь жука-брызгуна у границ Ильменского заповедника. Это единственный представитель вида. Сегодня жук пополняет список Красной книги.
Жук-олень
Жук-брызгун
Усач альпийский
Водомерка
К возможно исчезнувшим представителям относят бабочку поликсену, обитавшую в пойменных зарослях крупных водоемов. Вырубка лесов на берегах снижает шанс бабочек на выживание. В Челябинском регионе последняя особь встречалась в конце XX века.
Небольшие насекомые до 4 см длиной, имеющие усики в 2 раза длиннее тела – усачи альпийские. Относятся к уязвимому виду. Сегодня на территории области вымирающих особей почти не встречают. Основной причиной стала вырубка лесных массивов.
Легко скользят по поверхности рек, озер, прудов водомерки. Загрязнение водоемов поставило насекомых на грань вымирания. Единственный экземпляр малоизученных водомерок был найден на территории Ильменского заповедника. Экологи причисляют их к исчезающим видам.
Редкая популяция бабочки перламутровки предпочитает влажные луга. Малоизученные особи резко сокращают численность по неизвестным причинам. В Челябинске известны по единичным находкам. Внесены в Красную книгу Урала.
Богатство растительного мира привлекает на луга ярких бабочек, украшенных красным узором – аполлонов обыкновенных. Сенокос, пожары сокращают число насекомых. Аполлон обыкновенный находится в угрожающем состоянии.
Бабочка Перламутровка
Бабочка Поликсена
Аполлон обыкновенныйй
Европейский хариус: рыба с неповторимым обликом
Этот вид рыб обитает в бассейнах Белого и Балтийского морей, в бассейне Северного Ледовитого океана (от Финляндии до Тюменской области).
Хариус водится и в больших северных озерах Европейской части России — Онежском, Ладожском и некоторых других водоемах. Встречается хариус в верховьях рек Днестра, Волги и Урала.
Главный отличительный признак этих рыб – наличие высокого спинного плавника – паруса. Эта особенность придает рыбам неповторимый облик.
Весят хариусы обычно 0,5-1 кг, но встречаются и более крупные экземпляры весом до 2,5 кг. Длина составляет 30-50 см.кг. Самые крупные особи ловятся в Ладожском озере.
Европейский хариус (Thymallus thymallus).
В реках обитают хариусы меньшего размера, их вес едва достигает веса более 1 кг. Все виды хариусов ведут одинаковый образ жизни. В озерах рыбы выбирают каменистые, реже песчаные отмели. Хариус совершает сезонные миграции в поисках корма. Кроме того жизнь этих рыб связана с определенной температурой воды, поэтому хариус не встречается в травянистых местах, глубоких береговых заливах и фиордах.
Европейского хариуса отличает высокий спинной плавник.
При выборе мест обитания рыбы нередко предпочитают прибойный берег. В летний период речной хариус образует небольшие стайки, главным образом на перекатах и порогах, и выбирает дно с каменистым, галечным или плитняковым основанием. В мелких речках предпочитает кормиться под быстро текущей водой или вблизи дна верхней части омута. В поисках проплывающей добычи поднимается на поверхность. Осенью хариус выбирает для зимовки глубокие тихие плесы или спокойные омуты. В период размножения насекомых у рыб происходит «жор», и хариус встречается у самой поверхности водоемов. Во время охоты за насекомыми, плещется, играет и резко выпрыгивает из воды, красиво выгибая серебристое тело.
Европейские хариусы выбирают прибрежные зоны для проживания.
Нерест происходит вскоре после ледохода, в основном в мае при температуре воды от 2 до 110. Икрометание начинается через неделю после нереста икры щукой. Озерный хариус для откладывания икры выбирает в озере или небольшой речушке неглубокие каменистые участки, расположенные у островов или на берегу водоема. У речного хариуса другое поведение во время нереста. Он устремляется в более мелкие ручьи и речки или мечет икру вблизи мест обитания. Рыба для икрометания обычно выбирает мелкие и быстрые перекаты с галечным дном.
Хариусы — очень ценные промысловые рыбы.
Закончив нерест, озерный хариус скатывается обратно в озеро, лишь изредка задерживаясь в реке до осени. Речной хариус, отложив икру, спускается ниже по течению. Основу питания хариусов составляют насекомые, их личинки, мелкие донные животные, а в период нереста хариус лакомится икрой других рыб, особенно лососевых.
Европейские хариусы, достигающие особо крупных размеров, становятся настоящими хищными рыбами.
Крупный хариус нередко становится хищником и хватает мелкую рыбу, такой образ жизни водных обитателей характерен для озер и рек северных районов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Вкусовые качества
Мясо кижучей по праву считается одним из лучших по вкусовым качествам среди других дальневосточных лососей. Особенно контрастирует с сухой горбушей. Благодаря высокому содержанию жира плотная мышечная ткань приобретает вкусные, нежные, ароматные оттенки.
По своему составу, консистенции и вкусу кижуч немного похож на маслянистую, сочную нерку. Он с успехом с ней соперничает в кулинарии. Особенно вкусен он в запеченном виде, ухе. Не менее ценным продуктом считается слабосоленый или копченый балык и теша.
Красная или белая рыба?
Кижуч – красная рыба. Цвет мяса насыщенный, но не такой яркий, как у нерки. Особенностью лосося является то, что при засолке или копчении он становится немного темнее, а при горячей кулинарной обработке, особенно для консервирования – светлее. Вкусовые качества и состав рыбы не изменяются.
Запеченный кижуч с овощами и дольками лимона
Можно ли есть сырым?
Кижуч перед промысловым выловом основное время проводит в соленых водах океана. Вероятность заболеваний гельминтозом ничтожно мала. В торговую сеть рыба попадает после проверки на отсутствие носителей вирусных инфекций. Поэтому его можно есть сырым – слабосоленым.
При солении купленного мороженного кижуча размораживать его нужно очень медленно, на нижней полке холодильника.
Нежный малосольный кижуч за 30 минут
Костлявая рыба или нет?
Как и все дальневосточные красные лососи, кижуч относится к рыбам с малым содержанием костей. Основной скелет представлен хребтом и ребрами. Мышечная ткань спины поддерживается небольшим количеством мелких косточек, которые легко отделяются при обработке на филе. Во время употребления в пищу рыбьего мяса дискомфорта не возникает.
Кижуч жареный
Рыба жирная или нет?
Кижуч – рыба жирная. По содержанию жировой ткани она превосходит таких лососей, как сима, горбуша, кета. Жир в тушке распределен равномерно, между пластинами мышечной массы. К нерестовому периоду он накапливается в жировых полосках кишечника и икре.
Семейство окуневых
Единственный вид из этого семейства обжил акваторию Байкала и впадающих рек, это окунь обыкновенный. Его системное название — Perca fluviatilis. Это некрупный хищник, длиной не более 21—25 см, со скромными весовыми характеристиками: до 200—300 г. Более увесистые экземпляры попадаются редко.
Обитает и кормится окунь в бухтах, заливах, байкальских сорах. Его добычей становится молодь рыб, беспозвоночные и прочая водная мелкая живность. На нерест трехлетние и более взрослые рыбы идут в начале весны.
Из икры, выпущенной на речном мелководье, через 20 дней появляются личинки. Выросшие до состояния мальков, окуни сбиваются в стайки и начинают усиленно кормиться у озерных берегов. Окуни могут прожить 10—15 лет.
Распределение в бассейне реки
Взрослые особи обнаружены нами на участке основного русла от руч. Пухи (148 км от устья) до Боновской протоки (4 км от устья). Наибольшая численность в середине июня отмечена на участке от руч. Пухи до р. Акзянка (80 км от устья), в нижней части численность хариуса несколько ниже.
Скорее всего, это следствие спортивного рыболовства. Нами отмечены протяженные катадромные миграции хариусов, о которых свидетельствует нахождение мальков хариуса на нижних приустьевых участках выше границы солоноватых вод. Хариусы обитают на перекате, как правило, ниже крупных камней или затопленных деревьев, защищающих их от быстрого течения. Также типичное для хариуса место — участок впадения ключа в основное русло реки. В таких местах обычно образуется яма, где речная вода активно охлаждается ручьем, здесь происходит аккумуляция пищевых организмов, сносимых потоком.
Рыбы стоят возле дна, ниже камней. Когда по поверхности или в ее толще мигрирует пищевой объект, хариус делает короткий бросок к нему и заглатывает, создавая характерный «щелчок», и затем возвращается в исходное место. Крупные глаза, направленные кверху, как и широкие длинные плавники, и обтекаемое тело позволяют рыбе легко находить и быстро схватывать любую мелкую добычу.
Приманки на хариуса
Отправляясь на ловлю хариуса, важно учитывать, что он относится к хищникам. Поэтому нужно выбирать приманку, досягаемую и привлекательную для него
Также данная рыба пугливая, а условия рыбалки при интенсивном течении создают определенные препятствия.
Приманки можно разделить на:
- естественные;
- искусственные.
Из первой группы приманок для ловли на поверхности отлично себя зарекомендовали кузнечики, мухи, жуки, стрекозы и слепни. Чтобы поймать рыбу на просторах глубин, пригодятся личинки, мотыли, черви, опарыши. Хорошо использовать гольянов (маленьких рыбешек из семейства карповых).
Из искусственных приманок на хариуса выделяются:
Вращающиеся блесны (вертушки)
С помощью вертушки привлекается внимание хариуса, а ловится рыба на прикрепленную натуральную наживку. По словам опытных рыбаков, даже после поедания насадки ловля может быть продолжена на одну блесну
Для более успешной рыбалки лучше использовать блесну с нанесенными темными точками. Для рыбы они имитируют мошку или паучков. Популярными являются крупные вертушки, которые заметнее в воде.
Воблеры. Их главный плюс – это способность выдерживать сильное течение, они успешно тонут и не поднимаются на поверхность воды. Существует большое разнообразие воблеров, что дает возможность чаще менять наживку с целью поимки хариуса. Плавно качаясь в воде, они похожи на больную рыбу, тем самым привлекая хариуса. Самые подходящие параметры приманки – 4,5 см, массой до 5 г. Искусственные приманки можно применять неоднократно.
Для летней рыбалки можно использовать разнообразные натуральные приманки, наживки и способы ловли. К зимней рыбалке нужно подготовиться заранее или приобретать наживку в специальных магазинах.
Удивительная особенность хариуса – любовь к творогу. Рыбка может клюнуть и на крупинку пенопласта, приняв его за творог. Осенью рыба опускается в поисках пищи на дно, поэтому приманки на поверхности ее не привлекут. Дальние забросы будут в данном случае результативнее. В весенний период рыба озадачена нерестом и легко ловится.
{banner_vnutri-kontenta-3}
Окраска, размер и питание
Рыба хариус имеет пёструю и привлекательную окраску. На спине можно увидеть множество пятен тёмного окраса. Бока туловища окрашены в серый цвет. Брюшко имеет светлый оттенок. Молодняк имеет менее яркую окраску. Но их также легко отличить — по наличию тёмных поперечных полосок. Не последнюю роль играет и то, в каком водоёме живёт рыба. Например, в водоёме, где преобладают быстрые воды — цвет рыбы более светлый. А вот в более мутной воде — оттенок имеет цвет стали.
К сожалению, увидеть эту особь нелегко, так как она сливается с находящимся воде грунтом. Ещё существует следующий вид хариуса — горбач. Он имеет тёмную окраску. Его название наверняка связано с его внешним видом, ведь у него горбатая спина. Место обитания такого хариуса — Пермская губерния.
Рыба хариус, фото которой вы найдете ниже, может весить до трёх килограмм. Редко, но всё же бывало, что рыболовам удавалась найти рыбу данной породы до семи килограмм. Но, как правило, рыбаки ловят хариуса — весом в один или полтора килограмма. Как исключение, — некоторые реки на Северном Урале имеют особей в пять фунтов.
Эта рыба может питаться практически всем. Так, например, в её питание входят всевозможные организмы, которые есть в водоёме. К ним относятся:
- личинки,
- ручейники,
- моллюски,
- веснянки.
В случае, если в водоём вдруг попадёт кузнечик или мошка, то хариус не побрезгует этим лакомством, и обязательно съест. Также более крупные особи питаются икрой рыб. К сожалению этот фактор сильно влияет на численность обитателей водоёма. Также крупные рыбы лакомятся мальками и землеройками. Но крайне редко получается сделать фото с этим действием.
Описание
Тело хариуса продолговатое, прогонистое и широкое в боках. Чешуя некрупная, плотно прижатая. Голова небольшая с маленьким ртом, в котором находятся мелкие зубы-терки. Окраска зависит от места обитания. Классическое описание цвета хариуса дал непревзойденный классик русской рыбалки Л.П. Сабанеев:
В Байкале и некоторых реках Кольского полуострова встречается черный вид. Красоту хариуса подчеркивает большой, похожий на парус, пестрый спинной плавник.
Рыба хариус
| Отряд | Лососеобразные |
| Семейство | Хариусовые |
| Род | Хариусы |
| Виды и места обитания в России | |
| Европейский | Водоемы северной части России кроме междуречья Оби и Енисея |
| Сибирский | Водоемы Западной и Восточной Сибири |
| Дальневосточный | Водоемы Дальнего Востока |
| Среда обитания | Реки и ручьи с холодной водой, быстрым течением, галечным, каменистым, песчаным дном. Чистые, холодные озера с твердым тектоническим дном |
| Питание | Хищник. Питается мальком, ракообразными, насекомыми и их личинками, моллюсками, планктоном. |
| Размеры взрослых особей | От 25 см до 40 см |
| Вес | Средний вес от 0,5 кг до 1,2 кг. Макс. – 3 кг |
Хариус – типично речная рыба. В море не встречается. Европейский вид отличается от азиатских собратьев большим размером рта. В зависимости от ареала обитания делятся на множество подвидов. Различаются рыбы расцветкой, размерами.
