Описание вида.
Судак является крупнейшей в Европе пресноводной рыбой семейства окуневых. Он главный представитель этого вида, хоть и похож больше на щуку
Его тело идеально сложено для быстрого передвижения в различных слоях воды. Судак свой образ жизни ведет в небольших стаях, и в отличие от окуня держится подальше от берега. Он является одной из самых ценных и экономически важной европейской пресноводной рыбой
Основной цвет судака серый, с оттенками желтоватого и зеленоватого тонов, с темной спиной и белым брюхом. По бокам несколько темных вертикальных полос, которые с увеличением размера рыбы постепенно исчезают. На спинном плавнике темные ряды точек, и хвостовой плавник имеет небольшие черные пятна. В полости рта у судака можно найти между зубами нескольких зубов, известных как “клыки”.
Половой зрелости судак достигает в возрасте 3-5 лет. Мужские особи, как правило, созревают годом ранее. Нерест происходит в период с апреля по май – июнь, при температуре воды 10-15 градусов по Цельсию, на мелководье с чистыми песчаными или чуть заросшими заливами. Количество икры, которую мечет самка, относительно высока, она обычно составляет от 40 000 до 900 000 единиц, в зависимости от веса самки. Судак самка более 10 кг, может произвести свыше миллиона икринок.
Нерестовое гнездо охраняется самцом, пока не выведется молодь. Самец очень агрессивный во время нереста, атакующий любую рыбу, плывущую неподалеку от нерестового гнезда, нападает на любого злоумышленника, в том числе и на человека. Такое поведение иногда используется браконьерами для незаконной добычи судака.
Молодь судака питается водными беспозвоночными и мальками рыб, а затем переходит исключительно на питание только рыбой. Взрослый судак предпочитает мелкую рыбу, и некоторые из них в один день, потребляет десятки рыб. Тем не менее, он способен охотиться и на крупную добычу. Иногда судак специализируется в одном типе питания, и от других видов и размеров рыбы временно может отказаться.
Судак растет медленнее, чем щука, но это, конечно, относительно. Многое зависит от условий, в которых судак находится. Годовалый судак может быть от 10 до 25 см. В небольших озерах и реках большинство этих рыб растут медленнее, чем в крупных водохранилищах. Максимальный возраст судака составляет около 15 лет.
Судак является одним из самых популярных видов спортивной ловли рыбы. Для кого-то это пресловутая судаковая осторожность и неожиданности, но для большинства рыбаков, ловля судака популярна за высокое качество мяса. Это приводит к тому, что повсеместно процветает браконьерство в погоне за этим видом
Как вкусно приготовить судака
Существует множество вариантов приготовления рыбы: тушение, варка, запекание, копчение, фаршировка, котлеты, уха. Лучше всего нежное рыбное мясо сохраняет полезные свойства при запекании. Кулинары советуют перед запеканием протушить или обжарить продукт. Полезное сочное блюдо получается при запекании в фольге.
Совет! При варке нельзя долго держать рыбу в кипятке. Теряется польза, вкус блюда. Нужно завернуть рыбу в марлевую ткань. После приготовления остудить продукт, затем снять марлю.
Польза рыбы проявляется при сочетании с овощами, грибами, сметанными или сливочными соусами. Иногда продукт тушат в вине, молоке, сливках.
Рекомендуем к прочтению: Чем полезно белое вино и как сделать его в домашних условиях
Жареный, вяленый, копченый судак – вкусные блюда, но такие способы приготовления нанесут вред организму.
Приманки на судака
Весной ловля судака очень хороша на джиг. Используют простой крючок (одинарный или двойной), если же дно загромождено корягами, кустарниками и велика вероятность получить зацеп, рекомендуется ловить на офсетный крючок. Активно применяются твистеры и виброхвосты. Стоит помнить, что весной рыба в большинстве случаев клюет перед закатом солнца, и не во всех местах водоема.
Лето – лучшее время для рыбалки на судака новичкам. Рыба крайне активна. Днем поймать его будет сложно из-за высокой температуры. В это время он залегает на дно — в места, где холоднее всего. А вот уже под вечер, с захода солнца и до рассвета хищник выплывает на охоту. Для приманки на судака на рекомендуется использовать небольшие воблеры.
Осенью температура воды начинает заметно падать. В этот период судак уже хорошо себя чувствует и не забивается днем под коряги в поисках прохлады. Дневная ловля судака вполне успешная и всегда приносит положительные результаты. Чаще всего хищника можно обнаружить на перекатах, под опорами мостов, в канавах и в сухих кустарниках. При ловле хорошо показывают себя джиговые приманки, твистеры, вращалки и виброхвосты. В зимнюю рыбалку на судака используют два способа:
- применение жерлиц – простая оснастка с насаживанием живца;
- отвесная ловля судака зимой с применением балансира (отлично работает в спектре от желтого до красного цветов и их различных оттенков).
Вместо живцов и различных искусственных приманок можно применять и насаживать червей, пиявок, лягушек. Судак хорошо клюет и на них.
Ближайшие родственники
У судака многочисленная родня. Семейство окуневых насчитывает 236 видов, объединяемых в 9 родов:
- 3 вида пресноводных окуней держаться в тихих, заросших растениями местах пресных и немного солоноватых водах. Этот прожорливый хищник со сжатым сбоку телом и многорядными зубами может наносить вред более ценным породам рыб. Чаще держатся небольшими стайками, но перед нерестом собираются в большие группы. Большого промыслового значения не имеют.
- Ерши насчитывают 5 видов и обитают в водоемах Европы и северной Азии. Это малюсенькая пресноводная рыбка массой до 25 г и длиной до 12 см. Окрас ершика зависит от места обитания. В реках и озерах с песчаным дном они светлые, а в водоемах с илистым дном — темные. Рыбешка очень неприхотлива к условиям окружающей среды, но обычно выбирает участки с мягким затененным дном.
- 2 вида перкарин служат пищей для судака. Наибольшая длина и масса тела 11 см и 11 граммов. Вытянутое сжатое с боков тело покрыто чешуей, которая при соприкосновении легко спадает. Придонная стайная рыбка предпочитает соленые воды лиманов, выбирая песчано-илистые места на глубине до пяти метров.
- Окунь-подкаменщик находится на грани исчезновения. Единственное место его обитания — река Вылсан в Румынии. Питается личинками насекомых, часто сам становится добычей крупных хищников. Его округлое тело с широкой головой достигает размера 12.5 см.
- Чопы насчитывают 4 вида. Удлиненное цилиндрическое тело грязно-желтого цвета покрыто мелкой чешуей. Встречаются в бассейнах Черного и Азовского морей, реках Европы. Ведут активный ночной образ жизни. Питаются личинками, икрой и мелкой рыбкой. Вырастают до 45 см и живут до 12 лет.
- Аммокрипты представлены 6 видами. Обитает в США и Канаде. Встречается в мелких и средних реках с умеренным течением. Эти окушки живут только на песчаных грунтах. Стоит песку начать заиливаться, как рыбки уплывают в другие места. Подобно вьюнам могут зарываться в песок. Питаются личинками насекомых и вырастают от 7 до 8 см.
- Этот самый нарядный род семейства окуневых насчитывает 136 видов. Основное место жительства — пресноводные и солоноводные водоемы Северной Америки. Рыбы мелких размеров средний размер 5-8 см. Несмотря на экзотическую красоту рыб, это редкая рыба в аквариуме. Дело в том, что это холодолюбивый вид. Он может жить в тропическом аквариуме при комнатной температуре, но для размножения требует зимовки.
- Род перцин включает в себя 41 вид. Плавает в водоемах США и Канады. Среда обитания может быть разной даже у одного вида. Встречается в стремительных реках по каменистому основанию, но нередки и в прозрачных озерах, заросших растительностью на песчаных мелководьях. Питается личинками насекомых и водными жуками. Икру закапывают в песок. Вырастают от 7 до 18 см.
Для разделки потребуется тонкий нож и разделочная доска:
- Вдоль спинной части делается глубокий надрез до хребта.
- На брюхе в головной части тоже надрезать.
- В месте пореза поддеть ножом мясо и развернуть параллельно хребту.
- Срезать мясо вдоль хребта, повернув нож под углом 35 градусов.
- Затем таким же образом снять мясо с костей рыбы.
- Поставив нож плашмя, отделить мясо с чешуи.
Применение в косметологии
Полезные свойства судачьей икры применяются в косметологии при уходе за кожей лица, тела. Продукт способствует регенерации кожи, профилактике заболеваний, снижению отечности, омолаживанию кожи, уменьшению пигментации.
Для приготовления маски дома необходимо соединить чайную ложку икры, 2 чайные ложки оливкового масла, желток. После нанесения средство выдерживают полчаса и смывают водой. Длительное воздействие (более получаса) способно нанести вред коже лица и шеи.
Совет! Вместо оливкового масла, подходящего для сухой кожи, используют похожее по свойствам соевое масло (нормальная кожа), кукурузное, растительное (жирная кожа).
Рекомендуем к прочтению: Кукурузные рыльца: польза и вред, инструкция по применению
Противопоказания к применению
Существенный вред замечается лишь после несоблюдения базовых правил безопасности, например, если не поддавать рыбу достаточной термообработке или невнимательно осматривать тушку на предмет свежести и отсутствия визуальных признаков какой-либо болезни.
Кроме полезных особенностей и преимуществ, у мяса судака есть и определенные противопоказания, но их совсем немного:
- Рыбу нельзя употреблять людям с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов.
- Если есть аллергическая реакция на морепродукты, то количество употребляемых блюд с судаком лучше ограничить.
Не секрет, что судак может превращаться из обычного обитателя глубин в серьезного переносчика многих паразитов. Многие рыбаки утверждают, что хищники не поддаются многим заболеваниям, от которых страдают другие речные рыбы, включая описторхоз (появление плоских червей, заселяющих представителей семейства карповых и некоторые другие виды рыб). Однако официальные источники опровергают это мнение и придерживаются другой позиции.
Чтобы после употребления мяса не было никаких проблем, его нужно поддать тщательной термической обработке. От блюд, которые были приготовлены путём сушки, вяления или копчения лучше вовсе отказаться.
Рыба подвергается особой язвенной болезни, которая сопровождается появлением опухолей беловатого цвета диаметром до 10 сантиметров. Эти точки покрывают разные части тела и бывают округлой формой. После тщательного изучения вирусологами влияния мяса заболевших особей на подопытных животных, удалось определить у последних массу новообразований в органах желудочно-кишечного тракта.
Поэтому больной судак крайне опасен для человеческого организма. И если в водоёме был обнаружен такой экземпляр, рыбалку сразу же запрещают, после чего проводится комплексное обеззараживание воды. В любом случае не забывайте самостоятельно осматривать каждую тушку перед приготовлением и употреблением в пищу.
Ареал обитания
Судак – коренной обитатель рек бассейнов Черного, Азовского, Балтийского, Каспийского и Аральского морей. Самые типичные реки его обитания на территории бывшего СССР – Волга, Дон, Днепр, Южный Буг, Урал, Кубань, Терек, Днестр, Десна, Западная Двина, Амударья, Сырдарья и большинство их притоков. В Европе природный ареал судака доходит до Эльбы, Одера на западе, Дуная на юге, рек юга Финляндии на севере. Усилиями людей, ценивших судака, как отличный объект для рыболовства, он был завезен в места, где ранее не жил. В России это озера Карелии, Северная Двина, Иртыш, Обь, озеро Ханка и Амур. За рубежом эту рыбу поселили в Рейне, Роне, Эбро, Темзе и некоторых других реках Западной и Южной Европы, а также в озере Веттерн в Швеции. В Средней Азии – вселили в озеро Балхаш.
Главное требование для проживания судака (как и налима) – чистая вода с высоким содержанием кислорода (13%). Способен выдерживать соленую воду. Судак не терпит застойных водоемов и живет в основном в проточных водоемах – реках, а также в крупных водохранилищах и глубоких, крупных озерах (Ладога и пр.), в прибрежных водах Черного, Азовского и Каспийского морей, в некоторых крупных каналах. Судаки, живущие в море, на нерест идут в реки, а для откорма возвращаются.
Судак. Как его взять?
Судак, мясо которого отличается высокими гастрономическими качествами, особенно ценится любителями рыбной ловли. Иной рыбак может весь день провести на водоеме без единой поклевки в предвкушении отвести душу вечером, во время выхода судака на жировку. Берет судак и утром на зорьке, иногда и ночью, чем кардинально отличается от своего ближайшего соплеменника окуня, который, как правило, с наступлением с вечерней зари перестает ловиться. Отличается он от окуня и тем, что, схватив приманку, не кидается в сторону, а упирается, тянет вглубь или старается залечь на дне. Вообще же судак не очень хороший боец: достаточно стронуть его с места, а дальше он покорно идет на леске и лишь у самого берега или лодки вновь начинает рваться и сильно тянуть снасть.
Питание
Судак – типичный хищник. В его рацион входит 90% рыбы, которые имеют узкое тело, так у судака тонкая глотка. Предпочитают бычков, пескарей, тюльку, молодых окуней и ершей, корюшку и так далее.
Судак ночью в воде
Питание составляют малоценные породы рыб, так что судака по праву можно считать санитаром природы. Следствием такого питание является популярность ловли судака на нарезку из рыбы.
Молодые рыбки для охоты могут образовывать стаи, а крупные – охотятся в одиночестве. Большие глаза рыбы способствуют хорошему зрению в темной воде, а боковая линия реагирует на малейшие колебания воды, которые создает движущаяся мишень.
Если щука преследует добычу, то судак не пользуется своими отличными физическими данными. Он просто спокойно ожидает, пока «обед» не будет проплывать мимо. Кстати, может лакомиться и трупами рыб, которые находятся на дне. В этом случае используется острое обоняние.
Иногда судак охотится очень интересным способом. Он быстро, с решительностью и агрессией вторгается в группы мелких рыбешек, кусает их огромной пастью и бьет хвостом. Он может войти в такой азарт, что иногда выпрыгивает на сушу. Далее спокойно начинает кушать. Подобная охота чаще всего совершается на мальков в летнее время. Очень часто в таком поведении обвиняют щуку или окуня, а не спокойного судака.
Как выглядит судак
Судак одна из самых крупных рыб из семейства окуневых. Не путать с младшим братом – бершем. Имеет цилиндрическую форму тела, покрытую жестким слоем чешуи: сверху темно-зеленого, а снизу белого цвета. Вертикальные темные полосы ему придают сходство с окунем. Клыкастым судака зовут за то, что наряду с рядом зубов имеет четыре клыка – по два сверху и снизу пасти. Укус такого клыкастика весьма болезнен, а раны долго не заживают
Так что вести себя с судаком нужно осторожно и вежливо. В длину особи данного вида рыбы примерно 50 – 70 сантиметров, а средний вес колеблется от 2 до 2,3 килограмма, но попадались и экземпляры с длинной туловища более 1 метра и массой при этом около 20 килограмм. Глаза и жабры у данного вида обладают своими особенностями строения
Жабры находятся на самой голове с боку и частично покрыты чешуёй. Изнутри обычно красного или розоватого цвета. Глаза жу этой рыбы обладают светоотражающим слоем, благодаря которому рыба отлично видит свою добычу в темное время суток. Немного описания и фактов о данном виде рыбы вы сможете увидеть в видео ниже
Глаза и жабры у данного вида обладают своими особенностями строения. Жабры находятся на самой голове с боку и частично покрыты чешуёй. Изнутри обычно красного или розоватого цвета. Глаза жу этой рыбы обладают светоотражающим слоем, благодаря которому рыба отлично видит свою добычу в темное время суток. Немного описания и фактов о данном виде рыбы вы сможете увидеть в видео ниже.
Где обитает судак? Излюбленные его места
Судак – один из самых распространенных видов рыбы, обитающих в пресноводных водоемах. Очень часто можно встретить в водоемах на территории России, Европы и Азии. Ловить судака в отличие от карповых видов рыбы, которые зимой находятся в спячке, уходя на глубину или как карась зарываясь в ил, если водоем промерзает до дна, можно круглогодично.
Обитает судак в основном, на глубоководье, где может конкурировать со щукой за места стоянки. Самые комфортные места обитания для этой рыбы считаются водоемы примерно с 5-и метровой глубиной. А в зимний период судак опускается ближе ко дну и ищет укрытие среди гальки. Среди опытных рыболовов бытует мнение, что на одном участке водоема, кормится либо судак, либо щука. Более того, в небольших озерах, и вовсе остается один из видов.
Нерест судака
Нерестится судак в мае-июне, когда вода прогреется до 10-15 градусов тепла. Выходит на нерест в песчаные заливы и строит себе фактически гнездо. После оплодотворения икры, самцы остаются его охранять. Да так ревностно, что могут даже напасть на человека. После выхода молоди, рыба уходит на глубокие участки водоема, где отдыхает в течение двух или трех недель перед жором.
Во время жора судак снова выходит на мелководье и может оставаться там целый день, особенно в пасмурную погоду. Самый пик активности весной наступает недели через четыре после нереста и продолжается две-три недели.
В видео ниже можно увидеть некоторые моменты, секреты и особенности ловли судака зимой со льда.
Поведение судака после нереста
Слегка отъевшись, перебирается на более глубокие места. Держится под топляками, бровками, и всем тем, что поможет ему стать незаметным. Чем больше захламлено дно упавшими деревьями и корягами, тем выше шанс встречи с ним. Правда, уменьшается возможность оставить снасть в целости и сохранности. Тут уж как повезет.
В течение лета судак любит активно перемещаться по водоему в поисках добычи. Самое благоприятное время для ловли судака это: сумерки, первая половина ночи, и рассветные часы. Но бывают случаи поимки неплохих экземпляров и посреди дня.
С наступлением осени активность судака незначительно снижается. Рыба начинает готовиться к зимовке, постепенно сбиваясь в стаи в ямах под корягами и топляками. Найти стаю проблематично. Но если удастся это сделать, то улов будет неплохим. Правда, крупные особи, как правило, держаться особняком, что резко снижает шансы их поимки.
Размножение и продолжительность жизни
Судак может мигрировать на очень большие расстояния, однако нерестится в излюбленных местах, в основном на мелководье, редко на большой глубине – 7 метров. Если в обычное время для судака имеют значение глубина, обилие пищи и чистая вода, то во время нереста он выбирает тело и тишину. Нерестятся судаки в весеннее время, когда вода имеет температуру около 12 градусов.
Ловля судака
В период нереста популяции делятся на маленькие группы, состоящие из нескольких самцов и одной самки. Самка находит место откладывания икринок и с помощью хвоста его очищает или делает овальную ямку до 60 см в длину, глубиной – 10 см. Рано утром самка в вертикальном положении (голова внизу) начинает метать икру.
Какая рыба судак плодовитая, можно судить по тому факту, что самка весом восемь килограмм может отложить 1 млн. икринок. Икринки имеют желтоватый цвет и диаметром приблизительно 1 мм. Оплодотворение происходит при помощи одной рыбы — самого крупного самца, он не спеша поливает кладку молоками.
В обязанности будущего отца входит также охрана икринок. Однако это задание может быть поручено второму по величине в группе самцу. Самец никого не подпускает к гнезду (многие водные обитатели легко могут полакомиться икрой) и постоянно вентилирует воду. Только когда все личинки выйдут из икринок, страж может быть свободен и уйти на глубоководье.
Личинки длиной до 4 мм появляются из икры примерно через десять дней после оплодотворения, самостоятельно они не могут питаться. Через несколько дней они расплываются в разные места и начинают самостоятельно кушать мелкий планктон.
Мальки из личинок образуются достаточно быстро, далее они обретают форму тела, свойственную взрослым рыбам. Пища для рыбок длиной в два сантиметра составляет маленькие ракообразные, молодняк других видов рыб или своих более медлительных сородичей.
Скорость роста зависит от наличия хорошей кормовой базы и условий жизни. Рыба начинает нереститься в первый раз примерно через 3-4 года после рождения. Продолжительность жизни судаков 13-17 лет.
Блюда из судака
Все видовое разнообразие хищного судака представлено рыбой с малым содержанием костей. Это делает его привлекательным продуктом для приготовления блюда из судака. Если выловить рыбу нет возможности, то ее определенно стоит купить и попробовать. Существуют некоторые рекомендации по выбору свежего экземпляра. Во-первых, необходимо проверить рыбу на запах. Она не должна его иметь. Во-вторых, оцениваем внешний вид и смотрим на наличие разрезов, трещин, в которых возможно развитие инфекционных бактерий. Рыба обязана быть целой и без каких-либо повреждений. Осматриваем глаза судака на прозрачность. Не желательно наличие вкраплений и белой пелены. Желтизна на брюхе рыбы может говорить о периодических циклах заморозки — разморозки. Скорее всего у такого экземпляра уже заканчивается срок хранения. В-третьих, проверяем достаточную упругость выбранной рыбы. След от надавливания пальцем должен быстро расправляться
Также стоит обратить внимание на цвет и яркость судака. Желательно доверить свой выбор рыбе без белого налета
Существенных противопоказаний к употреблению судака нет. Это могут быть аллергические реакции, и индивидуальная непереносимость. Вред от судака может быть только в случае недостаточной термической обработки или от больной и пропавшей рыбы.
Способы ловли
Все виды судака отлично ловятся на спортивные рыболовные снасти. Одной из самых популярных снастей для ловли судака по открытой воде является спиннинг. Так как судак часто стоит на больших глубинах и сильном течении, для его ловли потребуется мощный спиннинг с тестовым диапазоном 40–80 гр. и быстрым строем.
Спиннинговое удилище оснащается соразмерной безынерционной катушкой, на шпулю которой наматывается плетёный шнур диаметром 0,15 мм. Жёсткий спиннинг, плетёный шнур, обладающий минимальным коэффициентом растяжимости, позволят хорошо чувствовать все неровности донного рельефа и мгновенно реагировать на поклёвку рыбы.
В качестве искусственной приманки чаще всего используются:
- поролоновую рыбку;
- составную приманку из пенополиуретана;
- различные силиконовые приманки.
Донная ловля судака ведётся джиговым методом, который позволяет обловить все неровности дна и оптимально подходит для ужения клыкастого хищника.
В зимнее время судака проще поймать на блесну, балансир или ратлин. Эти приманки позволяют быстро облавливать участок под лункой и идеально подходят для активного поиска хищника. Зимой «клыкастого» можно ловить не только с помощью удочки для блеснения, но и на жерличную снасть.
В качестве живца для зимней ловли на жерлицы лучше применять небольшую плотвичку размером до 10 см, которая довольно живуча и, будучи насаженной на крючок, дольше сохраняет активность.
Хорошее знание мест обитания судака и его повадок поможет рыболову всегда возвращаться домой с хорошим уловом.
Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?
Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?
Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.
Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.
Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.
Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?
Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?
Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон!
Узнайте подробнее про приманку!
Места обитания судака
Судак любит большие водные просторы и очень требователен к чистоте и количеству кислорода в воде, поэтому избегает водоемов с застойной водой, где нет течения. Главным условием существования судака в водоеме является наличие чистой проточной воды, в тех водоемах где нет проточной воды и нет источников или ключей впадающих в водоем, не будет и судака.
Судак предпочитает жить в больших и полноводных реках, выбирая в них места с каменистым, хрящеватым или песчаным дном. В реках судак предпочитает придерживаться глубоких мест: ям, омутов, крутояров. Судак любит держаться в тех местах, где глубина резко меняется, на так называемых свалах глубин, на русловых и ближних бровках. Судак любит держаться в коряжниках, среди поваленных деревьев и кустов.
Мелкие судаки часто стоят на неглубоких местах. Для охоты судаки вечером и утром выходят на мелководные участки реки, песчаные косы, где охотятся на мелкую рыбу.
Судаки могут жить не только в реках, но и в больших и глубоких озерах и водохранилищах с проточной водой. Здесь он тоже придерживается наиболее глубоких мест, участков затопленного русла реки, бывших оврагов, глубоких ям и участков захламленных корягами.
И в реках, и в водохранилищах судак любит прятаться в неестественных укрытиях, образовавшихся на дне водоема, это могут быть затонувшие лодки, железобетонные сваи, конструкции обрушенных мостов или железнодорожные шпалы.
