Калуга амурская: где водится осетровая рыба, образ жизни и размножение

Образ жизни

Калуга в Хабаровском краевом музее имени Н. И. Гродекова Различают проходную, лиманную, быстрорастущую калугу, поднимающуюся для нереста в Амур из лимана, и жилую амурскую калугу, не совершающую больших передвижений по Амуру и никогда не спускающуюся в лиман. Перед нерестом немного поднимается вверх по реке. Половозрелой калуга становится по достижении длины 230 см и не ранее 16—17-летнего возраста, главным образом в 18—22 года. Она достигает возраста 48—55 лет, длина до 5—6 метров и веса до 1200 кг. К примеру в мае 2012 года китайскими рыбаками в Амуре была выловлена калуга весом более 600 кг. В мае 2020 года также китайским рыбакам удалось поймать 53-летнюю калугу весом 350 кг. В 2020 году в сети появилось видео богатого улова в китайском городе Фуюань. Ее вес — 514 килограммов, длина — более трех с половиной метров, а возраст — около 100 лет. Видео опубликовал на Youtube китайский международный новостной телеканал CCTV+. Обычный промысловый вес от 150 кг. Плодовитость от 665 тыс. до 4100 тыс. икринок, средняя — 1,5 млн икринок. Нерестилища калуги ранее были разбросаны от Шилки до Тыра. По данным китайских биологов (2004 г.), сейчас половозрелая калуга выше Благовещенска не поднимается. Нерест происходит в мае — июле.

Калуга нерестится на галечниковом или песчаном грунте. Между первым и вторым проходит около четырёх лет, между последующими нерестами промежуток увеличивается до пяти лет. Масса икры перед нерестом составляет 15—25 % общей массы тела.

Икра донная, приклеивается к субстрату, диаметр 2,5—4 мм. Период эмбрионального развития при температуре воды 18,3 °С длится около 108 ч, а при температуре 9—10 °С — 15—16 сут. Длина выклюнувшихся эмбрионов 11,8 мм. На смешанное питание они переходят, достигнув длины около 20 мм через 8 суток после выклева при температуре воды 20,5 °С и через 16 суток при температуре 15 °С.

К концу осени мальки достигают длины 20—30 см и массы 17—97 г. Средняя длина в возрасте 1 года 33 см, средняя масса около 150 г. В лимане Амура и нижнем участке Среднего Амура калуга растет быстрее, чем на других его участках. Большинство самок калуги становится половозрелыми в возрасте 20—22 лет при длине 230—250 см и массе более 100 кг, самцы — в возрасте 17—20 лет при длине 220—240 см и массе свыше 80 кг. Соотношение полов среди неполовозрелых рыб примерно равно; среди взрослых особей преобладают самки (около 70 %). Возраст, длина (до выемки хвостового плавника) и средняя масса калуги

Возраст, годы	Амурский лиман	Нижне-Тамбовское	Елабуга	Петровское
Длина, см	Масса, кг	Длина, см	Масса, кг	Длина, см	Масса, кг	Длина, см	Масса, кг
2—4	70	2,0	66	1,5	78	2,8	73	2,4
5—7	110	9,3	89	3,5	110	7,1	110	9,8
8—10	147	22,3	106	7,2	126	11,2	150	26,6
11—13	178	43,3	114	9,3	149	19,0	175	44,6
14—16	208	72,0	136	13,3	173	32,2	195	63,7
17—19	232	95,7	175	—	187	44,5	220	89,4
20—22	248	132,6	183	41,3	223	79,6	247	125,3
23—25	261	152,0	—	—	267	134,3	260	150,0

Питание

Мальки питаются личинками комаров и подёнок, креветками, мизидами; годовики и старше — рыбой (пескарями, молодью косаток и др. рыб). В дальнейшем калуга поедает амурского чебака, сазана, толстолобика, белого амура, кету, горбушу и миногу, во время нерестового хода — последние три вида рыб. В лимане Амура, кроме проходных лососей и миноги, питается креветками, сельдью, корюшкой, сигом и молодью наваги и камбалы, а также до начала хода горбуши наблюдается каннибализм. Зимой питание не прекращается.

Рыба осетр: описание

Это семейство отличается продолговатым телом и представляет самых древних хрящевых рыб на планете. Предки современного семейства осетров населяли множество рек еще в период существования динозавров. Об этом свидетельствуют окаменелости животных, которые были найдены учеными. По мнению ученых, этим скелетам рыб примерно 80 млн. лет.

Внешний вид

Как правило, длина тела взрослых особей достигает 2-х метров, при весе от 50 до 80 килограммов. В свое время был пойман осетр, длиной около 8 метров и весом больше 800 килограммов. Тело, веретенообразной формы, покрытое чешуей, костными наростами, а также пластинами, которые представляют сросшуюся утолщенную чешую. На теле рыбы расположено 5 таких рядов, расположенных вдоль тела. Два таких ряда расположены на брюхе, а остальные, по одному, на спине и по бокам. Количество пластин зависит от конкретного вида осетров.

У осетров достаточно чувствительные усики, с помощью которых рыба ощупывает дно и находит для себя пропитание. Рот у осетров не большой и беззубый. Располагается он внизу заостренной части морды. После появления на свет у молодых особей еще есть зубы, но по мере взросления они стачиваются. У осетров достаточно жесткие плавники, большой плавательный пузырь, а также две пары жабр. Скелет этой рыбы не содержит костных тканей и состоит из хрящевой ткани, а вместо позвоночника – хорда.

Поведение и образ жизни

Осетровые могут находиться на глубинах до 100 метров, при этом они ведут придонный образ жизни, где и находят для себя пропитание. Эти рыбы приспособлены к обитаниям в холодной водной среде, а также к длительному голоданию. В связи с особенностями характера поведения осетра подразделяются:

• На проходных, которые для своей жизнедеятельности выбирают прибрежные слабосоленые акватории морей и океанов в пределах устьев рек. Перед нерестом или для зимовки проходные виды осетров поднимаются в верховья рек, преодолевая при этом внушительные расстояния.
• На полупроходных, которые не совершают существенных миграций и размножаются непосредственно в устьях рек.
• На пресноводных, для которых отличительной особенностью является, оседлый образ жизни.

Продолжительность жизни

Осетры способны прожить от 40 до 60 лет, при этом белуга может преодолеть 100 летний барьер, русский осетр – полувековой, а севрюга и стерлядь живут максимум 30 лет. На продолжительность жизни осетров оказывают влияние многие факторы, в том числе и природные, связанные с сезонными колебаниями температуры воды, а также антропогенные, в виде загрязнения акваторий морей и океанов.

Это интересно: Что собой представляет морской конёк — чем питается, как выглядит и как может размножаться, нюансы содержания

Описание

Длина до 5,6 м (не исключено существование 6-метровых особей), весит до 1 т. Жаберные перепонки, сросшиеся между собой, образуют под межжаберным промежутком свободную складку. Рыло заострённое, короткое, коническое, с боков уплощено; нижняя губа прерывистая, рот полулунный, крупный, занимает всю нижнюю поверхность рыла и частью заходит на бока головы. Усики с боков сжаты, листовидные придатки отсутствуют.

В первом спинном плавнике 43—57 лучей; в анальном 26—35; спинных жучек 10—16, боковых — 32—46, брюшных — 8—12; жаберных тычинок 16—20. Первая спинная жучка самая крупная. Помимо жучек тело покрыто костяными зёрнышками, а иногда более крупными округлыми пластинами.

Дорсальная поверхность тела серо-зеленоватая, брюхо белое

Особенности питания

Представитель класса лучеперых относится к хищникам и с удовольствием охотится на более мелкие виды. Эта особенность проявляется у особей почти с момента рождения, когда мальки начинают свой жизненный цикл:

• Охотиться мальки начинают через 2−3 недели после рождения, но при условии, что температура воды в водоеме оптимальная для их развития.
• Первой добычей становятся различные личинки морских обитателей, насекомых и представители беспозвоночных.
• Через некоторое время малыши опускаются ближе ко дну, где имеют возможность охотиться на представителей ракообразных и других особей небольшого размера. Это необходимо для того, чтобы детеныши калуги окрепли и могли набрать вес, поскольку для охоты на более крупных обитателей необходимо превосходить их в размерах.
• Когда рыбки достигают 10−12 месяцев, их добычей становятся мелкие пескари, касатки и другие представители водоема.
• По мере взросления и увеличения размеров калуга поедает абсолютно любую пищу, которую сможет добыть.

Излюбленным лакомством амурской калуги считается кета, горбуша и другие представители лососевых. Рыба настолько прожорлива, что бывали случаи, когда рыбаки, вскрывшие ее желудок, обнаруживали более 25 кг некрупных рыб разных видов.

Лосось

Зоологи утверждают, что калуга может целиком проглотить рыбу длиной до полуметра. Бывали случаи, когда взрослые особи поедали тюленей небольшого размера. Быстрое проглатывание добычи возможно благодаря огромному рту особи, который не имеет зубов. Она открывает его и втягивает воду рядом с добычей. Жертва от неожиданности не успевает отреагировать и попадает в желудок калуги.

Несмотря на разнообразие рациона, случаются и голодные годы, когда лососевых для пропитания калуги недостаточно. В этом случае взрослые особи могут поедать молодых калуг в большом количестве. Именно эти случаи в совокупности с браконьерскими нападками постепенно приводят к исчезновению вида.

Сезонные миграции осетров

Осетровые рыбы постоянно пребывают в движении. У них различают нерестовые и кормовые миграции. Нерестовые – с места зимовки и нагула к нерестилищам, кормовые – в обратном направлении. Морские осетры мигрируют на нерест в реки потому, что икра и личинки выживают только в пресной воде. Но и жилые пресноводные формы передвигаются по руслам рек – ищут чистые мелководья с быстрым течением и галечным дном.

Нерест всех осетровых приходится на весенне-летний период, но мигрируют к нерестилищам они в разное время. По этому признаку осетров делят на сезонные расы – озимую и яровую. Яровые начинают ход на нерест непосредственно перед вымётыванием икры, весной. Озимые – осенью, с ещё не вызревшими половыми продуктами, и нерестовая миграция у них совпадает с зимовальной. Любопытно, что разные сезонные расы могут формироваться даже внутри одного вида, в зависимости от конкретного места обитания.

Отнерестившиеся проходные и полупроходные осетры скатываются назад к морю для нагула. Жилые тоже возвращаются к постоянному месту жительства. В этот период рыба «худая», с экстремально низким содержанием жира в теле. Выклюнувшиеся из икринок мальки некоторое время подрастают около нерестилища, а затем следуют за родителями.

Способы размножения рыбы

Самцы белуги полностью созревают в половом плане в 14 лет, а самки – в 18 лет. Рыба, достигшая половой зрелости, переплывает из моря в пресноводные водоемы с целью размножения. В зависимости от времени, когда белуга заходит в реку, различают осеннюю и весеннюю расу:

• Весенняя переплывает в реки с конца января и находится там до мая. Метать икру она начинает уже в июне;
• Осенняя заходит в водоем в августе и остается там до декабря. Как правило, она зимует в глубоких речных ямах, а начинает размножаться по весне.

Оплодотворение икринок белуги происходит точно так же, как и у остальных костных видов – наружно. В период нереста, рыбаки отмечают выпрыгивание рыбы из водоема, и многие запечатлевают это на фото. Специалисты предполагают, что она это совершает для облегчения выхода икры. Количество икринок варьируется в районе 200000 – 8000000 штук. Поскольку икринки липкие, они очень хорошо приклеиваются к камням. При температуре воздуха 12,6-13,8 градуса, период инкубации длится около восьми суток, причем мальки вылупливаются практически сразу и скатываются в море.

Размеры белуги

Калуга

Царство: животные (Animalia). Тип: хордовые (Chordata). Класс: лучеперые рыбы (Actinopterygii). Отряд: осетрообразные (Acipenseriformes). Семейство: осетровые (Acipenseridae). Род: белуги (Huso). Вид: калуга (Huso dauricus).

Где живет

Эта удивительная рыба встречается только в бассейне Амура, где обитает почти на всем протяжении реки от верховья до устья, а также в некоторых ее притоках — Зее, Селемдже, Аргуни, Шилке и Сунгари. Небольшое количество калуги водится в Охотском море. Иногда молодые особи заплывают в соседние с Амуром реки в поисках пищи, но там не размножаются.

Как выглядит

Калуга — одна из крупнейших пресноводных рыб, которая встречается на территории России. С возрастом она способна увеличиваться в размерах. Несмотря на то что добытые особи не превышали рекордных 382 кг, исходя из максимальной продолжительности жизни и годового прироста массы, ученые рассчитали, что длина калуги может доходить до 6 м, а масса тела превышать 1 т (максимум около 1200 кг). Тело рыбы имеет вытянутую форму. Наибольшая его толщина приходится на участок, расположенный за массивной треугольной головой, покрытой костными пластинками. Внизу головы находится большой рот полулунной формы. За счет кожистых складок он способен значительно увеличиваться, что позволяет калуге заглатывать довольно крупную добычу. Спереди у рта есть четыре небольших сплюснутых усика. По телу проходят пять рядов крупных костяных пластинок, между которыми располагаются более мелкие пластинки. В окраске преобладают зеленоватые тона: спина — темно-зеленая, брюхо — светло-желтое.

Образ жизни и биология

Калуга относится к хищникам. Основу ее рациона составляют разнообразные рыбы — кета, горбуша, сазан, пескарь, белый амур и толстолобик. В первые годы жизни она активно питается донными беспозвоночными (креветками, рачками-мизидами и личинками насекомых) и быстро набирает вес. Уже к 20 годам он может составлять более 100 кг. Максимальная продолжительность жизни вида — около 80 лет, но из-за интенсивного вылова такого возраста достигают лишь единицы.

На сегодня ученые выделяют две формы калуги — речную (обитает в среднем течении Амура, а на размножение поднимается в верховье) и лиманную (проводит большую часть времени в солоноватых водах в месте впадения реки в море, а на размножение поднимается вверх по течению). Благодаря обилию корма в устье реки лиманная форма достигает больших размеров по сравнению с речной. Нереститься калуга начинает довольно поздно — только к 18–20 годам (самцы немного раньше, чем самки). Размножение происходит раз в три — пять лет. Для этого рыба мигрирует вверх по течению Амура и выбирает для нереста дно с песчано-галечным грунтом. Калуга откладывает около 1,5 млн клейких икринок, из которых на четвертый — шестой день появляются мальки.

Занесена в Красную книгу

За последнее столетие численность калуги уменьшилась более чем на 80 % и все еще продолжает снижаться. Причиной послужил массовый вылов вида во всех местах его обитания — от зон нереста до зон нагула. В середине ХХ в., когда возникла опасность полного исчезновения калуги, в СССР ввели запрет на ее вылов. Это позволило сохранить вид до настоящего времени. Однако теперь слегка возросшей численности калуги угрожают другие факторы — загрязнение вод Амура и браконьерский вылов рыбаками Китая. Только совместные российско-китайские усилия, направленные на ограничение добычи и строительство специального питомника для разведения калуги в искусственных условиях, позволят сохранить ее для потомков.

Это интересно

Один из важных источников пищи для калуги — дальневосточные лососи, которые в период миграции отправляются в Амур на нерест. Однако за несколько последних десятилетий количество лосося сильно сократилось в результате массового вылова, что также отрицательно сказалось на численности калуги. Из-за недостатка корма среди калуг стал наблюдаться каннибализм — взрослые особи поедают более мелких представителей своего вида.

Самая большая рыба в России: общая длина

Жаль, что большая рыба в России осталась в настоящее время не водится. Когда-то Россия могла похвастаться крупными экземплярами белуги и калуги. Браконьеры практически полностью уничтожили ценных рыб. Когда-то реки России кишили рыбой. За границу вывозили белужью икру и продавали за золото. Рыба обитала в Каспийском и Черном море, но добывали ее в Волге и Днепре, куда она шла на нерест. В 1920 годы именно на ловле белуги и было поставлено рыбное хозяйство.

Самая большая рыба в России после революции была поймана в Калуге, в 1922 году. Длиною она была более 4 м и весила 1222 кг.

4,4 м по длине и весом в тонну была поймана на нересте в мае рыба, в брюхе которой было 190 пудов икры. Ее возраст был определен в 75 лет.

Рассказывают, что в середине 17 века из волги была извлечена рыба весом 2 тонны и длиною около 9 м, но ученые считают эту запись поддельной. По всем расчетам рыба, длина которой более 6 м, существовать бы не смогла. Хребет попросту не выдержал бы подобной нагрузки.

Белуга — рыба-долгожитель. Жить она может более 100 лет. Самки вступают в пору зрелости только с 13-17 лет.

Уже к 50-м годам 20 века белуга стала мельчать — ей не давали дорасти до нормальных размеров. Самая большая рыба в России, обитающая в волго-каспийском регионе, не набирала уже более 150 кг. Длина ее колебалась от 1,5 до 2,5 м.

В России обитает еще одна крупная рыба — калуга. Всю жизнь проводит она в водах Охотского моря, а на нерест поднимается в дельту Амура. В начале прошлого века еще встречали экземпляры, весившие больше тонны. В 17 веке даже была выловлена калуга весом 1140 кг и длиною до 5,6 м. Современные браконьеры практически уничтожили этот вид рыбы.

Некоторые путали белугу и калугу. Но отличить их достаточно просто: брюхо калуги окрашено в красный цвет. Икра белуги ценится дороже.

В настоящее время белугу в России разводят искусственно. Ферма находится в Астрахани, на берегу Волги. «Одомашнивание» началось с русского осетра и каспийской белуги. Виды этих рыб сейчас на воле не встречаются.

Конечно же, до размеров рыбы, которую изредка вылавливали в дельте Волги, ни белуги, ни осетры не дорастают. 1,5 метра и около 20-25 лет жизни — это считается достаточным сроком для того, чтобы добывать из рыбы дорой продукт — белужью или осетровую икру. В царской России для дворян считалось недостойным употреблять в пищу икру рыбы, если окрас самки не был чисто белым и она не успела прожить 50 лет.

С ферм мальков постоянно отпускают на волю — это зрелище обычно собирает множество экскурсантов. Но встретить в свободном плавании осетра длиною больше локтя взрослого человека не удавалось за последние 20 лет никому.

Если белугу случайно вылавливают — ее обязаны отпускать. Даже если ее случайно схватили руками — во время нереста такое случается — это уже считается браконьерством.

Наиболее крупную рыбу в России за последние годы поймали в 1993 году. Этот рекорд был зафиксирован официальной организацией «Советские экспедиции». Огромного тайменя, вес которого 41 кг и длина от головы до чешуйчатой части хвоста вымеряна 1,2 м, поймали на реке Кета в Сибири. Перекрыть этот рыбацкий рекорд по величине рыбы до сих пор не удалось.

Для современных рыбаков большая рыба в России — щука до 30 кг и сомы около 20 кг. Неужели не удастся восстановить популяцию белуги, которая славилась не только, как самая большая рыба России, а как самая большая рыба в мире?

Рекордсмены

Некоторые выловленные экземпляры действительно поражают своими размерами. О многих из них остались записи, подтверждающие их величину и вес. Кто же является рекордсменом среди белуг.

Существуют свидетельства о белугах, весивших 2 тонны и достигающих 9 м, но они не подтверждены документально. В 1827 году в нижнем течении Волги была поймана белуга весом 90 пудов /1,5 тонн/ длиной 9 м, сообщают «Исследования о состоянии рыболовства в России» от 1861 г. 11 мая 1922 года в Каспийском море выловили самку белуги весом в 1224 кг, в ней нашли 146,5 кг икры, голова её весила 288 кг, а тело — 667 кг.

Такой же величины белугу поймали так же в Каспии в 1924 году, в ней нашли 246 кг икры. В начале XX века в низовьях Волги была добыта белуга длиной 4,17 м, весом в тонну. Её возраст оценили в 60-70 лет. Чучело этой особи сейчас хранится в Национальном Музее Татарстана в Казани.

Другое чучело белуги, весившей 966 кг и выросшей до 4 м 20 см, представлено в музее Астрахани. Эта рыба так же была выловлена в дельте Волги в 1989 г, причём, браконьерами. Вынув икру они анонимно сообщили о такой необыкновенной добыче. Чтобы транспортировать тушу понадобился грузовик. Возраст её оценили в 70-75 лет.

Белуга вблизи

На конец XIX – начало XX вв приходится много свидетельств о поимке рыб весом в 500-800 кг. В настоящее время из-за различных неблагоприятных факторов белуги редко достигают свыше 250 кг. Интересен тот факт, что все самые большие белуги — самки. Самцы белуг всегда значительно меньше самок.

Пресноводная и морская часть ареала

Калуга — анадромный вид. В море проводит несколько лет. Морская часть ареала охватывает воды Охотского и Японского морей, а также Тихого океана до северной части о-ва Хонсю.

Пресноводная часть ареала охватывает бассейн Амура от лимана до его верховьев. Встречается в реках Сунгари и Уссури, а также в оз. Ханка. В китайской части бассейна по р. Сунгари поднимается до нижней части левого притока — р. Нэньцзян. В верховьях Амура держится в наиболее глубоких участках русел основных рек (Шилка, Онон, Нерча); вблизи обрывов, скал и утесов; в местах слияния рек и впадения крупных притоков. В реке совершает протяженные миграции. Зимует в наиболее глубоких частях русла. Нерестовый эндемик бассейна р. Амур.

Интересные факты

С белугой связано много мифов и легенд. Например, в древности рыбаки рассказывали о чудодейственном билужином камне, который способен исцелить человека от любых заболеваний, защитить от неурядиц, сохранить судно от шторма и привлечь хороший улов.

Рыбаки считали, что этот камень можно найти в почках большой белуги, а размером он как куриное яйцо — плоской и овальной формы. Обладатель такого камня мог обменять его на очень дорогой товар, но до сих пор непонятно — действительно были такие камни, или умельцы их подделывали. Даже сегодня некоторые рыболовы продолжают в это верить.

Еще одна легенда, что в свое время окружала белугу зловещим ореолом — яд белуги. Некоторые считали ядовитым печень молодых рыб или мясо белуги, которая могла сбесится, как кошка или собака, в результате чего мясо у нее становилось ядовитым. Подтверждений тому до сих пор не найдено.

Чем отличается КАЛУГА от БЕЛУГИ?

Калуга (лат. Huso dauricus) пресноводная рыба рода белуг, семейства осетровых. Длина до 5,6 м, весит до 1 т. Рот большой, полулунный. Распространена Калуга в бассейна Амура, встречается в Аргуни и Шилке, есть в Сунгари. В море за пределы Амурского лимана не выходит. Различают проходную, лиманную, быстрорастущую калугу, поднимающуюся для нереста в Амур из лимана, и жилую амурскую калугу, не совершающую больших передвижений по Амуру и никогда не спускающуюся в лиман. Перед нерестом немного поднимается вверх по реке. Половозрелой калуга становится по достижении длины 230 см и не ранее 1617-летнего возраста, главным образом в 1822 года. Она достигает возраста 48 55 лет, длины 3,75,6 м и веса 382 кг и более. Обычный промысловый вес 20 100 кг. Плодовитость ее от 665 тыс. до 4100 тыс. икринок, средняя 1,5 млн. икринок. Нерестилища калуги разбросаны от Шилки до Тыра. Нерест происходит преимущественно весной, у части рыб осенью. Калуга хищник: на первом году жизни питается мелкой рыбой и беспозвоночными, более крупная пожирает и лососей. В лимане Амура во время хода дальневосточных лососей она питается кетой и горбушей; в связи со снижением численности лососей в настоящее время у калуги участились случаи каннибализма. Пищу жилой речной формы калуги составляют донные рыбы.

Белу#769;га (лат. Huso huso) рыба семейства осетровых. lt;Проходная рыба, обитающая в Белом, Каспийском, Азовском, Чрном и Адриатическом (откуда входит в р. По) морях, откуда она заходит в реки для икрометания. Ранее она была довольно многочисленна, но со временем е запасы оскудели.

По способу питания белуга хищник, питающийся преимущественно рыбой. Половой зрелости самцы достигают на 13-18-м, а самки на 22-27-м году жизни. Плодовитость белуги составляет от 0,5 до 5 миллионов икринок. Как и калуга, белуга одна из самых крупных пресноводных рыб, достигает тонны веса и длины 4,2 м (в возрасте 15 лет) , как исключение, указывалась до 1,5 и даже до 2 т веса и 9 м длины. Средний промысловый вес белуги на Волге 7080 кг, на Азовском море 6080 кг, в придунайском районе Черного моря 50 60 кг. Белуга долгожитель среди рыб, отдельные е особи живут до 100 лет.

В 1970 г. описан случай поимки в дельте Волги белуги весом 800 кг, из которой было извлечено 112 кг чрной икры. В Национальном Музее Республики Татарстан (г. Казань) представлено чучело белуги длиной 4 м 17 см, добытой в низовьях р. Волги в начале XX века. Вес при поимке составил около 1000 кг, возраст рыбы 60-70 лет.

На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды белуга X стерлядь. Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Были попытки выращивания осетровых гибридов в прудовых хозяйствах.

Калуга отличается от Белуги тем, что у нее первая спинная жучка — самая большая, а у Белуги — самая маленькая.

Описание и характеристика семейства осетровых пород рыб

Ареал обитания особей семейства осетровых — северное полушарие планеты (водоемы Северной Америки, Евразии). Промысловый подводный житель ценится за вкусовые качества мяса, икры.

Некоторые представители называются проходными: мигрируют на нерест, зимовку из морей, океанов в пресноводные реки, затем возвращаются назад. В семействе выделяются так же полупроходные (перебираются в устья рек), пресноводные виды.

Всеядны – поглощают червей, моллюсков, ракообразных, личинки насекомых. Самые маленькие представители (стерлядь) достигают метрового размера, веса 5 кг. Осетровые гиганты (белуга) вырастают до 6 м в длину. Вес около полутора тонн.

Долгожители достигают половозрелого возраста к 10-12 годам. Нерестятся несколько раз в жизни – обычно через 2-4 года.

Внешний вид схож у разных пород осетровых. Тело продолговатое. Голова защищена крепкими костяными щитками.

Различные виды осетровых относятся к одному семейству, но отличаются формой рыла (мечевидная, удлиненная, короткая заостренно-коническая). Рот беззубый щелевидный или полулунный.

Рот у осетровых беззубый щелевидный или полулунный

Главный двигатель (хвостовой плавник) неравнополостной, покрывается чешуей в форме ромба.

Распространение

Эндемик бассейна Амура: от лимана до верховьев. Встречается в Уссури, Сунгари, Зее, Шилке, Аргуни, Ононе, Ингоде, озерах Ханка, Болонь, Орель. В море за пределы лимана не выходит. Есть в Амурском Лимане, но в Охотском море не встречена и вообще в море обычно не выходит за пределы опресненной Амуром воды. Калуга живет и в некоторых озерах, например, в озере Орель, что в 50 км выше Николаевска. Известна калуга у северо-западного побережья Сахалина, где она встречается от северной части острова до залива Тык и до г. Александровска, иногда заходит в устья рек (р. Виаха) . В Амуре образует полупроходную (лиманную) и жилую формы.

Ссылки [ править ]

1. Рубан, G. & Qiwei, W. (2010). » Huso dauricus » . Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП .2010 : e.T10268A3186676 . Проверено 27 января 2021 года .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
2. Froese, R .; Поли, Д. (2017). «Acipenseridae» . ВерсияFishBase(02/2017) . Дата обращения 18 мая 2021 .
3. «Acipenseridae» (PDF) . Глубоководные рыбы- рыбы мира . Дата обращения 18 мая 2021 .
4. «10 крупнейших, самых больших пресноводных рыб в мире» . Институт охраны природы .
5. Ван Ямин, и Jianbo Чанг. «Состояние и сохранение осетровых в реке Амур, Китай: обзор, основанный на исследованиях с 2000 года». Интернет-библиотека Wiley. Blackwell Verlag, 1 октября 2006 г. Web. 24 октября 2014 г.
6. Фамилия Acipenseridae Wikipedia (2011-05-03). «Осетр | WWF» . Wwf.panda.org . Проверено 8 октября 2021 .
7. Крихтин, Михаил и Виктор Свирский. «Эндемичные осетры реки Амур: Калуга, Huso Dauricus и Амурский осетр, Acipenser Schrenckii — Springer». Эндемичные осетры реки Амур: Калуга, Huso Dauricus, амурский осетр, Acipenser Schrenckii — Springer. Эд. Вадим Бирштейн, Джон Вальдман и Уильям Бемис. Springer, Нидерланды, 1 января 1997 г. Web. 24 октября 2014 г.

• Froese, Rainer and Pauly, Daniel, ред. (2007). » Huso dauricus » в FishBase . Версия от октября 2007 г.
• Джереми Уэйд «s River Monsters : «Русский Killer»
• «Калужский осетр (Huso Dauricus) — Управление охраняемых ресурсов — Рыболовство NOAA». Калужский осетр (Huso Dauricus) — Управление охраняемых ресурсов — Рыболовство NOAA. Np, 2 июня 2014 г. Web. 23 октября 2014 г.
• «Описания и статьи о реке Белуга (Huso Dauricus)». Энциклопедия жизни. Np, nd Web. 23 октября 2014 г.
• «Хусо Даурик». (Калуга). Np, nd Web. 23 октября 2014 г.
• «СИТЕС». :: NOAA Fisheries. Np, nd Web. 23 октября 2014 г.
• Трошин, Алексей. «Калуга». (Хусо Даурик). Np, nd Web. 23 октября 2014 г.
• «Все для рыбалки, определение калужских осетровых рыб, местообитания, способы ловли, характеристики рыб». Np, nd Web. 23 октября 2014 г.

Осетрина: польза и вред

Осетр издавна был любимым деликатесом царей.

Калорийность его составляет 160 ккал на 100 г, отличается легкой усвояемостью белков. Деликатесное мясо используется в диетах пациентов после тяжелых заболеваний для быстрого восстановления. Оно богато полезными макро- и микроэлементами:

• калием,
• кальцием,
• фосфором,
• магнием,
• натрием,
• железом,
• йодом,
• фтором.

Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в осетрине, благотворно влияют на организм человека, сердечно-сосудистую систему, повышают иммунитет.

Мясо благородной рыбы снижает уровень холестерина, риск инфаркта миокарда. Употребление его необходимо для укрепления костной системы, улучшения работы мозга, состояния кожи.

Настоящая черная икра обладает утонченным ароматом. Не зря ее называют черным золотом. Она калорийнее мяса, нередко украшает праздничные застолья. Самой ценной считается икра янтарного цвета, добытая из достигшего 60 лет осетра.

Осетровая икра обладает лечебными свойствами. В ее состав входят:

• легкоусвояемые белки (30%);
• жирные кислоты: Омега 3, Омега-6 (12%);
• витамины, минеральные вещества (6%).

Употребление икры в пищу помогает при железодефицитной анемии, успокаивает нервную систему, используется при лечении остеопороза, атеросклероза, синдрома хронической усталости. Продукт полезен беременным женщинам, при кормлении грудью.