Рыба голавль: описание, приготовление, состав, польза и вред
Голавль (лат. Squalius cephalus), известен еще как головль, головень, – это рыба, принадлежащая к семейству Карповые. Является пресноводной рыбой, населяющей водоемы Европы и Малой Азии. На севере России ареал распространен до Северной Двины, на юге – до р. Кубань, в которой помимо него обитает еще родственный вид – голавль кавказский. Преимущественно речная рыба, изредка попадается в озерах.
Описание голавля
Вырастает до 80 см в длину и массой до 8 кг.
Голова массивная, сверху немного приплюснута, лоб широкий. Тело покрыто крупной серебристо-белой чешуей.
Нерестится весной, когда вода прогревается до 12-17 оС (в южной части ареала в апреле, на севере – в мае-июне).
Рыба очень плодовитая, одна самка за сезон может выметать до 200 тыс. икринок.
Половая зрелость наступает на 2-3 году жизни, при этом он достигает по массе 100-200 г.
Образ жизни голавля
Голавль питается летающими насекомыми и их личинками, а также земноводными, мелкой рыбешкой, икрой, моллюсками, червями, молодью раков. Являясь всеядной рыбой, не брезгует даже плодами растений, может поедать вишню и черемуху. Крупные экземпляры являются довольно агрессивными хищниками, которые хватают все, что движется в воде, вплоть до мелких грызунов.
Предпочитает участки рек с быстрым и умеренным течением. Обычно держится на отмелях с каменистым или песчаным дном, но иногда встречается в омутах на границах быстрого и обратного течений. Самые излюбленные места для него – берега с нависающими кустами и крутоярами, в особенности с густым подводным коряжником.
Приготовление голавля
Из-за всеядности голавля, что отражается на запахе его мяса, он не нашел широкого применения в кулинарии. Его мясо часто пахнет тиной, и в нем очень много мелких костей. Чтобы устранить эти недостатки, перед готовкой рыбу нужно замариновать. В качестве маринада лучше всего использовать лимонный сок. Перед этим ее очищают от чешуи и внутренностей. Будет еще лучше, если в маринад добавить немного чеснока или других ароматических приправ. Приготовленный после маринования голавль по своим вкусовым качествам ничуть не уступает язю или карпу.
В торговые сети голавль попадает обычно в замороженном виде. Свежего голавля можно попробовать, либо купив его рынке, либо поймав самостоятельно. Следует иметь в виду, что эта рыба довольно быстро портится.
Способов ее приготовления существует множество. К числу самых традиционных относят запекание в фольге, в том числе вместе с овощами, а также запекание с белым соусом или тушение в сметане.
Очень хорош голавль, запеченный на гриле. Из него также можно варить уху, а крупные экземпляры засаливать. В салатах голавль может послужить заменителем мяса.
В качестве гарнира к голавлю лучше всего подойдет картофель, перец, огурцы и зеленые овощи.
Калорийность – 90-127 ккал
Белки – 17,8 г
Жиры – 5, 6 г
Полезные свойства голавля
Голавль обладает высокой пищевой ценностью. Его мясо может конкурировать с лучшими сортами мяса, поскольку оно легко усваивается организмом. Голавль считается диетическим продуктом, и показанием к его употреблению может служить анемия, физическое и психическое истощение. После удаления всех костей голавль можно давать детям.
В голавле присутствуют различные минеральные элементы: калий, кальций, железо, бор, литий, медь, марганец, бром и др. Мясо голавля богато витаминами А и D, а также полиненасыщенными жирными кислотами, благотворно сказывающимися на сердечно-сосудистой системе.
Калорийность голавля невысока, поэтому его могут употреблять лица, имеющие лишний вес.
Вред голавля
Специальных противопоказаний к употреблению голавль не имеет.
Следует лишь учитывать, что эта рыба довольно быстро портится, поэтому при покупке нужно проявлять осмотрительность.
Мясо голавля содержит много мелких костей, поэтому при его употреблении следует быть осторожным. Особенно это касается случаев, когда рыбу дают маленьким детям.
Еще замечено, что при систематическом употреблении карповых рыб, к коим относится голавль, может нарушиться всасывание витамина В1, а это чревато его авитаминозом. Поэтому злоупотреблять этой рыбой не стоит. Впрочем, ее термическая обработка снимает и эту проблему.
Особенности поведения хищника
Чтобы поймать голавля, нужно быть знакомым с основными особенностями поведения рыбы. Ведь это универсальный в питании вид карповых рыб, который относится к всеядной рыбе, питающейся как растительными, так и животными кормами. Да он и не прочь поохотиться за более мелкой рыбёшкой, которая зачастую составляет половину его дневного рациона. Излюбленной схемой охоты хищника является выжидательная позиция за подводным укрытием проплывающего мимо пищевого объекта, или же упавшего на поверхность воды насекомого, которое стремительным броском рыбы будет подобрано и моментально съедено.
В отличие от многих видов рыб, голавли продолжают активно питаться и во время нереста в конце мая, начале июня. В тёплой воде стараются держаться на отмелях, с похолоданием водоема сходят на глубины в точки зимовки и заметно снижают пищевую активность.
Весной
Весной, при просветлении воды, можно начинать ловлю поплавочной снастью.
Насадкой служит:
- пучок из нескольких красных навозных червей
- опарыш
- таракан
- большой земляной червь-выползок
Места для ловли выбирают с умеренным течением, песчано-галечным дном, с глубинами полтора-три метра. Отличный результат дает ловля у подмытого берега с обратным и круговым течением, у затопленных кустарников и деревьев. В основном ловля производится в проводку, также можно попробовать ловить плавом, медленно идя вниз по течению. Снасть для такой ловли подбирается прочная, с длинным (до пяти метров) удилищем.
На майского жука
Великолепной насадкой на голавля является майский жук во время своего массового вылета. При ужении на майского жука используется нахлыстовая снасть. Ловлю производят на перекатах, в заводях, на быстром течении. Жук пускается свободно плыть по течению.
Снасть подбирается или специальная нахлыстовая, или обычная (основная леска 0,35-0,6 мм, поводок 0,25-0,35 мм, крючок одинарный №9-11 или мелкий тройник). Поплавок не устанавливается. Для лучшего заброса чуть выше крючка можно поставить легкий грузик в виде одной дробинки, но так, чтобы он не топил насадку.
Мелких жуков насаживают по два, чуть выпуская жало крючка из брюшка – это позволит качественно подсечь рыбу при поклевке на дальней дистанции. Майских жуков крупного размера насаживают по одному, отрывая им твердые надкрылья.
При ловле на майского жука имеет свои особенности выполнение подсечки. Так, резкая подсечка сразу после поклевки голавля может не принести результата – рыба плохо засечется и с большой долей вероятности сойдет с крючка, или вовсе насадка при моментальной подсечке выдернется изо рта голавля.
Смысл в том, чтобы дать голавлю надежно взять насадку – поэтому после поклевки подают удилище в сторону уходящей лески. Если поклевка резкая и насадка уходит быстро, можно даже чуть приотпустить леску с катушки. Потом, выбрав свободную леску, через 3-4 секунды выполняют сильную и резкую подсечку. Снасть должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать одновременную подсечку и встречный рывок сильной рыбы.
Можно попробовать ловлю на майского жука со дна. После нанизывания жука на крючок у него раскрывают надкрылья и выгибают жесткой стороной наружу, делая что-то типа пропеллера. Заброс насаженного жука производят в место с разным течением (у водоворотов, за перекатами, за подводными препятствиями и т.д.). Насадка, попадая в придонные слои, под действием течения начинает кувыркаться и переворачиваться, провоцируя голавля на поклевку.
Прочие насадки
Также весной для ловли голавля применяются разные гусеницы и личинки. Наилучший результат приносит ловля на гусениц ночной бабочки, которая живет на тополях. Отлично заходит личинка майского жука.
Поплавочная снасть на голавля
Голавль является достаточно осторожной рыбой, что говорит о применении не толстых или не заметных в воде лесок. В последнее время любители рыбной ловли начали отдавать предпочтение флюорокарбону
Он не так заметен в воде, но имеет свои минусы. Он не настолько эластичен, как монофильная леска или плетеный шнур. Кроме этого, он имеет меньшую прочность.
Если применять обычную леску, диаметром более 0,25 мм, то количество поклевок может существенно уменьшиться. Толщина поводка должна быть и того меньше и находиться в пределах 0,2 мм. Лучше применять фирменные надежные лески с хорошей нагрузочной способностью, поскольку может клюнуть крупная особь, и без проблем ее на берег не вытащишь. Крючки применяются номеров №7 или №8, с не длинным цевьем. Грузило должно расположиться на расстоянии не более 10-15 см от крючка. Удилище не менее 3,5 м длиной с катушкой, чтобы можно было отпускать наживку в свободное плавание, при ловле голавля с поверхности. Такой способ ловли, на такие наживки, как майский жук, различные гусеницы, кузнечики делает рыбалку более результативной, нежели ловля на одном месте в толще воды.
Места стоянки и время ловли
Голавль придерживается перекатов, бровок, ям и прочих укрытий. Но место должно укрывать стаю не только от крупных хищников, но и от течения. Посмотрите на такие участки водоема, где быстрое течение соседствует с течением медленным. Есть вероятность что здесь стоит эта рыба
Помимо этого нужно внимание уделять местам впадения в большой водоем его притоков. Обычно голавль поджидает в подобных местах добычу, которую приносит течение притока
Отправляться на рыбалку можно сразу же по окончании нереста. В среднем нерест заканчивается во второй декаде апреля. Но это время может изменяться в зависимости от погоды либо конкретной местности. После нереста рыба активно кормится. Летом же наступает некоторое затишье, хоть подавляющее большинство рыболовов ловит голавля именно в это время. В это время работают все виды снастей, которые применяются для ловли этой стремительной рыбы. Осень же, золотое время для рыболова. Так как в этот период голавль, готовясь к сложному зимнему времени, активно кормится и не пропускает мимо себя ни одну приманку.
Ловить голавля лучше на утренней и вечерней зорьке. Здесь он ничем не отличается от любых других рыб. Именно утром и вечером наблюдается наивысшая активность. Но если ловля ведется у поверхности воды, то можно рыбачить даже в полдень. Особенно актуально это утверждение в случае ловли голавля на снасть с водяным шариком. Днем голавлик просто греется в лучах солнца на поверхности воды, но проплывающую мимо приманку также ни за что не пропустит.
Ночью же лучше всего ловить трофейного голавля. Можно использовать как поплавочную удочку со светлячком, так и крепкую донную снасть. Приятный бонус ночной рыбалки в том, что ночью легко может клюнуть сом либо крупный сазан.
На что лучше всего клюет голавль
Выбор уместных наживок зависит от того времени года. Весной голавль просто не может отказаться от майского жука. И другие жуки интересуют голавля намного меньше. Хотя есть здесь исключение из правил. Превосходно клюет голавль также и на кузнечика. Лучше подавать жука и кузнечика на самой поверхности воды на оснастке с водяным шариком. Иногда хорошо показывает себя при поверхностной ловле вишня.
Летом поймать можно голавля, как на насекомых, так и на малька, головастика или лягушонка. Стоит отметить, что голавль относится к условно мирным рыбам. Это значит, что он не упускает возможности полакомиться рыбешкой. По этой причине можно целенаправленно ловить голавля и на спиннинг, используя при этом небольшие приманки.
Также летом на первый план выходят растительные насадки. Применяют консервированную кукурузу, перловку, свежий хлеб. Попробуйте ловить на говяжью печень, сердце, сыр, халву, жмых. На эти насадки голавль клюет просто замечательно. Да и в прикормку такие продукты также полезно добавлять.
Осенью же голавль начинает вести преимущественно хищный образ жизни и отдавать предпочтение наживкам животного происхождения. Так что на первый план выходит живец, червь, опарыш, медведка и прочие подобные наживки.
Насадки и наживки на голавля
Лучше поклёвки даёт ловля голавля на:
майского жука. Наживка майский жук лучше всего себя показывает с середины апреля и до начала мая, когда происходит наиболее активный вылет насекомого. На насадку также ловится карп, сазан, сом; кузнечика. Приходит на смену предыдущей наживке, так как активизация полёта насекомого начинается после завершения сезона охоты на майского жука. При правильной насадке методика обеспечивает хороший улов, не уступает хрущу
Важно брать крупных кузнечиков, тогда вероятность поймать трофейную особь значительно увеличивается; воблер. Хищник хватает самые разнообразные виды, но есть и лучшие воблеры на голавля. Весной лучше всего использовать Jackall Chubby, летом выбор падает на Yo-Zuri L-Minnow 44S, а осенью Lucky Craft Bevy Crank 45DR;
Весной лучше всего использовать Jackall Chubby, летом выбор падает на Yo-Zuri L-Minnow 44S, а осенью Lucky Craft Bevy Crank 45DR;
Голавль – это наполовину хищная рыба, поэтому ловится он на различные насадки животного и растительного происхождения
кренки. Склонность рыбы подбирать упавших на воду насекомых можно использовать против неё, в этом помогут кренки. Такие поверхностные приманки особенно эффективны во время проводки рядом с рыбой. Лучше всего зарекомендовала себя модель Moca 25SR, но ещё популярны Sonic Сга и Peppy 27F; куриную печень. Многие считают, что лучше насаживать немного обработанную кипятком печень, но так теряется сама суть наживки. Ловля голавля на печёнку оказывается успешной из-за того, что из печёночных тканей всё ещё выделяются частички крови, которые разносят запах по водоёму даже при небольшой глубине погружения. Запах привлекает хищника даже с других участков водохранилища; микроколебалки. Блесны-колебалки следует использовать на сильном течении, здесь раскрывается их игра лучшим образом. Микроколебалки подразумевают необходимость выполнения проводки. Изначально пробуют плавные движения, если они оказываются нерезультативными, применяется ступенчатая проводка. Лучшие варианты: THOMAS EEL, MYSTIC JUKE, FOREST CRYSTAL; мушки. Данная наживка для голавля напоминает различных мошек и остальную летающую живность, которая упала в воду. Хищник ими начинает питаться сразу после прогревания воды, уже с первым потеплением количество мушек становится бесчисленным
Рыба теряет осторожность и наблюдаются уверенные поклевки голавля на 3 основных мушки: коричневый ручейник, «Мартовская коричневая» и Red Tag; корку хлеба. Рыбу можно поймать не только на животные приманки, так как голавль является всеядным видом
В сочетании с этой наживкой стоит использовать и несколько других, так как вкусы у рыбы в разных водоёмах, и даже участках, могут отличаться; живца. Эффективность насадки на хищника заключается в особенностях его поведения в конце лета и осенью. В эти времена, когда количество насекомых уменьшается и пища для хищника становится дефицитом из-за большой конкуренции и недостатка падающей добычи, голавль ищет другие способы кормёжки
На берегу реки водится много жаб, а в самом водоёме есть рыба мельче, это и становится основным кормом хищника Для успешной охоты важно определить вид мальков, которых наибольшее количество в водохранилище. С помощью этого вида удастся поймать максимальное количество рыб; горох Рыба кормится на протяжении всего дня и хорошо отзывается на различные приманки, можно попробовать и горох
Если клёва на пареный или свежий горох получить не удалось, в места обитания хищника стоит несколько дней подбрасывать горох в качестве приманки. На горох хорошо идёт голавль весной и летом, осенью это малоэффективная приманка;
Стоит отметить, что крупный голавль ест практически все, что попадает в воду, начиная от ягод и заканчивая мальком и мелкими грызунами
- вертушку. Вращающиеся блесны применяются как небольших, так и средних размеров. Хищник может оказаться привередливым, и чтобы не вернуться домой с пустыми руками, следует иметь в запасе 7-10 разновидностей вращалок. Ловля голавля на блесну вращающегося типа оказывается наиболее успешной со следующими моделями наживок: Mepps Aglia, Myran Agat, Blue Fox Super Vibrax;
- тараканов. Приманка «таракан» мало отличается от других способов ловли на насекомых. Её можно купить (Imakatsu abe yanma) или сделать самостоятельно.
Какая прикормка наиболее эффективна при ловле
Ловля голавля летом ведётся с использование прикормки. Прикормка должна обеспечивать периодический выход крупных частиц, сплавляющихся по течению, что особенно привлекает голавликов в точку ловли. Рыболовами было подмечено, что одним из эффективнейших вариантов прикормки является установка привады по течению в пяти, семи метрах от места лова.
Размокший хлеб начинает вымываться различной фракцией, чем обеспечивает создание естественного потока кормовых частиц попадающих с течением в зону лова, где приваженная рыба и будет реагировать на основную наживку. По данной методике подкормочный мешок можно заполнять варёной пшённой кашей с панировочными сухарями крупного помола.
Особенности поведения по открытой воде
Голавль относится к семейству карповых. С точки зрения внешнего вида он является типичным представителем своего отряда. Его ареал обитания довольно широк. Но здесь есть один существенный нюанс. Ведь голавль выбирает только те водоемы, в которых вода хоть немного проточная. Грязные и заиленные водоемы не в состоянии дать кислород в том количестве, которое требуется этой рыбе. Так что вряд ли вы найдете его в мелких заросших прудах. Одна из особенностей — сильное сопротивление при вываживании. Это следствие того, что рыба преимущественно держится на течении и ее жизнь похожа на одну постоянную физическую тренировку. Пойманный голавль оказывает просто удивительное сопротивление для своих размеров, чем и привлекает множество рыболовов.
Голавли предпочитают держаться в верхних слоях воды. По крайней мере, это касается теплого времени года и светлого времени суток. Хотя взрослые особи чаще держатся у дна. Если стоит солнечная погода, то стоит ловить у самой поверхности. При ночной рыбалке подавайте насадку как можно ближе ко дну.
Конечно же, после поимки одной рыбки стайка становится осторожнее. Но если подать другую приманку или немного изменить характер проводки, то на насадку обычно удается соблазнить ещё пару рыбок.
Чем меньше размер голавля, тем многочисленнее бывает стая. В случае с мелким голавликом, можно увидеть стайку численностью более десятка штук. Рыба среднего размера держится в группах, каждая из которых насчитывает примерно 5-7 особей. А вот самые крупные, предпочитают держаться поодиночке. Им уже не так страшны хищники, а потому пропадает нужда держаться в стае. Кроме того, так легче прокормиться, поскольку не приходится делиться найденным кормом с назойливой стаей.
Ловля на искусственные наживки
Голавль клюет резко и стремительно, и потому при его ловле используют не только животные наживки, но и искусственные: мух, кузнечиков, стрекоз, бабочек, слепней, сделанных из разных промышленных материалов. На них можно поймать хариуса или жереха.
Когда рыбачат на искусственные приманки, то используют нахлыст или спиннинг. При нахлыстовой ловле приманка путешествует на поверхности, шевелится и прыгает, удерживаясь усилиями рыболова на поверхности. В момент изменения скорости проплыва приманки голавль хватает ее и попадается на крючок.
На перекатах всегда много крупных камней, где и сидит голавль, поэтому искусственные приманки нужно пускать мимо этих камней. На одной неширокой реке однажды мне попались два рыбака, рыбачившие на голавлей спаренными спиннингами. Один рыбак находился на одном берегу, второй — на противоположной.
У каждого был свой спиннинг, а вот леска была общей. К той длинной леске были привязаны несколько поводков, которые были оснащены разными наживками. Рыбаки усилиями руки заставляли эти приманки прыгать, парить в воздухе, плыть, опускаться и подниматься.
После подсечки голавль оказывался в руках того рыбака, который был ближе всех к добыче, а его коллега в это время стравливал леску с катушки. Мне нечасто встречались рыбаки, которые используют прикормку при ловле голавлей.
Рыбаки придумывают множество способов, чтобы сделать рыбалку на голавля еще более интересной и привлекательной
Лишь иногда встречаю удильщиков, которые рыбачат с лодки и закидывают в воду комки из пареных злаков и отрубей, перемешанных со жмыхом, и эту массу они соединяют с глиной. Однажды в Башкирии мне встретился рыбак, который рыбачил на реке Белая на сильном течении и подкармливал рыбу кусками загустевшей в холодильнике бычьей крови.
А голавли ловились ему успешно. На крючок у него была насажена живая бабочка, удочка и снасти выглядели примитивно, но давали результат. Но в городах отсутствуют скотобойни, и добыть подобную прикормку проблематично.
Зато в сибирском регионе и на Урале кровяными дольками издавна успешно прикармливают много видов рыб, в том числе голавлей. Голавли охотно клюют после слепого дождя, лишь следует правильно найти место ловли. Для этого надо пройтись до устьев ручьев, откуда после ливней в речку устремляются потоки мутной воды.
Если голавль гоняет мальков, то это верный признак надвигающейся грозы. Когда начинается гром с молниями, эта рыба становится апатичной, пугливо прячется за камни и пережидает ненастье в своем укрытии.
Несколько полезных советов
*Ловля голавля – это своеобразный поединок между рыболовным опытом и невероятной осторожностью этой рыбы. Чтобы победить в нем, рыболову надо как следует подготовиться к рыбалке: заранее расчистить подход к воде, приобрести маскировочную экипировку, собрать деликатную снасть
*Голавль хватает приманку уверенно, можно даже сказать стремительно. Но если он заподозрит подвох, то выплюнет ее так же быстро, как и схватил, поэтому с подсечкой мешкать нельзя.
*Оказавшись на крючке, он будет бороться до последнего, покажет все, на что способен. Если у рыбака под рукой не будет подсака, вероятность схода увеличится в разы.
Ловить голавля в небольших реках чрезвычайно интересно
Эта сильная рыба способна порвать леску и разогнуть крючок. Когда-то давно, впервые попав на небольшую речку Ошлу, я не питал особых надежд на хороший улов. Ее местами вброд можно перейти, трусов не замочив. А рыба, думалось мне, все же простор любит, глубину. Но так получилось, что бывать тут пришлось часто. Первый год ловил исключительно мелочь: плотвицы, голавлишки. На песчаных отмелях пескари неплохо клевали. Хороший клев – это здорово. Но все же хотелось поймать что-то покрупнее. Путешествуя по берегам речушки, увидел, что в омутках стоят стайки вполне приличных голавлей. Но осторожная рыба скрывалась при моем приближении. От взмаха удилища голавли моментально уходили в глубину и попытки поймать их все время заканчивались неудачами. Очень редко удавалось выловить рыбу покрупнее на пучок мелких червей со дна.
Нерест голавля
В зависимости от региона, нерест голавля начинается с апреля месяца и продолжается до начала июня месяца. Начало нереста этой рыбы можно определить по началу цветения черемухи. Как ни странно, но многие рыбы отказываются от питания во время нереста, а вот голавль продолжает активно питаться, поэтому в этот период можно рассчитывать на хороший улов. При этом следует учитывать, что во время нереста запрещен лов многих видов рыбы, в том числе и голавля. В любом случае, нужно знать меру, иначе, в скором будущем можно остаться без рыбы вообще.
На третьем году жизни эта рыба готова к размножению. Процесс икрометания начинается с прогревом воды до +10-15°С. Он выбирает места с каменисто-галечным дном. При этом крупные особи предпочитают откладывать икру в более глубоких местах, а более мелкие особи на отмелях или не глубоких перекатах.
Икра голавля имеет не большие размеры, напоминающие маковые зерна, но оранжевого цвета. Каждая самка может отложить до миллиона икринок. При этом количество голавля в водоемах, по сравнению с плотвой, карасем и другой рыбой, остается не большой. Это связано с тем, что икринки сносятся быстрым течением, так и не оплодотворившись. Остальная часть уничтожается вездесущими хищниками, такими как окунь, щука и т. д.
Ловля голавля
Голавль представляет большой интерес для спортивного и любительского рыболовства, причина этого не его вкусовые качества, а интересный процесс его ловли. Ловля голавля в промышленном масштабе не ведется.
Голавль очень осторожная и сильная рыба, поймать ее честь для любого рыболова. Ловля голавля очень захватывающая и интересная, требующая от рыболова высокого мастерства. Голавль большую часть своей жизни проводит на сильном течении, в постоянной борьбе с которым он становится невероятно сильным и выносливым. Попавшийся на крючок небольшой голавль, весом всего лишь 200-300 грамм, упорно сопротивляется и ведет себя как рыба значительно более крупного веса. Поимка трофейного голавля для рыболова настоящая победа.
Голавля ловят самыми разными способами. Летом голавля ловят нахлыстом, на перетяг, на поплавочную и донную удочки, спиннингом.
Голавль является основной рыбой, которую ловят нахлыстовики средней полосы нашей страны. Ловля голавля нахлыстом является одним из самых интересных и захватывающих способов ловли этой рыбы. При ловле нахлыстом в качестве приманки используются специальные искусственные мушки, имитирующие насекомых. Мушка должна как можно точнее имитировать насекомое, иначе такая внимательная и осторожная рыба заподозрит обман.
Голавля можно с успехом ловить на поплавочную удочку. Весной хорошим наживками для ловли голавля являются: майский жук, мелкий навозный червь, опарыш, мотыль, ручейник, муха, головастик и кузнечик. Летом голавль охотно берет на: кузнечика, малька, молодую кукурузу, перловку, хлеб, плавленный сыр, говяжью печень и сердце. Осенью голавль крайне непривередлив в еде, берет любую наживку предложенную ему рыболовом. Особенно жадно голавль берет весной, в середине мая и с наступлением осени. Так как ловля голавля ведется на течении, поплавок должен быть небольшим, легким, чувствительным, с длинным килем, не яркой раскраски. Леску используют толщиной не более 0,15-0,20 мм.
Успешной может быть ловля голавля на удочку в проводку. Рыболов отпускает наживку в свободное плавание и следит за поплавком, помогая леске стравливаться со шпули. Ловля ведется в омутах с водоворотами и ямках, со слабым течением на реке. В качестве наживки могут использоваться: кузнечик, майский жук и его личинка, тесто, черви, мальки-сеголетки, хлебная корочка или мякиш, мясо рака или моллюска, кукуруза. При ловле в проводку, можно ловить на течении, закидывая наживку в струю и сплавляя приманку на 15-20 метров вниз по течению, если этому не мешают кусты или другие рыболовы. Для ловли в проводку подходит обычное болонское телескопическое удилище длиной 4 — 5 метров, если берега реки, где ведется ловля, сильно заросшие кустарником, можно взять удилище длиной 2.5 — 2.7 м. Для ловли используют тонкую, менее заметную в воде монофильную леску диаметром 0,20 мм, для поводка используют поводочную мононить 0.14 — 0.16 мм, длиной не менее 60 см.
Ранней весной и поздней осенью, при холодной воде хорошие результаты дает ловля на донную удочку. Донка позволяет обловить ямы, свалы глубин, прибрежные и русловые бровки. Для ловли на донную удочку используются те же насадки, что и при ловле на поплавочную снасть. Хорошие результаты дает ловля на живца.
При ловле голавля на спиннинг, рыболовы используют самые разные приманки: воблеры, небольшие вращающиеся блесны, микроколебалки. Спиннинг используют легкого класса с верхней границей теста не более 12 грамм. Леску используют монофильную, с разрывной нагрузкой около 2 кг, или плетеный шнур с флюорокарбоновым поводком. В качестве воблеров для ловли голавля использую кренки длиной 3-3,5 см. Ловля хариуса спиннингом чаще всего ведется на перекатах и других местах реки с быстрым течением. Голавля ловят как с берега, так и взабродку.
Голавля ловят также на миниколебалки весом 3,5-6 грамм и вращающиеся блесны. Блесны при ловле хариуса чаще всего используются номеров №0, №1 и № 2. Голавль лучше ловится на блесны в июле, когда он находится на пике активности. Голавль не любит гоняться за быстро проплывающей вращалкой или воблером. Подмотку лески нужно выполнять в медленном темпе. Поклевка голавля настолько резкая, что может выбить удилище из рук рыболова. Подсеченный голавль сильно сопротивляется в начале вываживания, делает сильные рывки, может сделать свечку или попытаться уйти в коряги, но быстро устает и дает подвести себя к берегу.
Ловля голавля на кузнечика без поплавка
При ловле на кузнечика появляется хороший шанс поймать трофейную рыбу.
Лучший момент для такой рыбалки, это когда голавли проявляют себя регулярными всплесками на воде. В это время они питаются упавшими в воду насекомыми и не особо разбираясь, хватают все что шевелится.
Можно воспользоваться хорошим, проверенным способом, ловить на кузнечика с поверхности воды. Снасть для этого понадобится простейшая — удилище, катушка, леска и крючок
Насаживаем кузнечика на крючок аккуратно, важно чтобы он оставался живым и трепыхался в воде. Способ этот возможен только на реке, иначе просто не получится доставить кузнечика в нужную точку
Место выбирается такое, чтобы после короткого заброса река уносила крючок с наживкой вниз по течению. Когда шевелящийся кузнечик попадет в зону охоты голавля, поклевка последует непременно. На такой рыбалке можно даже рассчитывать на трофейный экземпляр. Мелкий голавлик просто не заглотит большого кузнечика или даже саранчу.
Выбор места ловли
Поведение голавля, а тем более крупного, достаточно специфично – он осторожен и найти его довольно трудно. Но несмотря на это есть целый перечень внешних признаков, которые указывают на присутствие рыбы в водоеме. Знать эти признаки должен каждый уважающий себя спиннингист, а тем более если целью его рыбалки является лобастый.
Чаще всего эта рыба ожидает добычу в характерных местах. Искать голавля необходимо в камнях и кустах, а также завалах и всему что может давать ему укрытие от солнца, особенно летом. Некоторые рыбаки склоняются к мнению что в таких местах хищник укрывается от солнца, а некоторые говорят что в растительности присутствует различного рода живность, что привлекает рыбу.
Также отличными местами для поиска этого хищника могут быть различного рода аномалии дна (резкие перепады глубин, омуты и подводные преграды), места перехода течения с быстрого в медленное и наоборот, дамбы, плотины, островки, отмели и глубокие карманы.
О голавле
Голавль относится к семейству карповых. Может вырастать в длину до 80-ти см, при весе около 8 кг. Как правило, рыболовы ловят голавля весом не более 1 кг, хотя попадаются и более крупные экземпляры. Живет эта рыба от 15-ти до 18-ти лет. Предпочитает реки с чистой, холодной водой и быстрым течением. Обязательно наличие каменисто-галечного дна и множества перекатов
Как и большинство видов рыбы, голавль является пугливой и осторожной рыбой. Чтобы его поймать, нужно хорошо замаскироваться
Часть рыболовов ловит голавля на спиннинг, с применением различных искусственных приманок, а часть на обычную поплавочную удочку с использованием традиционных наживок. Поскольку последних любителей рыбалки гораздо больше, то в этой статье будет рассказано о том, как ловить эту рыбу на поплавок.
