Хелатная форма железа от Солгар – идеальное средство от анемии и не только

Тардиферон

Препарат железа пролонгированного действия, хорошо восполняющий дефицит микроэлемента в организме. В составе – железосодержащая соль, аскорбиновая кислота, микроэлементы. Мукопротеоза в препарате помогает ему усваиваться медленно, что, в свою очередь, увеличивает биодоступность «Тардиферона». Назначают средство беременным и кормящим, людям с недостаточным питанием и при сильных кровотечениях. Пациенты отмечают хорошее профилактическое действие «Тардиферона». Взрослым нужно принимать по две таблетки в день во время или после еды, обильно запивая водой. Детям 6-10 лет – по одной таблетке. Противопоказания: анемии, не связанные с нехваткой железа.

Тардиферон

Pierre Fabre Medicament, Франция

Препарат Тардиферон – антианемическое, гемопоэтическое лекарственное средство.
Препарат, восполняющий дефицит железа.
Тардиферон относится к комплексных препаратов железа пролонгированного действия. Содержит двухвалентный ион железа, применение которого восполняет дефицит железа в организме и стимулирует гемопоэз.
Препарат восполняет дефицит железа в организме, необходимого для синтеза гемоглобина.

от 164

Симптомы нехватки железаФото из открытых источников

Следующая группа железосодержащих препаратов – сиропы и растворы. Их назначают детям и пожилым людям, когда есть проблемы с растворением таблеток в ЖКТ. Также сиропы лучше принимать тем, у кого пониженная кислотность желудка.

Как правильно использовать

Сделать самому хелат железа не очень сложно. Главное — правильно применять вещество для получения желаемого эффекта. Согласно инструкции производителя, вещество вносят для таких видов подкормки:

• корневой;
• внекорневой.

Первая — удобный способ лечения растений, а вторая — эффективный профилактический метод обработки.

Внекорневой метод проводится путем опрыскивания листьев пораженных растений посредством пульверизатора. Обычно мероприятие осуществляется в два этапа с профилактической целью. Если нужно избавить растения от вредителей, процедуру повторяют четыре раза.

Дачники начинают обработку сада хелатом железа с момента распускания листьев. Повторяют процедуру несколько раз с промежутком в 21 день.

Для корневого насыщения применяют рабочий раствор (0,8 %), которым поливают саженцы под корень.

Как препараты железа влияют на зубы?

Препараты железа могут вызывать потемнение зубной эмали. Это касается, преимущественно, жидких форм (капли, сироп, раствор для приема внутрь) и жевательных таблеток.

Даже если в инструкции написано, что данный препарат окрашивания зубной эмали не вызывает, судя по отзывам тех, кто принимал препараты железа, иногда вызывает.

Видимо, это связано с какими-то особенностями микрофлоры полости рта или зубной эмали, потому что это бывает далеко не у всех.

Можно ли избежать потемнения зубов при приеме препаратов железа?

Можно. Для этого нужно соблюдать несколько правил:

1. Таблетки, покрытые оболочкой, не раскусывать, не рассасывать, не держать во рту.
2. Если человеку трудно глотать таблетки или капсулы, и он приобретает жевательные таблетки, после каждого приема нужно тщательно прополоскать рот и почистить зубы.
3. Капли, сироп, раствор для приема внутрь лучше принимать через трубочку и после приема прополоскать рот.
4. Предыдущий пункт у маленьких детей выполнить нереально, посему нужно дать ребенку запить препарат желательно большим количеством воды, а потом намотать на палец бинт, смочить его чистой кипяченой водой и протереть зубки.

Кто-то из вас спросил:

«А как решается проблема окрашивания зубов в жевательных таблетках?»

Обратите внимание, что форма жевательных таблеток есть только у комплексных препаратов железа, т.к. они реже, чем обычные соли железа вызывают окрашивание зубной эмали

Вероятнее всего, именно за счет иной структуры действующего вещества, когда железо окружено либо полисахаридами, либо белком.

Вас также могут спросить:

«Разрушают ли препараты железа зубы?»

Судя по отзывам – у деток иногда от них портятся зубки, но научных подтверждений этому я не нашла.

Возможно, все дело в подсластителях, которые входят в состав жидких форм, а не в самом железе.

Как хранить Хелат железа

Закупать Хелат железа в больших количествах целесообразно только на большие фермы. И все же, даже небольшая упаковка редко используется полностью огородниками и цветоводами, поэтому нужно знать, как хранить препарат. Хелат железа хорошо хранится в сухом, неразведенном виде. Помещение для него выбирается сухое, чтобы не отсыревал. Допустимая температура 0…+30 °C. Максимальный срок хранения – 1,5 года.

Нельзя допускать попадания на удобрение прямых солнечных лучей. Кроме того, средство держат подальше от животных, детей и птиц.

При использовании Хелата железа нужно придерживаться правил безопасности

Хелат железа собственного приготовления

Легко сделать хелат железа своими руками в домашних условиях двумя народными способами:

1. Развести в 1 литре воды 10 г железного купороса (не путать с медным). Добавить 20 г аскорбиновой кислоты. Опрыскивать и поливать этим раствором хлорозные растения.
2. В одном литре воды развести половину чайной ложки лимонной кислоты. Добавить 2,5 г железного купороса. Получается светло-оранжевая жидкость, содержащая комплексную соль двухвалентного железа. Этот раствор используют для опрыскивания и полива растений.

Срок годности самодельного хелата железа составляет 2 недели.

Одним из нетрадиционных и очень распространённых методов борьбы с хлорозом в домашних условиях является закапывание в горшок с растением ржавых гвоздей. Здесь главное — наличие ржавчины.

Всегда лучше действовать на опережение, чтобы предотвратить недуг с помощью своевременной подкормки и качественного ухода.

Я беру хелат железа в ампулах, жидкий и разбавляю в 0,5-литровой бутылке, наливаю в пульверизатор и обрабатываю растения, когда нет солнышка. Действует достаточно эффективно

Я в грунт добавляла вермикулит с микроэлементами, убивающими хлороз. Растение при этом можно не пересаживать, достаточно убрать верхний слой почвы и добавить почву с вермикулитом. Феровитом, содержащим железо, подкармливают растение под корень. Я лично пользовалась феровитом и результатом очень довольна.

Могу рассказать из собственного опыта, как лечил пассифлору. После внесения комплекса удобрений с большим содержанием азота заметил, что листья на растении стали скручиваться. Полил комплексным раствором с содержанием: марганца -4,2%, железа-8,14%;медь -0,5%;бор-1,6%, цинк -1,0%кобальт-0,2%, молибден -0,1%. Улучшения были заметны уже через день. На листьях практически пропали хлоротичные пятна, они развернулись.

Весна в самом разгаре, большинство цитрусовых тронулись в рост, мандарин Уншиу покрылся бусинами бутонов, лимон Лунарио тоже выпускает новые точки бутонов, одновременно подращивая, разные по возрасту и размеру, плоды лимончиков. На всем этом зеленом фоне особенно выделяются светло-желтыми оттенками молодой прирост каламондина, тронувшаяся в рост прививка грейпфрута и листва кумквата Нагами. Что это? Господин Хлороз пожаловал?

Давайте будем разбираться вместе. Хлороз — это распространенное заболевание растений, проявляющееся в нарушении образования хлорофилла в листьях. При этом пластина листа желтеет, а прожилки остаются зелеными.

Основная причина, вызывающая хлороз, осветление листьев это нехватка растению железа. Из-за чего же она возникает? Я бы выделила три основных причины:

1. Закисание почвы в горшке в результате неправильного полива и, как следствие, нарушение усвоения растением питательных веществ корнями.
2. Размер горшка стал тесен, корни разрослись и почва уже отдала все свои полезные запасы.
3. Вирусная инфекция.

Теперь рассмотрим каждое растение по порядку. Каламондин с молодым приростом. Оказывается, это довольно распространенное явление, когда молодой прирост растёт более светлым, чем остальные листья. Хотя, считаю, что в моем случае и горшок уже маловат, пора переваливать в «квартиру» чуть больше.

Прививке грейпфрута возможно не хватает хорошей корневой, поскольку из-за нехватки хороших подвоев, она была выполнена на укоренявшийся черенок лимона Пандерозы, а грейпы имеют довольно мощный рост. Тут остается только ждать, когда подвой нарастит корневую и сможет полноценно обеспечивать крону.

А вот кумквату явно нужно помочь, поскольку этот малыш выносил первый свой урожай в пять плодиков. Конечно, нельзя было его так нагружать, но, каюсь, очень уж хотелось «в живую», а не на картинке увидеть плоды этого цитруса. Его я перевалю в чуть больший горшок. Ну и все растения с признаками хлороза я обрабатываю Феровитом.

Хелатные удобрения своими руками

Сделанный своими руками хелат железа в отличие от готового препарата стоит в два раза дешевле. Приготовить его не так уж сложно, достаточно придерживаться рецепта:

1. В подходящую емкость наливают 2 л теплой отстоянной воды.
2. Растворяют в ней лимонную кислоту (5 г).
3. В таком же объеме жидкости растворяют 1 чайную ложку железного купороса.
4. Медленно в емкость с лимонной кислотой вливают раствор железного купороса.
5. Таким же образом добавляют 1 литр воды.
6. Рабочая жидкость готова к применению.

В процессе растворения железного купороса в воде происходит образование ионов Fe(II) и Fe(III). Лимонная кислота выступает в роли хелатообразователя, которая схватывает двухвалентное железо и питает им растительные организмы. Применять средство эффективно в целях профилактики, но, учитывая высокое содержание Fe(III), рекомендуется четко соблюдать пропорции ингредиентов.

Лучший период для обработок – утренние и вечерние часы. Приготовление хелата железа не занимает много времени, но результат от его использования очень быстро проявляется на зеленых растениях, они становятся более крепкими и выносливыми.

Признаки дефицита железа у растений

Хелатный комплекс железа с ЭДТА чаще всего используется на кислых дерново-подзолистых грунтах Нечерноземья. В чернозёмных районах лучше применять комплекс Fe+EDDHA.

Наиболее чувствительны к нехватке железа в почве такие культуры как томаты, картофель, огурцы, малина, яблони, абрикосы, черешня, капуста, морковь, огурцы, виноград и оранжерейные цитрусовые растения. Дефицитарное состояние у них сопровождается следующими симптомами:

• верхние молодые листья теряют окраску, нижние старые остаются зелёными;
• между жилками появляются хлоротичные участки бледно-жёлтого, почти белого цвета;
• участки, поражённые хлорозом, расширяются, захватывают всё межжилковое пространство, оставляя зелёными только жилки.

Растение, будучи не в состоянии нормально осуществлять фотосинтез, замедляет рост, сбрасывает цветки и завязи. Если на нём появляются новые листья, то они уже при развёртывании оказываются хлоротичными.

Неинфекционный хлороз у растений возникает потому, что хлорофилл в клетках перестаёт синтезироваться и разрушается. Все описанные признаки – сигнал для немедленной подкормки растений хелатом железа.

Ферлатум

Форма выпуска: раствор для приема внутрь. В 1 флаконе — 40 мг чистого железа.

Особенности состава: это тоже комплекс, только железо находится в комплексе не с углеводами, как в предыдущем случае, а с белком. Это предупреждает повреждение слизистой оболочки желудка.

Из кишечника в кровь железо из этого комплекса поступает только благодаря белкам-переносчикам, поэтому его передозировка невозможна. Значит, и побочных будет значительно меньше, чем при лечении препаратами двухвалентного железа.

Побочные реакции: редко — диарея, запор, тошнота, боли в эпигастрии.

Лекарственное взаимодействие

• Уменьшает всасывание тетрациклинов.
• Всасываемость железа увеличивается, если принимать препарат одновременно с 200 мг аскорбиновой кислоты. Мотайте на ус! Спрашивают Ферлатум, а вы покупателю: «Аскорбиновую кислоту вам с ним врач рекомендовал принимать?» Для пущей убедительности можете показать инструкцию.
• Антациды уменьшают всасывание железа.

Детям, беременным, кормящим можно. Но беременным лучше принимать Ферлатум Фол, который в крышке-дозаторе содержит соединение фолиевой кислоты.

Нужно снять с флакона белый колпачок, утопить пальцем красную крышечку-дозатор, при этом порошок с фолиевой кислотой  высыпется во флакон, и теперь препарат готов к употреблению.

Как принимать: стандартная дозировка 1-2 флакона в сутки до или после еды. Это 40-80 мг чистого железа. На мой взгляд, маловато.

Про его разведение производитель ничего не говорит, значит принимают обычно: выпили — запили водой. Имеет вишневый вкус.

Друзья, обращаю ваше внимание: я здесь указала ЛЕЧЕБНЫЕ дозировки препаратов. Но они будут другими, если препарат назначается при латентном дефиците железа или с профилактической целью

Приготовление хелата железа в домашних условиях

Изготовление удобрения возможно своими руками, для этого не потребуется специальной квалификации или особого инструментария. При самостоятельном приготовлении можно сэкономить значительную часть стоимости по сравнению с приобретением готового препарата.

Существует 2 основных метода самостоятельного приготовления препарата, и оба требуют наличия железного купороса. Его придётся купить, но стоимость средства значительно ниже готового удобрения.

Первый способ

Для приготовления хелата железа потребуется купить аскорбиновую кислоту, она продаётся во всех аптеках, стоит недорого

Важно уточнить отсутствие в составе глюкозы, средство с глюкозой не подойдёт для поставленной задачи

Алгоритм приготовления:

• Готовится раствор железного купороса согласно инструкции. В смесь добавляют 1 ч. л. купороса на 500 мл жидкости.
• В приготовленный состав добавляют 10 г аскорбиновой кислоты.
• В смесь добавляют 3 л кипячёной воды. После качественного размешивания всех ингредиентов получается готовый раствор.

Дозировка самодельного хелата железа составляет приблизительно 0,5%. Такая концентрация оптимальная для опрыскивания растений.

Приготовление хелата железа в домашних условиях

Второй способ

В этом варианте заменой аскорбиновой кислоты станет более доступное вещество – лимонная кислота, которая продаётся в большинстве продуктовых магазинов. Для приготовления рабочего состава следует:

• Подготовить 3 л кипячёной воды.
• В банку добавить 1 ст. л. кислоты.
• Затем вносится 1 ч. л. купороса.
• После качественного размешивания должна получиться жидкость с оранжевым цветом, она уже готова для использования.

Свойства самодельного хелатного железа практически не уступают покупным вариантам, но хранение вещества значительно сокращается. Ферум склонен к окислению и выпадению в осадок, что делает жидкость бесполезной после нескольких дней ожидания.

Корневая и внекорневая обработка растений

Внекорневая обработка

Внекорневую обработку используют как и в профилактических целях, так и в лечебных. Для профилактики опрыскивание проводят 2 раза, а для лечения — 4-5 раз. Интервал между внесением составляет 2-3 недели.

Плодовые культуры опрыскиваются раствором, концентрация которого составляет 0,8%. Для других растение, в том числе и винограда, достаточно концентрации в 0,4%.

Корневое внесение

Под корень обычно удобряют плодовые культуры. Чаще всего удобрения используют для лечения малины и винограда. Готовят раствор, концентрация которого должна быть не меньше 0,8%.

В случае подкормки огурцов в период пересадки или его корневых подкормок, удобрение вносится непосредственно в лунки. При этом диаметр лунки должен составлять 20-25 см.

Поливают культуры, исходя из следующих расчетов:

• для овощных и ягодных культур — 5 литров раствора на 10 кв. метров;
• для кустарников — 1500 мл на один взрослый куст;
• для деревьев — 2 ведра на взрослое дерево и одно — на молодой саженец.

В продаже имеется и хелат железа, выпускаемый в таблетках. Перед применением нужно ознакомиться с концентрацией действующего вещества в них. Способ использования не отличается от порошкового средства. Но при этом стоимость таблеток меньше.

Использование для комнатных растений

Применения хелата железа зависит от цели, а также первоначального состояний комнатных культур.

В качестве профилактики

Обрабатывать растения в профилактических целях рекомендуется в независимости от состояния культуры.

Для приготовления профилактического средства 5 г хелатного удобрения разводят в ведре воды (10 литрах). Тщательно размешивают и оставляют настояться на 10-15 минут.

Начинать опрыскивание можно после появления первого листочка на растении. Минимальное количество обработок — 2.

Рекомендуемый интервал между опрыскиваниями — 10-15 дней. Последняя обработка проводится перед появлением цветов.

Лечение хлороза

Хелат железа можно применять также для лечение хлороза. Расскажем о нюансах применения удобрения.

В этом случае дозировка порошка должна быть больше — 5 г на 5 литров воды. Готовым средством обильно опрыскивают растение. Нужно следить, чтобы лечебная смесь попала на каждый листочек культуры и даже на побеги.

В месяц необходимо провести 2 обработки, выдерживая равный интервал между ними. Чтобы достичь положительного результата и спасти культуру, понадобится минимум 4 опрыскивания.

Если хлороз перешел в запущенную стадию, понадобится корневая подкормка. Для этого готовится раствор по предыдущей схеме и выливается в грунт. На 1 кв. метр расходуется 2 литра раствора.

После проведения лечебных мероприятий растение не только полностью выздоравливает, но и восстанавливается. Это объясняется тем, что хелатные удобрения способствуют восстановлению иммунной системы растения, а также активизации процесса фотосинтеза.

Как применять

Микроудобрение обеспечивает высокие показатели урожайности на любых типах грунта. Однако когда в почвенном составе присутствует мел или доломит, усвояемая форма железа преобразуется в недоступную для сельскохозяйственных культур. Результатом станет хлороз растения, несмотря на высокое содержание химического элемента в плодородном слое.

При расчете норм расхода следует внимательно изучить инструкцию по применению хелата железа для различных растений, учитывая способ обработки – корневой или внекорневой.

Для профилактики хлороза

Хлороз – заболевание, которое связано с недостатком железа, из-за чего нарушается образование хлорофилла и течение самого важного для растения процесса – фотосинтеза. Больше всего от болезни страдают фруктовые деревья (груши, сливы, персики) и овощные культуры (огурцы, помидоры, морковь)

Риск развития хлороза возрастает при высокой концентрации меди в почвенном составе, поскольку она является антагонистом Fe.

Чтобы не допустить развития недуга, проводятся профилактические обработки растений внекорневым методом. Культуры опрыскиваются каждые 2 недели в период после появления новой листвы и до фазы цветения. Рабочий раствор состоит из 5 г хелатированного железа и 10 л воды. В целях профилактики расходуется 1 л на 10 м2.

Для лечения хлороза

Основные признаки заболевания:

• молодые листовые пластины имеют желтоватый оттенок и характерные прожилки ярко-зеленого цвета;
• происходит сброс бутонов, соцветий, завязи;
• плоды деформируются;
• листва мельчает;
• корневая система и побеги замедляют темп развития.

При выявлении хотя бы одного из этих симптомов необходимо незамедлительно приступать к лечению растений. Рабочий раствор готовится из 5 г микроудобрения и 5 или 8 л воды для фруктовых деревьев и овощных культур соответственно. Проводится четырехкратное опрыскивание с двухнедельными интервалами.

При интенсивном развитии недуга стоит прибегнуть к корневой обработке – пролить приствольный круг раствором из расчета 2 л на 1 м2.

Для комнатных растений

Некоторые горшочные культуры (азалия, гардения, гортензия и др.) очень требовательны к почвенному составу и нуждаются в большом количестве различных микроэлементов, среди которых – железо. Для сохранения здоровья и декоративности растений, а также обеспечения полноценного развития систематически следует осуществлять опрыскивание побегов хелатированным железом стандартной концентрации (1 г препарата на 2 л воды).

Внекорневая обработка

При данном способе воздействия препарат наносится на листья с помощью пульверизатора. Согласно рекомендациям, в профилактических целях осуществляется двукратное опрыскивание, а в лечебных – четырехкратное. Интервал между обработками всегда составляет 2 недели. Концентрация рабочего раствора зависит от культуры:

• 0,8 % – для плодовых деревьев;
• 0,4 % – для прочих огородных и полевых культур, в том числе винограда.

Корневая обработка

При поливе под корень или в предварительно подготовленные посадочные ямы глубиной 20-30 см готовится раствор препарата с концентрацией 0,8 %. Нормы расхода при корневом методе обработки:

1. 10-20 л – под дерево;
2. 1-2 л – под куст;
3. 4-5 л – на 10 м2 овощных посадок и виноградника.

Корневая подкормка более эффективная при глубоком хлорозе.

Применение хелата железа для клубники

Железо – один из наиболее важных микроэлементов, который сильно влияет на качество урожая ягодника. Чтобы избежать дефицита Fe, применяются железосодержащие хелатные удобрения.

Клубника может подкармливаться как корневым, так и внекорневым путем. Первое внесение микроудобрения приходится на период появления листьев. Готовый к использованию раствор состоит из 5 г препарата и 10 л воды.

Особенности и положительные качества хелата железа

Перед рассмотрением хелата железа следует узнать более подробно о железе, что это такое. Железо – это действующим компонент, он необходим растительности для жизнедеятельности, так как выступает стимулятором обменных процессов. Он важен для растений ещё и потому, что активно участвует в выделении хлорофилла, а соответственно, и дыхании.

Что такое хелатная форма? Хелатное железо – это ион Fe++, который находится внутри лиганд оболочки, состоящей из небольшого количества остатков кислот органического типа. Для обеспечения хелатирования часто используется лимонная кислота. Благодаря наличию оболочки, к веществу не проникают посторонние ионы и молекулы, способные изменить форму Fe++.

Хелат железа для растений

Это микроудобрение представляет собой железо в хелатной форме, то есть комплексное соединение ионов железа с аминокислотами. Такая форма вещества для растений особенно полезна, так как может усваиваться в полной мере. Наличие компонента обеспечивает качественное питание для здорового развития растения. Его количество несколько меньшее, чем макроэлементов, но превосходит различные микроэлементы. Благодаря необходимости большого количества вещества, хелатное железо становится незаменимым для садовода.

Дефицит хелата железа приведёт к заметному ухудшению состояния растения, оно может быть подвержено хлорозу. Патологическое изменение функции обмена веществ в растении связано с нарушением синтеза хлорофилла в листве. Наиболее характерным проявлением является избыточная светлость листьев и заметные зелёные прожилки на них.

Определить, что для растений требуется хелат железа, можно по следующим характерным чертам:

• молодые листочки начинают желтеть и появляются свойственные болезни прожилки зелёного цвета;
• размеры листьев уменьшаются;
• происходит опадание цветов, завязей или листвы без заметных внешних причин;
• цветы вырастают, но имеют неправильную форму;
• рост системы корневища останавливается, а при развитии болезни происходит его отмирание;
• развитие зелени и верхушки останавливается;
• края листвы имеют закрученную форму.

Удобрение для растений микроэелемент Хелат Железа

При обнаружении перечисленных симптомов, возможно, не всех сразу, стоит заниматься лечением болезни с помощью хелатных удобрений.

Хелат железа обладает множеством достоинств:

• абсолютно нетоксичен;
• может комбинироваться с другими препаратами минерального типа;
• легко растворяется в воде и не оставляет осадка;
• без труда усваивается всеми культурами;
• устойчив к влиянию вредных и полезных микроорганизмов;
• имеет высокие показатели транспортировки, при проникновении в листву, он быстро распределяется по всему стеблю и корневищу;
• может применяться вместе с ядохимикатами;
• универсален, так как может использоваться для внекорневых и корневых подкормок.

Хелатные удобрения могут переходить в непригодную для использования форму в процессе окисления, который активируется при наступлении реакции с кислородом. Восстановить пригодность компонента после этого будет невозможно.

Хелат железа лечит хлороз растений

Техника безопасности при работе

Для хранения приобретенных химических реактивов выбирают специальное место, к которому нет доступа у детей. Для приготовления рабочих растворов покупают специальные емкости, для иных целей они не используются.

Как правило, сад часто требует обработки различными химикатами. Поэтому каждый дачник со стажем имеет в арсенале специальную рабочую одежду, рукавицы, маску, респиратор. В случае попадания на кожу и слизистые ткани реактивов пораженный участок незамедлительно промывают проточной водой. При ухудшении самочувствия следует немедленно обращаться за врачебной помощью.

Хелат железа относят к химикатам третьего класса опасности, поэтому средства защиты при работе с ним применяют обязательно.

Источники железа

Человеческий организм способен усваивать только
двухвалентное железо. При употреблении трехвалентного железа ему требуется
осуществить ряд биохимических превращений с участием витамина С, благодаря
которым оно трансформируется в двухвалентное. Но в любом случае из всего
поступившего в организм железа усваивается только 10%.

В целом существует 2 вида железа:

• Гемовое, представленное в виде гемоглобина. Оно
  содержится в мясе, рыбе, морепродуктах, а в максимальных количествах в печени и
  почках. Такое железо отличается хорошей усвояемостью.
• Негемовое. Его источниками является растительная
  пища, в частности бобовые, орехи, грибы, овсянка, морская капуста, сухофрукты,
  цельнозерновые продукты. Но качество усвоения такого вида железа значительно
  ниже, чем гемового.

Повышают качество усвоения железа витамины С и В12, а также пепсин и медь, в особенности при их поступлении в организм из животных источников. Напротив, тормозят этот процесс продукты богатые кальцием, танином, витамином Е, цинком и фосфатами. Это молочные продукты, сыры, чай, кофе, красное вино, какао и некоторые газированные напитки. Также снижают качество всасывания железа в кишечнике продукты, богатые фитином и пищевыми волокнами. Они способны задерживать железо и выводить его из организма вместе с каловыми массами. При этом в рафинированных и предварительно обработанных продуктах железо связывается с другими веществами, что приводит к образованию плохо растворимых его соединений, которые практически не способны усваиваться.

Все это и становится причиной того, что в современном мире становится достаточно сложно получить с пищей достаточное для нормального функционирования организма количество железа, особенно людям, нуждающимся в нем в больших дозах – беременным женщинам, детям. Это вызывает необходимость получать его другими способами, одним из которых является использование специальных лекарственных препаратов и биологически активных добавок.