Американский солнечный окунь в Украине. Можно ли есть солнечного окуня и как его ловить?

Что делать, когда окунь не клюёт?

Обычно подобная тактика применяется в глухозимье. В остальное время года, как правило, если окунь не кормится — то как ни колдуй — на поклёвку его не раззадоришь. Хоть перебором насадок, хоть перебором приманок.

Зимой, когда рыба вялая, главной задачей рыбака становится её поиск. Ежели есть эхолот — сия задача заметно упрощается. А ежели нет? Тогда нужно иметь в своём арсенале особую методику, которая действует наверняка. Чтоб хотя бы методом тыка проверять каждую из множества насверленных лунок.

Например — самые мелкие мормышки с не менее мелким мотылём — на компактном, лёгком удильнике. Таком, чтоб приманкой можно было качественно играть.

Ничуть не хуже, а порою даже и лучше, в глухозимье работает безнасадка.

Опытные рыбаки-самотрясники применяют мелкие блёсны, но обязательно с обманкой. Между прочим, по сравнению с остальными ловцами, они находятся в гораздо более выгодной позиции. Блесна крупнее мормышки, и видна со значительно большего расстояния. Она провоцирует у окуня рефлекс слежения и собирает рыбу под лункой. Но глухозимье — есть глухозимье. По первому льду блесна подо льдом «пошла бы нарасхват». А сейчас рыба стоит и смотрит на неё, совершенно не решаясь атаковать. И тут в дело вступает обманка. Блесна кладётся на дно, но так, чтоб леска была натянутой. Рыбак «вибрирует» кивком — получается, что обманка играет на манер безмотыльной мормышки. Окунь видит «мелкую дичь», на которую не требуется тратить много энергии и кислорода — и без раздумий атакует её.

Окунь солнечный (Lepomis gibbosus)

13 мая нет

Одним из обитателей европейских рек является Солнечный Окунь (Lepomis gibbosus). Эта рыбка, родом из Северной Америки, имеет необычайный небесный оттенок чешуи, за что ее нередко называют Голубым Окунем. Данный вид относится к семейству Центрарховые (Centrarchidae).

Эта разновидность окуня имеет нехарактерное для представителей данного семейства широкое овальное тельце. Выросшая в естественных условиях рыба обычно достигает в длину порядка 18 сантиметров. Территориальный и одновременно уживчивый вид. Содержат в просторных холодноводных аквариумах.

Самца Солнечного Окуня можно отличить по характерному черному с цветной окантовкой выступу на оперкулюме (жаберной крышке) и яркой расцветке.

В целом представители данной разновидности семейства окуневых имеют серо-коричневый окрас чешуи с хаотично расположенными на ней ярко-голубыми пятнышками различной формы.

Популярен этот речной обитатель и среди любителей аквариумистики. В условиях аквариума рыбка вырастает не более чем на 10−14 сантиметров в длину. Однако для представителей декоративных рыб такая размерность является достаточно внушительной, поэтому и объем аквариума для комфортного существования пары Солнечных Окуней должен быть не менее 50 литров.

В целом эти рыбы неплохо приспосабливаются к условиям аквариумного содержания, дружественно сожительствуют с другими обитателями. Но стоит учесть, что в качестве соседей для окуня лучше подбирать аквариумных рыбок таких же размеров.

Высаженные в грунт водные растения в период нереста будут вырваны с корневищем.

Кормить рекомендуется мотылем, скобленым мясом, дафнией. Однако не гнушаются рыбки и сухими кормами. А вот к температурным условиям и параметрам воды рыбы совершенно неприхотливы. Солнечный Окунь отлично переносит как низкие температуры, так и обитание в условиях +30°С.

В период размножения у самцов Lepomis gibbosus может наблюдаться агрессивное поведение и склонность к занятию определенной территории. С помощью хвостового плавника самец выкапывает углубление в грунте.

Сразу после этого, Солнечный Окунь приманивает к гнезду самку, где в ходе брачного танца пара откладывает икру. Кладка окуня составляет порядка 300 икринок, которые плотно прикрепляются к донной гальке. После этого самка покидают место гнездования и забота о потомстве возлагается на окуня-самца.

В случае, если объем аквариума недостаточно большой и гнезда окуней расположены близко, между самцами могут возникать драки. Примечательно, что в случае, если в стае дефицит женских особей, но при этом несколько самцов, гнездо строит каждый из претендентов в отцы. Но нерестится самка в гнезде доминирующего самца.

В период ухода за потомством, самец поддерживает чистоту в гнезде, с помощью плавников устраняя загрязнения и неоплодотворенные икринки.

На вторые сутки после нереста происходит вылупление личинок, а спустя еще три дня на свет появляются мальки. Оптимальная температура для новорожденного потомства — 24°С.

Мальки Солнечного Окуня невероятно прожорливы. Сразу после вылупления кормить их следует живой пылью.

Рост рыбок характеризуется неравномерностью, поэтому по достижении ими двухмесячного возраста, их следует расселить по разным аквариумам, сортируя по размерам.Первичный окрас появляется у молодняка к трем месяцам.

Все признаки взрослых особей потомство приобретает в 7−8 месяцев. К году половозрелые особи вполне готовы к размножению.

При разведении рыб лучше использовать нерестовик от 70 литров с песком в виде грунта. Простимулировать нерест можно поднятием температуры на пару градусов. Самка мечет до 1000 икринок в выротую самцом яму.

После нереста самку отсаживают. Инкубационный период длится около 2 суток. Спустя еще 4−6 суток мальки начинают питаться. В аквариуме с мальками обязательно должна быть свежая вода.

В качестве стартового корма используют артемию, коловраток и науплий.

Снасти для ловли солнечной рыбы

Несмотря на то что промышленного интереса царек не представляет, он является ценным трофеем для любителей спортивной рыбалки. Окунь демонстрирует интересное поведение при ловле и может подарить истинное наслаждение любому рыбаку. Царек активно берет добычу, с жадностью набрасывается на нее и быстро заглатывает. Активные поклевки начинаются сразу же после того, как хищник увидел приманку. Из-за того, что он часто держится на мелководье и редко уходит на глубину, превышающую 2 м, при условии чистой воды, атаку рыбы на приманку можно легко наблюдать с берега.

Что касается географии распространения вида, то солнечник пока есть не во всех реках Украины. Окуня надо там ловить, где обитает рыба солнечная, водится сейчас она в южных и восточных регионах страны. Но не исключено, что в скором времени она распространится повсюду.

Если говорить об удачном времени для лова, то наибольшую активность хищник проявляет во время нереста (ранней весной) и в осенний сезон. Хотя если рыболову удалось найти в водоеме стайку, то после небольшой прикормки несложно будет разбудить аппетит у рыбы и в зимнее время.

Теплый, тихий летний день — тоже удачное время для поимки царька. В качестве приманки можно использовать не только живую наживку, но и искусственную имитацию слагов и червей. Рыболовы часто отпускают свой улов после рыбалки, но что касается солнечника, для него такой исход не всегда оказывается удачным. При вытаскивании крючка из пасти рыболов травмирует гортань и пищевод рыбы. Травмы чаще всего становятся фатальными для этого небольшого существа, и будучи выпущенным обратно в водоем, оно быстро погибает.

Стоит ли печалиться по этому поводу или, наоборот, считать удачей, выбор каждого, кто приходит порыбачить на водоем. Все-таки не стоит забывать, что для фауны местных рек и озер этот чужестранец представляет большую угрозу.

Радужный или солнечный окунь – уроженец Северной Америки. В Европу рыбка была завезена в 1877 году, как декоративная диковинка для украшения искусственных прудов и фонтанов в усадьбах знати. Вскоре окуня стали разводить в обычных водоёмах. Затем рыба попала в Дунай и легко прижилась в низовьях рек, впадающих с северо-западную часть Чёрного моря.

Способность выжить в быстро меняющихся условиях стала залогом широкого распространения окуня в европейских водоёмах.

Американский солнечный окунь в Украине. Можно ли есть солнечного окуня и как его ловить?

Если царек не реагирует на блесну, то нужно попробовать смонтировать оснастку, представляющую собой небольшой джиг. Насаженные на крючок выползка или дождевой червь – привлекательное лакомство для этого обитателя водоемов. Такая оснастка помогает ловить даже очень пассивного окуня, независимо от того, где проводится рыбалка — на открытой воде или на льду.

Особенности лова

Многие считают, что самым подходящим сезоном для ловли солнечного окуня является период его нереста. Ведь в этом случае рыба отлично видна на мелководье. Но если момент упущен, и царек уходит глубже, то определить место его нахождения становится намного труднее. В этом случае неплохо помогает прикорм.

Те, кто целенаправленно едет на рыбалку за царьками, перед началом лова проходятся по берегу и бросают в воду немного кормового мотыля.

Ловить на силиконовую приманку не рекомендуется, поскольку пасть у солнечного окуня очень мала, и рыбе сложно заглатывать даже дюймовые твистеры.

Рыбалка зимой

При резких поклевках зимой рыбаку приходится очень часто насаживать на крючок следующую приманку. Поэтому для более интенсивного лова со льда на таких «горячих» точках лучше подходит наживка, которая привлечет солнечного окуня своим запахом, а также вкусом и игрой. Другое обязательное условие — чтобы приманка хорошо держалась на крючке.

В середине зимы солнечный окунь иногда берет ее настолько осторожно, что рыболов зачастую не замечает поклевки. В некоторых случаях рыба, взяв приманку, поднимается с ней кверху. Поэтому опытные «охотники» должны различать даже самые слабые поклевки, чтобы делать надежную подсечку

Поэтому опытные «охотники» должны различать даже самые слабые поклевки, чтобы делать надежную подсечку.

Ловить окуня лучше в затемненной палатке или же «вприглядку», затенив чем-нибудь лунку. Это дает возможность хорошо видеть, что происходит под слоем льда. А если вода еще и прозрачная, то можно даже увидеть, как рыба глотает приманку.

Если же наживка находится на значительной глубине или водоем уже замутнен, то, вероятнее всего, наблюдать подобную картину не удастся. Однако если взять приманку с очень яркой окраской, то заметить, когда она исчезнет, возможно.

При ловле солнечного окуня со льда за поплавком трудно уследить, поэтому многие рыболовы устанавливают фонарь. Если приподнять источник света высоко, то лунка будет лучше видна, независимо от мощности, будь это маленькая свеча или очень большой фонарь. А игра света и блеск снасти привлекут такую рыбу, как солнечный окунь.

Можно ли есть царьков

Об этом спрашивают те, для кого они – экзотика. Ответ один: конечно. Эта рыба отлично подойдет для запекания в фольге на костре прямо на берегу водоема. Вообще, солнечный окунь имеет очень приятный и деликатный вкус. У него умеренно плотное белое мясо. Рыба в домашних условиях годится для всех видов готовки, однако особенно сочной она получится, если обжарить ее в масле.

28 Июля, 2014

загрузка…

Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи. По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь. Даже если вы придерживаетес…

Сексуальность

Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин…

Сексуальность

Мистика

Если у вас есть перечисленные ниже качества, смело причисляйте себя к разряду интеллектуалов. Думайте об этом как о приятном бонусе, повышающем самооц…

Психология

Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител…

Фильмы

В наше время все больше и больше людей меняют пол, чтобы соответствовать своей природе и чувствовать себя естественно. Более того, есть еще андрогинны…

Женские вопросы

Среда обитания

В настоящее время эта рыба семейства окуневых встречается даже на среднем течении Днепра. Богаты ею практически все реки и даже водохранилища на Украине. Она с легкостью переносит ощутимые повышения и понижения температуры воды, легко может перезимовать в пруду, покрытом льдом.

Ловится американский солнечный окунь в Украине круглый год. Но особенно хорошо он клюет в солнечную погоду. Видимо, благодаря этому и получил свое оригинальное название. Обитая в реках или озерах, солнечный окунь всегда держится близко к берегу. Соответственно, обнаружить его там проще, чем на середине реки. Предпочитая небольшие глубины – максимум до двух метров, перемещается солнечный окунь в небольших стайках, держа направление или вдоль среза травы, или по береговой бровке. Рыба как бы патрулирует свою территорию. В таком месте солнечный окунь ловится легко и быстро. А некоторые стайки, вообще занимая определенный участок, подолгу его не покидают. Чаще всего это место под кустарником или нависшими деревьями, а также прогалина в водорослях или камышах.

Рыба аргентина: описание, приготовление, состав, польза и вред

Макрурус (хоки): что за рыба, фото, описание, где водится, как приготовить, польза и вред Аргентина (лат. Argentina) — это целый род рыб, принадлежащий к семейству Серебрянковые и отряду Сельдееобразные. Являются ценными промысловыми видами. Из всех видов данного рода в России наиболее известна Аргентина североатлантическая (A. silus), которую в народе называют еще серебрянкой или золотой корюшкой. Именно о ней преимущественно и пойдет речь в данной статье.

Аргентина водится в северных морях, омывающих берега таких стран, как Норвегия, Исландия, Дания, Ирландия. В водах России она также встречается, преимущественно в Баренцевом море, точнее, в южной его части. Особого промыслового значения из-за незначительных запасов эта рыба не имеет.

Описание рыбы аргентины

Рыба аргентина имеет удлиненное тело. Ее окрас яркий серебристый, однако иногда, в зависимости от рациона, места обитания и времени года она может приобретать желтоватый или зеленовато-серый оттенок. Она имеет большие глаза и маленький рот, заостренной формы нос.

Отличить ее от других видов рыбы можно по заметной серебристой ленте с привлекательным голубоватым блеском.

Растет рыба аргентина очень медленно, 60 см длины она достигает только к 25 годам. Половая зрелость наступает в 9-12 лет. Нерест происходит весной, в марте-мае. Одна самка выметывает от 3,5 до 7,5 тысяч крупных икринок. Икра пелагическая, то есть развивается в толще воды, на глубине 300-400 метров.

Свежепойманная рыба аргентина издает сильный запах свежих огурцов.

Образ жизни рыбы аргентины

Во взрослом состоянии рыба аргентина ведет стайный образ жизни и предпочитает держаться возле дна на глубине от 150 до 600 м, иногда даже более. Ее рацион составляют различные беспозвоночные (ракообразные, моллюски, гребневики), а также мелкая рыба.

Рыба аргентина в кулинарии

Аргентина очень ценится в кулинарии, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Она обладает высокой питательностью.

Готовить ее можно различными традиционными способами, но самым популярным является обжаривание. Другим по популярности блюдом из аргентины является заливное. Ни в коей мере не возбраняется варить из нее уху, тушить, запекать и т.п.

Некоторым людям ее мясо кажется суховатым, поэтому перед готовкой ее рекомендуется несколько часов подержать в маринаде.

Состав рыбы аргентины (на 100 г)

Пищевая ценность
Калорийность, ккал88
Белки, г15,1
Жиры, г2
Вода, г79,1
Зола, г1,3
Макроэлементы
Калий, мг335
Кальций, мг30
Магний, мг35
Натрий, мг100
Сера, мг176
Фосфор, мг220
Хлор, мг165
Микроэлементы
Железо, мг0,63
Цинк, мг0,7
Йод, мкг50
Кобальт, мкг20
Молибден, мкг4
Никель, мкг6
Фтор, мкг430
Хром, мкг55
Витамины
Витамин В2 (рибофлавин), мг0,3
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг5
Ниацин, мг5

Полезные свойства рыбы аргентины

Аргентина — очень полезная рыба. Благодаря низкой калорийности ее можно отнести к диетическим продуктам питания. Эта рыба является богатым источником белка, поэтому рекомендуется всем людям, в особенности детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, при физическом истощении, в послеоперационный период.

Она содержит много цинка, что очень важно для поддержания здоровья волос, ногтей, кожи и гормональной системы. Цинк помогает быстрее справиться со стрессами и улучшает потенцию. Много в ней также кальция и фосфора, поэтому регулярное употребление рыбы аргентины укрепляет кости, суставы, зубы

Много в ней также кальция и фосфора, поэтому регулярное употребление рыбы аргентины укрепляет кости, суставы, зубы.

Солнечный окунь

Солнечный окунь является представителем североамериканской фауны, который появился в водоемах Европы в результате преднамеренного вселения (интродукции). В европейских водоемах был интродуцирован как декоративный вид для прудового рыбоводства в 1885-1887 гг., сначала в Германии, а затем – в Венгрии.

Из рыбоводческих прудов, где его разводили, попал в естественные водоемы бассейнов Рейна, Одера, Дуная. Доказано, что по Дунаю солнечный окунь расселился до дельты и появился в озерах и лиманах, связанных с прибрежьем Черного моря.

На сегодня солнечный окунь отмечается как представитель инвазивной фауны в водоемах около 30 европейских стран.

Внешний вид

  • Обычно имеет размеры от 20 до 40 см, вес может достигать до 0,6 кг.
  • Спинка – оливкового цвета с голубоватым отливом.
  • Бока — с поперечными темными полосами и оранжевыми пятнами.
  • Голова и все тело усыпаны большим количеством красных и зеленых пятнышек.
  • Плавники – желтого цвета, хвостовой – с небольшой выемкой.
  • Рот – небольшой, с голубоватыми губами и мелкими зубами.
  • Самец имеет небольшие ушки черного цвета с красным обрамлением. У самки ушки красновато-желтые с неярко выраженной окантовкой или вообще без нее.

Среда обитания

В настоящее время эта рыба семейства окуневых встречается даже на среднем течении Днепра. Богаты ею практически все реки и даже водохранилища на Украине. Она с легкостью переносит ощутимые повышения и понижения температуры воды, легко может перезимовать в пруду, покрытом льдом.

Ловится американский солнечный окунь в Украине круглый год. Но особенно хорошо он клюет в солнечную погоду. Видимо, благодаря этому и получил свое оригинальное название. Обитая в реках или озерах, солнечный окунь всегда держится близко к берегу. Соответственно, обнаружить его там проще, чем на середине реки.

Предпочитая небольшие глубины – максимум до двух метров, перемещается солнечный окунь в небольших стайках, держа направление или вдоль среза травы, или по береговой бровке. Рыба как бы патрулирует свою территорию. В таком месте солнечный окунь ловится легко и быстро. А некоторые стайки, вообще занимая определенный участок, подолгу его не покидают.

Чаще всего это место под кустарником или нависшими деревьями, а также прогалина в водорослях или камышах..

РЫБАЛКА

Несмотря на свою маленькую пасть, эта жадная до пищи рыба глотает даже мальков других обитателей водоема. Исходя из этого, опытные рыбаки используют при ловле американского окуня крупные крючки достаточно большого номера – десятого.

Лучшим лакомством для этой рыбы является опарыш, хотя при рыбалке нахлыстом на сухих мушек она глотает крючок почти полностью.

Надо сказать, что некоторые считают солнечного окуня «сорной» рыбой, которая, быстро размножаясь, начинает истреблять икру более ценных, промысловых пород, тем самым нанося вред

СНАСТИ

Говорят, солнечный окунь настолько расплодился, что его можно ловить даже на спиннинг. При этом клюет он часто и жадно. Сегодня его ловят очень мало, ведь трофеем он, в силу своих малых размеров, не является. Если солнечный окунь не реагирует на блесну, то нужно попробовать смонтировать оснастку, представляющую собой небольшой джиг.

Насаженные на крючок выползка или дождевой червь – привлекательное лакомство для этого обитателя водоемов. Такая оснастка помогает ловить даже очень пассивного окуня, независимо от того, где проводится рыбалка — на открытой воде или на льду.

Особенности ловли

Многие считают, что самым подходящим сезоном для ловли солнечного окуня является период его нереста. В этот период рыба отлично видна на мелководье. Но если момент упущен, и американский окунь уходит глубже, то определить место его нахождения становится намного труднее. В этом случае неплохо помогает прикорм.

Те, кто целенаправленно едет на рыбалку за солнечным окунем, перед началом лова проходятся по берегу и бросают в воду немного кормового мотыля. Прикармливание собирает просто огромное количество потенциальной добычи, и поклевки начинают следовать уже после заброса.

Ловить на силиконовую приманку не рекомендуется, поскольку пасть у солнечного окуня очень мала, и рыбе сложно заглатывать даже дюймовые твистеры.

Можно ли есть солнечного окуня?

Об этом спрашивают те, кто впервые сталкивается с данной рыбой.

Ответ один: конечно.

Эта рыба отлично подойдет для запекания в фольге на костре прямо на берегу водоема. Вообще, солнечный окунь имеет очень приятный и деликатный вкус. У него умеренно плотное белое мясо. Рыба в домашних условиях годится для всех видов готовки, однако особенно сочной она получится, если обжарить ее в масле.

Осень

Осенью ситуация несколько меняется. Дело идёт к зиме — для рыбы подворачивается удобный повод «слезть с летней диеты». И она снова повышает пищевую активность — на этот раз для того, чтобы подготовиться к неблагоприятному периоду и нагулять жирок перед зимовкой.

Осенний жор окуня начинается примерно в середине — второй половине сентября — при температуре воды меньше 15 градусов. В начале этого периода рыбу ещё можно ловить в неглубоких местах неподалёку от берега, но по мере того, как погода становится ещё более холодной — окунь уходит туда, где поглубже.

В ненастные дни клёв окуня может прекращаться. Также он довольно заметно стихает к началу ледостава. Так и заканчивается осенний жор. Когда у берегов появляются закраины с тонким ледком — летние снасти имеет смысл отложить до следующего сезона, и начать уже перебирать зимние.

Особенности ловли

Ловля «американца» возможна на протяжении всего года. Он охотно реагирует на всевозможные животные насадки как по открытой воде, так и во время подлёдной ловли. Для ужения в тёплый период года отлично подходит поплавочная снасть, состоящая из следующих элементов:

  • телескопической удочки длиной 5–6 м;
  • поплавка грузоподъёмностью около 1 г;
  • монофильной лески толщиной 0,12 мм;
  • набора грузил;
  • крючка.

В тёплое время года «радужник» совсем неприхотлив, поэтому рыболову не имеет смысла изготавливать очень тонкую оснастку. Так как этот вид обитает в прибрежной акватории, для рыбалки можно использовать относительно короткие удочки. Поскольку солнечный окунь имеет довольно большой рот и предпочитает клевать на крупные насадки, мельчить с размером крючка не стоит. Для подобной ловли оптимально подойдёт крючок №10, на который можно насаживать различные наживки:

  • навозного червя,
  • опарыша,
  • мотыля,
  • малька.

Рыбёшки мелких и средних размеров лучше клюют на червя и опарыша. Для поимки более солидного экземпляра крючок следует наживлять мальком длиной до 5 см. Для привлечения «радужника» к месту лова можно использовать прикормочные смеси на основе бычьей крови. Неплохие результаты при ужении этой рыбы показывают покупные форелевые прикормки красного цвета. Прикормочная смесь будет работать более эффективно, если в неё добавить немного:

  • резаного червя;
  • мелкого опарыша;
  • кормового мотыля.

Если площадь водоёма большая, то шансы на успех может повысить наличие у рыболова плавсредства. На лодке рыболов быстрее сможет обнаружить стаю кормящейся рыбы. После заброса оснастки не следует тратить на ожидание поклёвки много времени.

Важно! Если калифорнийский окунь присутствует на выбранном участке, то он хватает предложенную ему наживку в течение 1–3 минут. По открытой воде бывает очень увлекательная ловля «американца» на спиннинговую снасть. Для подобной рыбалки следует применять удилище класса ультралайт, оснащённое маленькой безынерционной катушкой

На шпулю катушки лучше намотать флюорокарбоновую мононить

Для подобной рыбалки следует применять удилище класса ультралайт, оснащённое маленькой безынерционной катушкой. На шпулю катушки лучше намотать флюорокарбоновую мононить

По открытой воде бывает очень увлекательная ловля «американца» на спиннинговую снасть. Для подобной рыбалки следует применять удилище класса ультралайт, оснащённое маленькой безынерционной катушкой. На шпулю катушки лучше намотать флюорокарбоновую мононить.


Самые крупные экземпляры радужного окуня чаще попадаются на спиннинговую снасть

В качестве приманки следует использовать небольших силиконовых червей длиной до 3 см, изготовленных из съедобной резины. Имитацию червей можно насаживать на очень лёгкую джиг-головку или зимнюю мормышку. В подобной ловле силиконовую приманку нужно насаживать за среднюю часть. Приманка ведётся в толще воды короткими рывками, которые чередуются с кратковременными паузами. Поклёвка «радужника», как правило, довольно агрессивна и хорошо передаётся на кончик удилища.

Зимой «американца» можно успешно ловить на мормышечную снасть. При этом нужно помнить, что он плохо реагирует на неподвижно висящую в горизонте воды мормышку. Во время рыбалки приманке нужно придавать быстрые мелкие колебания, провоцирующие солнечного окуня на поклёвку. Следует отметить, что в зимнее время эта рыба может кормиться как в придонном слое, так и у дна.

Насадкой для зимней ловли может служить мотыль или опарыш. Залогом успеха является активный поиск рыбьих стай. Если стая кормящейся рыбы найдена, чтобы удержать её в точке лова, в лунку периодически следует подбрасывать щепотку мотыля или опарыша.

На некоторых водоёмах «радужник» отдаёт предпочтение искусственным приманкам. Со льда его можно поймать на маленькую вертикальную блесну длиной не более 3 см. Хорошо, если на крючок блесны будет надет оранжевый или красный кембрик.

Рыба аргентина: описание, приготовление, состав, польза и вред

Аргентина (лат. Argentina) — это целый род рыб, принадлежащий к семейству Серебрянковые и отряду Сельдееобразные. Являются ценными промысловыми видами. Из всех видов данного рода в России наиболее известна Аргентина североатлантическая (A. silus), которую в народе называют еще серебрянкой или золотой корюшкой. Именно о ней преимущественно и пойдет речь в данной статье.

Аргентина водится в северных морях, омывающих берега таких стран, как Норвегия, Исландия, Дания, Ирландия. В водах России она также встречается, преимущественно в Баренцевом море, точнее, в южной его части. Особого промыслового значения из-за незначительных запасов эта рыба не имеет.

Описание рыбы аргентины

Рыба аргентина имеет удлиненное тело. Ее окрас яркий серебристый, однако иногда, в зависимости от рациона, места обитания и времени года она может приобретать желтоватый или зеленовато-серый оттенок. Она имеет большие глаза и маленький рот, заостренной формы нос.

Отличить ее от других видов рыбы можно по заметной серебристой ленте с привлекательным голубоватым блеском.

Растет рыба аргентина очень медленно, 60 см длины она достигает только к 25 годам. Половая зрелость наступает в 9-12 лет. Нерест происходит весной, в марте-мае. Одна самка выметывает от 3,5 до 7,5 тысяч крупных икринок. Икра пелагическая, то есть развивается в толще воды, на глубине 300-400 метров.

Свежепойманная рыба аргентина издает сильный запах свежих огурцов.

Образ жизни рыбы аргентины

Во взрослом состоянии рыба аргентина ведет стайный образ жизни и предпочитает держаться возле дна на глубине от 150 до 600 м, иногда даже более. Ее рацион составляют различные беспозвоночные (ракообразные, моллюски, гребневики), а также мелкая рыба.

Рыба аргентина в кулинарии

Аргентина очень ценится в кулинарии, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию. Она обладает высокой питательностью.

Готовить ее можно различными традиционными способами, но самым популярным является обжаривание. Другим по популярности блюдом из аргентины является заливное. Ни в коей мере не возбраняется варить из нее уху, тушить, запекать и т.п.

Некоторым людям ее мясо кажется суховатым, поэтому перед готовкой ее рекомендуется несколько часов подержать в маринаде.

Состав рыбы аргентины (на 100 г)

Пищевая ценность 
Калорийность, ккал  88
Белки, г 15,1 
Жиры, г2
Вода, г79,1
Зола, г1,3
Макроэлементы 
Калий, мг335
Кальций, мг30
Магний, мг35
Натрий, мг100
Сера, мг176
Фосфор, мг220
Хлор, мг 165 
Микроэлементы 
Железо, мг 0,63 
Цинк, мг0,7
Йод, мкг50
Кобальт, мкг20
Молибден, мкг  4
Никель, мкг6
Фтор, мкг430
Хром, мкг55
Витамины 
Витамин В2 (рибофлавин), мг 0,3 
Витамин РР (ниациновый эквивалент), мг  5
Ниацин, мг5

Полезные свойства рыбы аргентины

Аргентина — очень полезная рыба. Благодаря низкой калорийности ее можно отнести к диетическим продуктам питания. Эта рыба является богатым источником белка, поэтому рекомендуется всем людям, в особенности детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, при физическом истощении, в послеоперационный период.

Она содержит много цинка, что очень важно для поддержания здоровья волос, ногтей, кожи и гормональной системы. Цинк помогает быстрее справиться со стрессами и улучшает потенцию. Много в ней также кальция и фосфора, поэтому регулярное употребление рыбы аргентины укрепляет кости, суставы, зубы

Много в ней также кальция и фосфора, поэтому регулярное употребление рыбы аргентины укрепляет кости, суставы, зубы.

Внешний вид и образ жизни окуня

Окунь одна из самых распространенных рыб на территории нашей страны. Окунь можно встретить везде: в реках, озерах, прудах и водохранилищах. Благодаря его запоминающемуся внешнему виду: ярко выраженной полосатой окраске и желто-оранжевым плавникам, окуня трудно спутать с другими рыбами. Окунь имеет сжатое с боков тело, покрытое плотной мелкой чешуей. Высота тела окуня составляет треть от его длины, поэтому окунь выглядит массивной рыбой.

В крупных водоемах с богатой кормовой базой, окунь образует две разновидности, которые отличаются местом обитания, рационом и скоростью роста. Первую разновидность обычно называют «мелкий», «травяной» или «прибрежный» окунь, вторую — «крупный» или «глубинный» окунь.

В водоемах окунь придерживается прибрежной, заросшей водной растительностью зоны водоема, а также участков водоемов, имеющих искусственные и естественные укрытия.

Большую часть жизни окунь проводит около дна. В крупных водоемах, на больших глубинах стаи мелкого окуня располагаются на свалах глубин, то есть местах, где происходит резкое увеличение глубины. Стаи окуней выходят на мелководья для охоты на мальков, которые в большом количестве держатся на таких местах.

Окуневый котел возникает тогда, когда стая окуней окружает малька, вынуждая мальков подняться к самой поверхности или даже выпрыгивать из воды, в попытке убежать от жадных хищников. Вода в таких местах, как говорят, кипит. Большое количество, выпрыгивающего из воды малька, привлекает чаек и других рыб питающихся рыбой. Именно по стаям кружащихся в одном месте птиц, рыболовы находят окуневые котлы.

В теплое время года окуни держатся в заросших водной растительностью заводях и заливах, при этом окуни среднего размера держатся стаями до 10 рыб, а у окуней мелкого размера размер стаи может доходить до 100 рыб.

Нерест у окуня происходит сразу после ледохода, при температуре воды 7—8 °С. В южных районах страны это происходит в феврале — апреле, в более северных районах в мае-июне. Нерест окуня происходит, как правило, сразу за нерестом щуки. Крупные окуни начинают нерест позже мелких.

Во время нереста самка откладывает сетчатые ленты из студенистого вещества, на каждом ребре которого находятся 2-3 икринки, на прошлогоднюю растительность, затопленные кусты и коряги или даже просто на дно, а самцы оплодотворяют их. Диаметр икринки окуня около 4 мм, длина ленты может от 12 см у мелких окуней, до 1 метра длиной у крупных.

Прочитать подробнее об окуне, его образе жизни и повадках вы можете в нашей статье Окунь: как выглядит, где живет, чем питается

МИР СОЛНЕЧНОГО ОКУНЯ

Солнечный окунь часто становится приловом у спиннингистов при ловле большеротых окуней в Америке, а в России он изредка попадается при ловле на донку и поплавочную удочку белой рыбы.

В Америке самые крупные особи солнечного окуня достигают 30-40 см в длину, в и России – около 15 см. Вид был искусственно разведен в Европе, за исключением Северной Европы. Впервые был завезен в 1877 году во Францию для спортивной рыбалки и украшения садовых прудов. В 1880 году этот вид уже появился в . Промыслового значения солнечный окунь не имеет и объектом целенаправленной любительской ловли также не является. Благодаря своему внешнему виду солнечный окунь ценится аквариумистами. Во многих регионах считается инвазивным видом, который ставит под угрозу популяцию местных видов рыб, поскольку солнечный окунь уничтожает их мальков и икру.

В Канаде и его вкусное и ароматное мясо используется при изготовлении рыбных консервов. Благодаря тому, что у себя на родине эта рыба достигает веса до 0,5 кг, а также популярности ловли окуней на спиннинг на Северо-Американском континенте, солнечного окуня часто вылавливают спиннингисты в тех водоемах, где царствует большеротый окунь.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий